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材料7 l( ^- V) X2 k( j% c/ b
蒜頭.....10公克0 _* N/ h& c+ R; H4 I
醃漬辣椒.....100公克
3 _" J$ e* r/ {- C" B0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 O1 z9 C: r: `2 K8 q. N! O
4 D, o! R" k) n0 ^$ H# ]9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料2 }; b; t O5 k
鹽.....10公克5.39.217.76" T9 z: I9 ~* f, u2 x% z0 ~! Y$ s6 x# o0 N
白醋.....2大匙
3 H7 G+ u- f( C- F& Y" w公仔箱論壇蝦醬.....20公克
3 g6 ?: R1 j& c* _! ^ x冷開水.....50cc
9 A1 t5 t, I& y! b$ |0 H1 M公仔箱論壇沙拉油.....200cc- g" l6 t( c- G; p/ d' u, g
細砂糖.....2大匙
' f) O: C" o* \. m% x) V5.39.217.76香菇精.....1茶匙
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4 a! h# g# u- V! o( B! g4 y作法
9 I/ s! j) @$ A+ a3 C& t5 Xtvb now,tvbnow,bttvb1. 醃漬辣椒與冷開水、鹽一起放入果汁機中絞碎，蒜頭切末備用。
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2. 起一鍋放入沙拉油，讓油鍋熱至約60℃後，放入作法1的蒜末及蝦醬以小火爆香。
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8 x% D: \* N4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將作法1的辣椒泥及白醋、細砂糖、香菇精放入作法2的鍋中，以小火炒約5分鐘，呈現濃稠狀即完成。
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發表於 2016-1-3 05:10 AM
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