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[西式食譜] 印尼辣椒醬


2 a$ G" P5 g' G0 v3 C- A& r' [5.39.217.76材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O6 Q' D' V$ `$ y! q! i4 |
蒜頭.....10公克
! {) x' l9 w- l( G/ W" LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃漬辣椒.....100公克/ Z+ n, ^; k* M8 G$ j9 H- f
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I& q8 X- D2 W% B3 [+ X
公仔箱論壇6 q4 G" ~  T+ O* I0 ]8 P# t
調味料
4 l* ^1 e4 k  ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb/ T  _* a8 R& q
白醋.....2大匙0 V4 U4 _1 I% k; ~  a
蝦醬.....20公克
8 X; K) F" F) H. |" w冷開水.....50cc5.39.217.76( m# P3 S" Y" F
沙拉油.....200cctvb now,tvbnow,bttvb$ Q. }' `/ J4 r) l5 f
細砂糖.....2大匙
% j/ u0 b- J# x8 ?7 l3 |- ~5.39.217.76香菇精.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 C0 Y- }1 ]+ h- ^6 k! i1 W

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作法  H" v  `' m1 M
1. 醃漬辣椒與冷開水、鹽一起放入果汁機中絞碎,蒜頭切末備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d( F5 n; W( ~9 C) Q! ]

# X9 t, d& ?- g! h; H5.39.217.762. 起一鍋放入沙拉油,讓油鍋熱至約60℃後,放入作法1的蒜末及蝦醬以小火爆香。
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3. 將作法1的辣椒泥及白醋、細砂糖、香菇精放入作法2的鍋中,以小火炒約5分鐘,呈現濃稠狀即完成。5.39.217.76. w+ x( C2 }: u; P

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