[中式食譜] 奶油烤菠蘿什錦[1p]

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菜系:江蘇菜* W& J& h- k) W0 P
公仔箱論壇6 H' U5 v5 s0 R* ~0 B/ J* j
主料：鮮菠蘿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {; ?* ~6 f: @. T5 M/ d+ Q
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輔料：鮮蘑、蝦仁、西餐火腿、鮮豌豆、鮮香菇、即食奶酪、胡蘿卜、面粉、黃油、鮮奶! h/ O$ x* I3 f/ _: ~, d3 A, g

) S7 B8 `/ e, ^7 K- Xtvb now,tvbnow,bttvb調料：鹽、雞精、胡椒粉、白糖、淀粉
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烹制方法：
- z: ?# s; a4 P' i9 O9 T  W公仔箱論壇1、鮮蘑、西餐火腿、鮮香菇、胡蘿卜切成丁，蝦仁上漿，菠蘿平躺在上半部二分之一處橫片一刀，取出果肉待用（注意不要太薄）；
/ t8 m! {( ~# T- s公仔箱論壇2、做一鍋開水，將蝦仁、豌豆、鮮蘑丁、西餐火腿丁、鮮香菇丁、胡蘿卜丁焯一下取出；
8 p, p$ L  d# E- V) |8 H3、坐鍋上火，加黃油、面粉炒熟，加入牛奶攪拌均勻再放入鹽、雞精、胡椒粉，白糖、放入焯好的蝦仁、豌豆、鮮蘑丁、西餐火腿丁、鮮香菇丁、胡蘿卜丁，炒勻後取出倒入菠蘿中，在菜的頂端蒙上即食奶酪，最後放入烤箱大火烤5分鐘即可。