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食材tvb now,tvbnow,bttvb: |$ j+ |" G5 r" V- I8 n4 ]
老薑.....15g$ v4 n7 G* V K3 F! f \ @3 a
蒜瓣.....4瓣
' B5 I7 _0 G4 q* _4 U+ ^7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒.....1根tvb now,tvbnow,bttvb9 Y. Y; y; q; [! R& |; ?
啤酒.....330ml公仔箱論壇 [0 `5 b# Z( s
青蔥.....1大枝
$ p$ G# p# E" c: i) U0 o5.39.217.76豬松肉.....300g5.39.217.766 K' ~# a+ _% K
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調味料A公仔箱論壇( J; y+ \; d) Z% ]) r4 G* d" e( w& l3 i
胡椒鹽.....1/2茶匙+ w: L& Z$ k: Y- y! ?& Z
花椒粉.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \: o% a, S8 }. P( B: o& V
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調味料BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J1 u. H3 d9 a1 f Z+ y/ F
醬油膏..2大匙
4 ^8 T/ [( L7 M7 E% ^( p5 Y2 rtvb now,tvbnow,bttvb香油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K/ X0 G+ ]9 X f( R1 H
甜辣醬.....1大匙( F% U: w! d7 @
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調味料C6 _; P1 c! y; D9 G6 U& N$ t9 d
醬油膏.....1大匙
- w1 ~+ w. W# _ w9 Y& l甜辣醬.....1大匙
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# k( _- S7 B) q7 M7 S! a N, Stvb now,tvbnow,bttvb作法
4 Y9 M6 Q: G- ?. ?& M- W: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬松肉先用廚房紙巾將多餘水分擦乾，拿叉子戳一些孔隙後再將[調味料A]均勻的抹上。
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+ j% }: \5 d9 r) }# d* Y6 X: C2. 取一個大的夾鏈袋將青蔥、老薑、蒜瓣及辣椒放入後，用肉錘敲一敲。
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3. 大致敲到辛香料散發出香氣就可以囉~
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4. 再把松肉及調味料B放入。
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5 K7 N$ t' E0 ` x, C5 Itvb now,tvbnow,bttvb5. 最後倒入啤酒密封。5.39.217.76, ?- s# x7 @7 }
- w) O2 H$ d$ o; ~, s% x/ H6 F6. 輕輕搖晃夾鏈袋使醃漬料和松?肉混合均勻後放入有深度的容器中並進冷藏保存至少4小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p/ J1 B" y- U8 Z9 b* P
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7. 醃好的松肉取出 ，上頭排上青蔥並用Yamasaki全能電烤箱附的專用可旋轉方型烤網固定。5.39.217.76, C, Z% G# ]1 I1 `* M2 A
8 q. W: X+ M4 u# F8 d3 [. C8. 烤箱底層放一烤盤並倒入適量的水，能承接烘烤過程中滴下的油脂後依舊方便清洗。烤箱預熱好後以上下火攝氏220度烤20分鐘即可。公仔箱論壇* T3 Q" D) R L. a; d
& x. { f1 v7 ~' R5.39.217.769. 在等待烘烤的同時備一只小鍋子，將醃漬剩下來的醬汁倒入，並加上調味料C及1/2茶匙的太白粉將醬汁煮到略濃稠，特殊風味的啤酒沾醬完成!! o0 |: Q G/ m z5 e& T6 [
$ a9 B) P: \- [* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10. 烤好的松?肉取出靜置約2分鐘後將青蔥拿開切薄片即可盛盤。
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11. 香氣四溢的松?肉軟嫩多汁，沾上特別的啤酒沾醬真是美味無限。再隨意用大白菜熬個湯底下碗麵，加上1~2大匙的啤酒沾醬，美味的特調湯麵配上烤松?薄切，啤酒風味的另類享受~~ 超滿足:)5.39.217.763 g7 f8 Y" d: D* j" R8 ?
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發表於 2016-1-1 04:43 AM
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