[甜品] 焦糖榛子雪糕

nt1972

材料：
. Q2 k" w* ~) ^* M% X9 g! S榛子.....100克+ ?# T; {! b/ e: c0 @$ o. X4 E
水.....15克3 p! @! _1 K5 \/ V& c4 F. H. h5 {
糖.....100克
" M% i4 G1 I$ K. d+ @tvb now,tvbnow,bttvb牛油.....10克
( q, B' X( q! V, ^0 H2 O7 E5.39.217.76鹽.....少許公仔箱論壇$ _" x9 @! y/ ?' j  x' j! B; j  x
雪糕.....1球
+ _  P+ y& x3 S3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 e4 T+ T  m& b) U9 u
做法：
, w9 C! W2 ?  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先烤焗榛子至脆身TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b. B) |( ]  r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z# W) o, r( R6 T* D
2.把水和糖煮至起泡
' T% {; Y8 M' h; n  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; z+ V( X* _, D1 x! Atvb now,tvbnow,bttvb3.放入榛子煮至起沙，變成焦糖色後，加入鹽和牛油拌勻
4 l" w1 B0 `- V$ [: W. Q, H公仔箱論壇公仔箱論壇) Q7 A/ E- p! p9 u
4.放涼切碎後就可配雪糕上碟
" ]% e0 e5 L2 ~# i3 l公仔箱論壇- ]. p, s/ L# l) `& t
5.39.217.76% e4 n3 h* {  G8 p5 }( Y
貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j2 L* J/ h; w/ u3 _7 F
一定要把榛子煮至起沙再變回焦糖色，才會夠脆夠香口。
& w1 @/ V8 L& n8 R5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb& W  j6 S# K$ }) S# U1 J* e+ ]
短評：
; O1 p! {) u) x5 n; N  B焦糖榛子細薄而香脆，啖啖焦香味，令平凡的雪糕大大加分。