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材 料
1 s. x$ U. x" R: F/ h! _$ p; A5.39.217.76蜆 蚧 4 湯 匙 、 雞 髀 肉 1/2 件 、 豆 腐 1 件 、蔥 花 2 湯 匙 、 生 蒜 2 湯 匙 、 紅 椒 1 湯 匙 、 生 粉 水 適 量 ; 雞 粒 醃 料 : 生 抽 1 茶 匙 、 糖 1/8 茶 匙 、 生 粉 1 茶 匙 ; 調 味 : 雞 湯 150 毫 升 、 生 抽 2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 花 雕 1 茶 匙
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2 e: Y- v# u: a公仔箱論壇做 法
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4 s2 P: i$ j3 {. |" _* E! d0 \1. 雞 髀 肉 洗 淨 切 粒 , 加 入 醃 料 醃 約 10 分 鐘 待 用 ; 豆 腐 切 粒 ; 蜆 蚧 過 熱 水 備 用 。 起 油 鑊 , 開 中 火 將 豆 腐 煎 香 兩 面 撈 起 備 用 。2 V b9 U" N0 B1 r4 s/ S& F5 \
) o2 t1 a( y0 d/ r) {7 a4 j5 y: ttvb now,tvbnow,bttvb2. 雞 粒 落 鑊 兜 至 全 熟 , 再 下 紅 椒 及 生 蒜 略 炒 。
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4 w1 }/ [% c! j& z; oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 豆 腐 及 蜆 蚧 回 鑊 略 煮 後 下 蔥 花 及 調 味 , 待 煮 滾 後 下 適 量 生 粉 水 略 煮 即 可 。5.39.217.764 z) C! n) n7 F* Q; k3 Z! ~' a' ~
6 f) I5 v* c( L+ ^貼 士tvb now,tvbnow,bttvb* H6 `, Q# t( ?5 W# |/ j
用 瓦 煲 盛 載 的 話 , 可 先 加 熱 煲 身 , 令 味 道 更 好 。5.39.217.76' f7 S6 l" e2 d7 ]1 r
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