[甜品] 地瓜布丁

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材料5.39.217.76; G. i! m/ Q8 t! i% z9 V1 H
A.+ J* L7 {0 K4 M5 w: Q; [( P
地瓜.....220公克5.39.217.76! `4 N5 j0 y( y: Z# E6 o
動物性鮮奶油.....150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {, L0 K5 ^! e0 }

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& J  y; o% Y, Z蛋.....2顆
9 R0 {2 c. ]" i/ Z. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅糖.....80公克
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2 o; z+ G: ?  B+ {2 ~# S# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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( i8 e5 H3 K$ t全脂鮮奶.....170公克
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: ^- }0 l! y% m4 n藍姆酒.....少許
0 ~* K7 w" t' f, A, I- X) N3 }/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O4 k; ~' r9 c0 y6 \
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作法
" @! _3 W2 V" Z+ [8 R5.39.217.761. 地瓜洗淨，去皮切丁放入蒸籠中蒸熟，過篩成地瓜泥，加入動物性鮮奶油拌勻，備用。
# ]/ g9 Q! A. ^! Y3 Y5.39.217.76
$ j$ C' Z2 P& L  D3 g/ L公仔箱論壇2. 材料B拌勻備用；材料C以中小火煮至滾沸，沖入材料B拌勻，再加入材料A攪拌均勻，以細篩網過篩出地瓜布丁液，倒入布丁模中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（亦可以小湯匙將氣泡戳破）。
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* K" F7 D) {; Y! @5.39.217.763. 將完成的作法2放入預熱好的烤箱，以上火160℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L# O1 h: _+ l7 P6 {
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