即將邁入2016年，大口吃肉享受美食之餘，最重要的仍是要做好自我保健，對此，臺北市立聯合醫院忠孝院區營養師洪若樸提出6大身體保健，提醒民眾狂歡之餘，別忘了愛護身體。$ w6 D' h* ?) k3 y7 W
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【6大保健】5.39.217.76: G# E5 j, u* l7 v2 M
1. 均衡飲食，選擇各類食物，勿偏食7 m2 j- R* B4 J( z/ F6 J3 U& c7 l" K4 [
杏仁、腰果、開心果等堅果類熱量高零嘴，淺嚐即可。0 C% }0 d' B: p+ S: q
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2. 掌握三低一高飲食法5.39.217.765 B% E+ ^ _) o9 t# T/ A8 n; |
(1) 低鹽公仔箱論壇* A) n" e' S& l( v5 L, ?! N* @
減少鈉的攝取，過多的鈉導致人體內的水分滯留，造成水腫，有心血管疾病與腎臟疾病患者避免吃太多。少加工製品，減少使用高鹽沾醬，例如：沙茶醬、辣椒醬等。烹煮食物以洋蔥、蕃茄、枸杞、當歸等天然食材來提味，減少調味料的使用。tvb now,tvbnow,bttvb7 y, m" q& |' r1 b
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(2) 低糖
& b/ K7 P' B3 B2 R. P/ @公仔箱論壇減少單醣攝取，以無糖茶類替代含糖飲料，多喝白開水。少吃糖果、巧克力等甜食，以免攝取過多的糖，恐導致肥胖或血糖提升，造成身體負擔。
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; p) o7 A" Q1 e1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 低油5.39.217.764 M% |2 {# O# R9 W6 ]; |
過多油脂攝取，導致肥胖、心血管疾病、糖尿病及高血壓，建議選擇清淡少油的烹調法，蒸、煮、燉、烤、涼拌等方式，食材盡量挑選雞肉、魚肉。避免食用內臟含高膽固醇食物，及加工火鍋類的食品。' q( V9 R2 d) f% t- w( j5 M, T
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(4) 高纖 `3 }# {; r# q A3 T2 k" v0 k
多吃蔬菜水果，蔬果中含豐富「植化素」抗發炎排除體內游離基，預防便秘、降低膽固醇且可以增加飽足感。年菜菜單中可增加蔬菜量，例如吃火鍋多加青菜、炒幾道青菜來均衡飲食，也不該以果汁取代新鮮水果來飲用。
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3. 聰明吃火鍋
0 l2 D$ ?5 k* S4 F6 \: o) o% E選擇清湯湯底、醬料以蔥、蒜、香菜搭配，避開沙茶醬。在食材上選擇牛肉、雞肉、海鮮、菇菌類、蕃茄、蔬菜等，如果沒得選清湯湯底，就選擇根莖類蔬菜，因葉菜類接觸面大，容易吸油，而餃類、丸類等加工製品需避免，最後搭配的飲料更是要慎選。
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1 Z% f2 c4 O5 L1 a0 gtvb now,tvbnow,bttvb4. 補充身體溫暖的食物
1 Z& T8 n; | @% f攜帶保溫黑糖老薑湯、桂圓湯、紫米紅豆粥、海鮮粥等，可幫助暖胃，同時可改善末梢循環差引起的手腳冰涼。
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2 S, t$ X) A1 P& \$ V+ x) T5.39.217.765. 保暖最重要5.39.217.76, s2 M9 V4 n8 Y! }
(1) 備好輕便雨衣、穿著舒適的鞋、暖暖包、帽子、圍巾、口罩，覺得冷時可搓熱雙手，加強血液循環。公仔箱論壇9 U- r6 s$ M& h4 y e
(2) 洋蔥式穿著禦寒，注意衣服透氣性，穿脫方便，將體溫控制在最舒服的狀態。
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2 I+ s% ]% ]4 m0 j6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 參加跨年活動如廁麻煩，喝水少量多次, g' v" `) K3 Z+ _; Q
喝水以少量多次（一次50c.c.或每半小時再補充一次）。8 K# G6 v0 o6 j9 T8 m0 l
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發表於 2016-1-1 12:49 PM
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