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[食肆地點] 忠心繼承 四十年潮州魚蛋

遠在大埔廣福邨,低調地藏着一間廣成麵家。公仔箱論壇) Z  C' X3 g/ u) _
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第一代老闆王森,生於潮州大家族,從小被教導凡事用腦,人生波折,仍然不屈不撓,勤奮黠靈,在大牌檔經營魚蛋麵成家成名。傳至第二代王贊強,刻苦學習父親的手藝,他自稱練精學懶,其實他十分用腦,將打魚蛋技術流傳下去。+ U  E& j6 Y1 E8 Q% \5 o: r1 ]5 q
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廣成麵家
1 H) \& k, v  ]3 V$ Y, o+ Q5.39.217.76地址: 大埔廣福邨廣惠樓側冬菇亭
! D4 M! W6 ^# c4 b- Z營業時間: 9am-1am
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