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[西式食譜] 印尼辣椒醬


# }: T* J# P9 m, ktvb now,tvbnow,bttvb材料9 T  _$ _) M+ d6 m$ M) T+ ^( K
蒜頭.....10公克公仔箱論壇- |/ s! q3 R5 t: D  Q' ~
醃漬辣椒.....100公克
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^! `2 g+ q. ^. a0 w
調味料公仔箱論壇" m1 A) H% s% P2 J
鹽.....10公克公仔箱論壇/ v' [0 T4 |# N! N
白醋.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb. V- E' B1 `* S6 ^6 j0 d( M" h/ a
蝦醬.....20公克
. y- Z4 @0 O! O) w8 L: |3 ^9 ~9 H5.39.217.76冷開水.....50cctvb now,tvbnow,bttvb3 V% v. w2 i# X' J* p
沙拉油.....200ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P! Z1 f- K0 j2 A' k  t; I  V! i
細砂糖.....2大匙
/ z* t$ S. e0 ?: mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇精.....1茶匙
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: u; ?; ~2 f( Z( l; A/ R; \# R  mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ i. o$ V4 g( h& X* m/ {作法
$ ?: x1 o. N6 A+ Q- p/ f1. 醃漬辣椒與冷開水、鹽一起放入果汁機中絞碎,蒜頭切末備用。
+ \: a: C" R% k
: }3 V1 ?! M3 q$ a* S5.39.217.762. 起一鍋放入沙拉油,讓油鍋熱至約60℃後,放入作法1的蒜末及蝦醬以小火爆香。
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7 r6 p0 b7 m, |0 ~. Qtvb now,tvbnow,bttvb3. 將作法1的辣椒泥及白醋、細砂糖、香菇精放入作法2的鍋中,以小火炒約5分鐘,呈現濃稠狀即完成。公仔箱論壇$ B4 ^" f" f/ A9 T- V1 }
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