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食材公仔箱論壇' j8 c% b0 a0 ?
老薑.....15g5 Q3 y7 ?5 o$ d M0 {* ?6 G! ]
蒜瓣.....4瓣tvb now,tvbnow,bttvb$ \" t+ ~' Q$ w8 I2 K) n
辣椒.....1根
2 ] e" T' g2 j; X* Q公仔箱論壇啤酒.....330mltvb now,tvbnow,bttvb) L3 M0 D+ u# l
青蔥.....1大枝tvb now,tvbnow,bttvb3 P& D" E1 J& U
豬松肉.....300g5.39.217.763 t- y2 {: d9 e
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1 {" w) l' N! Z4 @& R2 V% I調味料A公仔箱論壇. c& v: p0 p `; J
胡椒鹽.....1/2茶匙 [5 t9 Y, `" |5 E
花椒粉.....1/4茶匙
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B) X* G4 }% O調味料B
. v% v" k0 L/ k9 H, W7 t# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏..2大匙+ T8 s+ ]2 b" k/ H6 b6 R
香油.....1大匙
, F4 L( V( L1 Y/ s0 d& l) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜辣醬.....1大匙5.39.217.76* ?: Y2 L: z3 l4 N; M& T! }* o
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& |1 I% e5 ?$ h5 H; @& M5.39.217.76調味料C
8 {1 M4 t* o! H$ J$ a5.39.217.76醬油膏.....1大匙
/ U* Y+ A+ @9 H$ Ktvb now,tvbnow,bttvb甜辣醬.....1大匙
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作法5.39.217.76 c- I# n* O6 ], R4 y u. l
1. 豬松肉先用廚房紙巾將多餘水分擦乾，拿叉子戳一些孔隙後再將[調味料A]均勻的抹上。公仔箱論壇5 `' _2 x. j& q% T [5 A# g
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2. 取一個大的夾鏈袋將青蔥、老薑、蒜瓣及辣椒放入後，用肉錘敲一敲。5.39.217.761 v' x" b+ W+ q
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3. 大致敲到辛香料散發出香氣就可以囉~
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1 _1 u2 S5 @! V9 \8 l: x5.39.217.764. 再把松肉及調味料B放入。
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7 f- S6 O. b0 L- {0 |# [! \公仔箱論壇5. 最後倒入啤酒密封。
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; e4 K* t" n! [6 c2 O: j9 F# T' ^公仔箱論壇6. 輕輕搖晃夾鏈袋使醃漬料和松?肉混合均勻後放入有深度的容器中並進冷藏保存至少4小時。tvb now,tvbnow,bttvb/ p$ b* f0 S' ]5 z( k; e1 N
+ k3 }1 g' W2 C- m( _, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 醃好的松肉取出 ，上頭排上青蔥並用Yamasaki全能電烤箱附的專用可旋轉方型烤網固定。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [& r, p9 G/ D3 b8 Q9 r
% f$ T0 `1 x1 ]3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 烤箱底層放一烤盤並倒入適量的水，能承接烘烤過程中滴下的油脂後依舊方便清洗。烤箱預熱好後以上下火攝氏220度烤20分鐘即可。' Z. M! g( M% A4 ?6 `
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9. 在等待烘烤的同時備一只小鍋子，將醃漬剩下來的醬汁倒入，並加上調味料C及1/2茶匙的太白粉將醬汁煮到略濃稠，特殊風味的啤酒沾醬完成!
8 G4 d I. O/ A7 z8 C9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 [7 F2 R, f+ j$ B7 s( F1 X* a+ \+ M' V5.39.217.7610. 烤好的松?肉取出靜置約2分鐘後將青蔥拿開切薄片即可盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z* L, u, I- D: }' T2 U4 u/ x
$ r# a5 H8 S2 j5.39.217.7611. 香氣四溢的松?肉軟嫩多汁，沾上特別的啤酒沾醬真是美味無限。再隨意用大白菜熬個湯底下碗麵，加上1~2大匙的啤酒沾醬，美味的特調湯麵配上烤松?薄切，啤酒風味的另類享受~~ 超滿足:)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d! U; d) x; w, j; o7 o8 }: j; f
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發表於 2016-1-1 04:43 AM
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