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巴馬臣芝士(磨碎).....大量tvb now,tvbnow,bttvb8 s. n# d& t+ d5 s) u0 B6 ~
橄欖油.....少許
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4 A% U$ y5 N3 k7 s% ?tvb now,tvbnow,bttvb做法:5.39.217.76) n# n! ~4 x# o$ z! C# z6 b
1.準備一隻乾淨的易潔鑊,用最慢火把它燒至微熱. i9 c3 Q8 R- L1 k4 M
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2.用廚紙沾少許橄欖油,輕輕在抹一下鑊tvb now,tvbnow,bttvb" r+ c9 V! Z' X/ q- n/ c# y+ H
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3.把鑊離火,平均的把芝士碎灑落鑊2 U9 f% _% Q3 Y) [* @% d) z
# ^+ Q5 C7 _( o4 w) K4 a公仔箱論壇4.放回爐上靜觀變化,芝士熔化並變得金黃即成
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9 C1 {9 F8 r0 t! ~5 ?9 Ntvb now,tvbnow,bttvb貼士:
+ w+ M- |' {4 b5 w+ R0 s5.39.217.76芝士片的厚度視乎個人喜好,如果喜歡煙韌口感,可以做厚一點,喜歡香脆就做薄一點,與沙律同吃亦可。/ ~ @: |2 F( _. T* I
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1 D& D( J$ i& L' F$ R8 B5 @+ ztvb now,tvbnow,bttvb短評:$ m) R5 Z" h; v! [
芝士片非常香脆,芝味濃郁,脆如薯片,令人一口接一口吃不停。 |