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材料
5 l7 N: M0 \$ w9 u4 i- c, ^蒜頭.....10公克6 u6 X8 u8 i; j+ w1 A
醃漬辣椒.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \) l. w) d) j+ x
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5.39.217.76. m. i3 S) i& b
調味料, ~# e3 O# `7 a( r! R) R# n, C- v' T
鹽.....10公克5.39.217.76" S3 P0 t, ?! N
白醋.....2大匙5.39.217.76# |( k. H+ A8 v4 T
蝦醬.....20公克公仔箱論壇- E1 w' H5 O; [6 Y; @
冷開水.....50cc1 n. \9 q& \( g
沙拉油.....200cc
g3 j9 \& w. x9 s9 g/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....2大匙
* i3 e. ^& f5 k# q; V香菇精.....1茶匙: n1 H5 z* p2 V9 ~
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: |; W0 ?2 J( l9 k' b: `7 @- Z5.39.217.76作法5.39.217.76: H+ |8 m, f O0 K7 k6 z
1. 醃漬辣椒與冷開水、鹽一起放入果汁機中絞碎，蒜頭切末備用。
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2. 起一鍋放入沙拉油，讓油鍋熱至約60℃後，放入作法1的蒜末及蝦醬以小火爆香。
) i& ?' |( A& I! l' G6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# B. w& X& X# d& Z公仔箱論壇3. 將作法1的辣椒泥及白醋、細砂糖、香菇精放入作法2的鍋中，以小火炒約5分鐘，呈現濃稠狀即完成。公仔箱論壇7 k; g0 j3 Z2 @: o6 W6 z" v! g4 g
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發表於 2016-1-3 05:10 AM
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