即將邁入2016年，大口吃肉享受美食之餘，最重要的仍是要做好自我保健，對此，臺北市立聯合醫院忠孝院區營養師洪若樸提出6大身體保健，提醒民眾狂歡之餘，別忘了愛護身體。
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8 L3 w5 @8 w3 H9 H; j公仔箱論壇【6大保健】
. C# L' \) p( ^: Q& L' y公仔箱論壇1. 均衡飲食，選擇各類食物，勿偏食
# z5 ^ V6 g2 E, r; q杏仁、腰果、開心果等堅果類熱量高零嘴，淺嚐即可。
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* ]. C4 ~/ |7 C( Q公仔箱論壇2. 掌握三低一高飲食法5.39.217.76& H0 r8 M& {9 ?3 \( J
(1) 低鹽# r: r* Q& R9 d2 x5 v9 I
減少鈉的攝取，過多的鈉導致人體內的水分滯留，造成水腫，有心血管疾病與腎臟疾病患者避免吃太多。少加工製品，減少使用高鹽沾醬，例如：沙茶醬、辣椒醬等。烹煮食物以洋蔥、蕃茄、枸杞、當歸等天然食材來提味，減少調味料的使用。
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(2) 低糖. |$ p8 a& Y4 U3 \' b5 f
減少單醣攝取，以無糖茶類替代含糖飲料，多喝白開水。少吃糖果、巧克力等甜食，以免攝取過多的糖，恐導致肥胖或血糖提升，造成身體負擔。
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# s) d9 E0 t4 L$ I' d+ E(3) 低油
: |! P# v' y) E9 m0 @/ ~& f! U過多油脂攝取，導致肥胖、心血管疾病、糖尿病及高血壓，建議選擇清淡少油的烹調法，蒸、煮、燉、烤、涼拌等方式，食材盡量挑選雞肉、魚肉。避免食用內臟含高膽固醇食物，及加工火鍋類的食品。
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(4) 高纖" n% s2 Z8 t* a* s% i
多吃蔬菜水果，蔬果中含豐富「植化素」抗發炎排除體內游離基，預防便秘、降低膽固醇且可以增加飽足感。年菜菜單中可增加蔬菜量，例如吃火鍋多加青菜、炒幾道青菜來均衡飲食，也不該以果汁取代新鮮水果來飲用。
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3. 聰明吃火鍋5.39.217.763 s4 r: u; h" F7 D8 a
選擇清湯湯底、醬料以蔥、蒜、香菜搭配，避開沙茶醬。在食材上選擇牛肉、雞肉、海鮮、菇菌類、蕃茄、蔬菜等，如果沒得選清湯湯底，就選擇根莖類蔬菜，因葉菜類接觸面大，容易吸油，而餃類、丸類等加工製品需避免，最後搭配的飲料更是要慎選。5.39.217.76: G, I* a. H; [3 G5 [
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4. 補充身體溫暖的食物
. @7 q9 n& k/ u2 `/ S攜帶保溫黑糖老薑湯、桂圓湯、紫米紅豆粥、海鮮粥等，可幫助暖胃，同時可改善末梢循環差引起的手腳冰涼。
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! m7 f. e X* c) R z公仔箱論壇5. 保暖最重要6 r. v: S& p4 V2 J+ V0 p. d
(1) 備好輕便雨衣、穿著舒適的鞋、暖暖包、帽子、圍巾、口罩，覺得冷時可搓熱雙手，加強血液循環。
2 ]& y8 L" {' A/ \" B8 `) S(2) 洋蔥式穿著禦寒，注意衣服透氣性，穿脫方便，將體溫控制在最舒服的狀態。4 @4 ]5 j' p. @: G
0 |9 l N- B+ }- \6 b" F! J- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 參加跨年活動如廁麻煩，喝水少量多次TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [- S6 [3 x+ h: u
喝水以少量多次（一次50c.c.或每半小時再補充一次）。
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發表於 2016-1-1 12:49 PM
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