; T; V5 a+ D7 g3 Q% Z5.39.217.76食材
- Z" Y$ W1 u5 ?1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老薑.....15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c% j$ e6 V3 B1 S
蒜瓣.....4瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }0 H- |+ X K$ W( m
辣椒.....1根
) ?2 E) E# B5 U9 [: Y& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啤酒.....330ml
3 K( I5 d( ?% f5.39.217.76青蔥.....1大枝
+ P' h4 q, z2 M豬松肉.....300g
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6 r: T; I1 H% W& x. Ctvb now,tvbnow,bttvb! `/ ]/ l8 `7 T; {' u+ y: J8 R N
調味料A' V6 |& T7 M6 M
胡椒鹽.....1/2茶匙
i5 S2 t: K8 Y% f, j) {花椒粉.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B( K* p) f) T, i: Z
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4 `$ c2 S8 |, R# d# A8 r; F公仔箱論壇調味料B0 ]5 y5 }: G6 D1 D: h4 }+ i2 o
醬油膏..2大匙
# U9 |9 O* l4 h; D8 p" ^tvb now,tvbnow,bttvb香油.....1大匙
% y9 Q1 _9 G$ e+ ~7 n9 E公仔箱論壇甜辣醬.....1大匙
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" k7 C4 @3 {# X3 @! U* t7 G調味料CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z( S$ X) y( a, Y7 G5 P! i
醬油膏.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y" G/ n6 N( Z/ V) L, d
甜辣醬.....1大匙9 J* y; q# ~9 x5 x; ~2 y* R
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作法
: v2 ?+ {. \5 Y; Y0 o j8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬松肉先用廚房紙巾將多餘水分擦乾，拿叉子戳一些孔隙後再將[調味料A]均勻的抹上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q& N- |+ Z4 P$ P: l
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2. 取一個大的夾鏈袋將青蔥、老薑、蒜瓣及辣椒放入後，用肉錘敲一敲。公仔箱論壇) l( c; @) p# f: i
/ g: A" T$ P' K9 t2 G' r. s% p3. 大致敲到辛香料散發出香氣就可以囉~
# `' E5 Z0 c8 }8 r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J- c% u* _2 e: }( I" L
4. 再把松肉及調味料B放入。
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% ^. m P. }0 X( c5. 最後倒入啤酒密封。5 z# b' V4 A+ o! [3 E) ]0 g; W
0 o% [, y) R( E7 q2 ]5.39.217.766. 輕輕搖晃夾鏈袋使醃漬料和松?肉混合均勻後放入有深度的容器中並進冷藏保存至少4小時。5.39.217.768 j) b7 A6 U7 |
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7. 醃好的松肉取出 ，上頭排上青蔥並用Yamasaki全能電烤箱附的專用可旋轉方型烤網固定。+ a5 e v/ L, b# t: O
# U( d% A& g/ t5 l9 D5.39.217.768. 烤箱底層放一烤盤並倒入適量的水，能承接烘烤過程中滴下的油脂後依舊方便清洗。烤箱預熱好後以上下火攝氏220度烤20分鐘即可。5.39.217.768 W9 ^% p8 k% q
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9. 在等待烘烤的同時備一只小鍋子，將醃漬剩下來的醬汁倒入，並加上調味料C及1/2茶匙的太白粉將醬汁煮到略濃稠，特殊風味的啤酒沾醬完成!
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: D' f s& @. p' s; @. J2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10. 烤好的松?肉取出靜置約2分鐘後將青蔥拿開切薄片即可盛盤。
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11. 香氣四溢的松?肉軟嫩多汁，沾上特別的啤酒沾醬真是美味無限。再隨意用大白菜熬個湯底下碗麵，加上1~2大匙的啤酒沾醬，美味的特調湯麵配上烤松?薄切，啤酒風味的另類享受~~ 超滿足:)
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發表於 2016-1-1 04:43 AM
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