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[西式食譜] 印尼辣椒醬


% a; g4 X0 j& w# y4 J5.39.217.76材料
5 d/ M) N! F6 _& P5 E公仔箱論壇蒜頭.....10公克
0 D- X: Z& v! f  A! w% L醃漬辣椒.....100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^: \* C& {: M" W4 G
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]5 L4 N5 }# P& x/ M4 M

. d4 c* H' {* T- s$ wtvb now,tvbnow,bttvb調味料
: @; M7 |7 T% `0 X5.39.217.76鹽.....10公克
' V* G% M- m# o; |tvb now,tvbnow,bttvb白醋.....2大匙
) g9 u# z8 V0 {6 V: R; w# X* `+ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦醬.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb9 p9 e; p# [7 k' Z
冷開水.....50cc5.39.217.76# B3 }6 L% u3 j' l( B# \$ A
沙拉油.....200cc
! j+ {$ k6 L& j& q  H7 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....2大匙
- d9 p( w4 v; S# d香菇精.....1茶匙
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* m; a8 I! v' U  v; Q" O4 B; Atvb now,tvbnow,bttvb作法3 g. u" ^% C9 [, c. b' O
1. 醃漬辣椒與冷開水、鹽一起放入果汁機中絞碎,蒜頭切末備用。
3 y" J( Y- F! a. w4 S3 F* ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 Y0 p. v0 f+ y1 B" K( j7 ^
2. 起一鍋放入沙拉油,讓油鍋熱至約60℃後,放入作法1的蒜末及蝦醬以小火爆香。. k9 M/ a& ~, T' U& R" H3 Z/ X

% t* {6 w6 R' N) G+ Y1 h* c  X$ }7 I5.39.217.763. 將作法1的辣椒泥及白醋、細砂糖、香菇精放入作法2的鍋中,以小火炒約5分鐘,呈現濃稠狀即完成。
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( y+ i7 ?) a- N  H/ T3 e* P公仔箱論壇
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