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[西式食譜] 印尼辣椒醬

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材料
: J3 t) d2 r  N( I. i0 G5.39.217.76蒜頭.....10公克
. M. c' h2 P8 l/ a1 ^5.39.217.76醃漬辣椒.....100公克5.39.217.76. Q$ e" W5 v. w) E; U2 ~/ N

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9 k1 y7 |9 f- }$ t4 `5.39.217.76調味料
/ e! L7 t! b/ F2 D鹽.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb$ n* l4 N4 J( x3 H) s0 p4 T5 N; |7 R
白醋.....2大匙
; A3 u, N% X6 k3 s1 o2 ?; u) u0 z公仔箱論壇蝦醬.....20公克
/ I3 `! s4 ]' \3 ~5 Z2 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷開水.....50cc, _" T: F) ^% M+ e" f# ?
沙拉油.....200cc
! `& U4 w5 m/ ?/ y+ K細砂糖.....2大匙. o/ l* K2 y; e( n
香菇精.....1茶匙
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+ D1 I" b0 k) T, {9 O5.39.217.76作法
5 q5 T" f3 l; G0 `tvb now,tvbnow,bttvb1. 醃漬辣椒與冷開水、鹽一起放入果汁機中絞碎,蒜頭切末備用。5.39.217.768 q; p/ ?2 s" G. c3 K3 Z5 b! [7 r
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2. 起一鍋放入沙拉油,讓油鍋熱至約60℃後,放入作法1的蒜末及蝦醬以小火爆香。公仔箱論壇& l; P2 g, @+ W/ Q. A) \( z( `

/ j) j: i% G# m, k; H3. 將作法1的辣椒泥及白醋、細砂糖、香菇精放入作法2的鍋中,以小火炒約5分鐘,呈現濃稠狀即完成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q1 t: Y# K5 q/ E3 u9 Z
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