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材料tvb now,tvbnow,bttvb: `- b; V/ [+ B& n6 [
蒜頭.....10公克
" [5 h- B, l8 y u- r% i# p5.39.217.76醃漬辣椒.....100公克
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" f7 u% P; o; A+ s, @ ~tvb now,tvbnow,bttvb調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @3 T4 L7 ~! x, A1 r% O8 j
鹽.....10公克公仔箱論壇+ B! W; `( w& [4 V; p
白醋.....2大匙
3 s) c8 a3 W7 N( M1 b蝦醬.....20公克
/ ]. T( X8 P: k9 a4 s- a) I冷開水.....50cc+ {6 \1 g& c& p( i( I; \
沙拉油.....200cc& v' @: J% N1 V0 e! p: P+ F |
細砂糖.....2大匙/ a0 y7 {. X3 l5 Z
香菇精.....1茶匙
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~! y! Q9 c" Y- h1 \( C
1. 醃漬辣椒與冷開水、鹽一起放入果汁機中絞碎，蒜頭切末備用。
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2. 起一鍋放入沙拉油，讓油鍋熱至約60℃後，放入作法1的蒜末及蝦醬以小火爆香。9 E3 M# {2 D& ]; n
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3. 將作法1的辣椒泥及白醋、細砂糖、香菇精放入作法2的鍋中，以小火炒約5分鐘，呈現濃稠狀即完成。
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發表於 2016-1-3 05:10 AM
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