[中式食譜] 奶油烤菠蘿什錦[1p]

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菜系:江蘇菜公仔箱論壇; z7 j! t* Q( g- Y
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主料：鮮菠蘿1 I3 z6 F- j' D% Z3 n
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輔料：鮮蘑、蝦仁、西餐火腿、鮮豌豆、鮮香菇、即食奶酪、胡蘿卜、面粉、黃油、鮮奶
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調料：鹽、雞精、胡椒粉、白糖、淀粉
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0 z. j4 H6 A# t% y% @tvb now,tvbnow,bttvb烹制方法：
+ S+ r6 u* C* M( d' v$ E% J" [5.39.217.761、鮮蘑、西餐火腿、鮮香菇、胡蘿卜切成丁，蝦仁上漿，菠蘿平躺在上半部二分之一處橫片一刀，取出果肉待用（注意不要太薄）；
. H, c: A8 D4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、做一鍋開水，將蝦仁、豌豆、鮮蘑丁、西餐火腿丁、鮮香菇丁、胡蘿卜丁焯一下取出；
* O1 s: z; S3 B( g3 O公仔箱論壇3、坐鍋上火，加黃油、面粉炒熟，加入牛奶攪拌均勻再放入鹽、雞精、胡椒粉，白糖、放入焯好的蝦仁、豌豆、鮮蘑丁、西餐火腿丁、鮮香菇丁、胡蘿卜丁，炒勻後取出倒入菠蘿中，在菜的頂端蒙上即食奶酪，最後放入烤箱大火烤5分鐘即可。