[甜品] 焦糖榛子雪糕

nt1972

材料：
; p2 w* n# F7 U! K( w榛子.....100克
! A' y% ]* p" W# i公仔箱論壇水.....15克
9 P5 Q, E, A. k+ y4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....100克公仔箱論壇" b: k7 r- p9 @& u
牛油.....10克
, b* A/ w1 m  ?鹽.....少許5.39.217.76$ q+ Z2 L1 {: z& v. f1 f! z8 o3 U- G  v
雪糕.....1球
5 A7 Z. M, ]5 u& A; K3 y公仔箱論壇
: E- x9 ^: K3 P4 U, F$ o! z做法：
% |6 P+ p% G: {5.39.217.761.先烤焗榛子至脆身公仔箱論壇5 x5 _- E8 n8 U- [' C  F
1 j  u. W# K" z. K
2.把水和糖煮至起泡
! Q* q- O4 `5 R+ J$ }4 }7 @tvb now,tvbnow,bttvb1 z; y# B  N; X. X. m6 u! H
3.放入榛子煮至起沙，變成焦糖色後，加入鹽和牛油拌勻
4 q* a* U4 S5 K' \/ Q! ftvb now,tvbnow,bttvb
2 ]7 b4 \- H4 G. N1 x8 M4 rtvb now,tvbnow,bttvb4.放涼切碎後就可配雪糕上碟5.39.217.76: S  N1 T0 ]5 w; z+ g
" q- @9 U3 }) o8 r

$ ~0 ^- J: D# g0 E; _tvb now,tvbnow,bttvb貼士：
! p" q. b1 l3 v6 r一定要把榛子煮至起沙再變回焦糖色，才會夠脆夠香口。tvb now,tvbnow,bttvb. i% G0 H) y( G% Y+ l  Q1 d% G
* n* ^$ E$ P5 ?) |0 O
短評：
' g( q7 s5 y; @3 A2 otvb now,tvbnow,bttvb焦糖榛子細薄而香脆，啖啖焦香味，令平凡的雪糕大大加分。