[甜品] 焦糖榛子雪糕

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材料：公仔箱論壇' ?7 {  S' n+ ^  I& \
榛子.....100克
$ [$ P' L0 U' `2 U水.....15克# a3 `  ?+ v2 C3 y
糖.....100克
- Z1 x6 c5 G: r% I5 |) M牛油.....10克
7 A8 O- y2 G! x公仔箱論壇鹽.....少許5.39.217.763 s/ y+ _- W" c3 D1 I
雪糕.....1球
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' r1 N7 o- }) X3 _做法：tvb now,tvbnow,bttvb' m. W2 r6 T9 d3 @. E
1.先烤焗榛子至脆身( {5 Y$ y% Y4 H% Q. u
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2.把水和糖煮至起泡
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3.放入榛子煮至起沙，變成焦糖色後，加入鹽和牛油拌勻
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4.放涼切碎後就可配雪糕上碟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F1 I  h' K" c0 H' |5 Q& a4 Z
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一定要把榛子煮至起沙再變回焦糖色，才會夠脆夠香口。
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短評：
" n4 }8 K6 h  F焦糖榛子細薄而香脆，啖啖焦香味，令平凡的雪糕大大加分。