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糖.....130克
: ~ z- a0 K! m1 x& J水.....200cc1 S8 v0 v: z# Y& D) I o% Q
艾草粉.....5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f) G; V7 ?( B3 q
紅豆餡.....150克tvb now,tvbnow,bttvb, E3 h1 F V! P5 Y' W
熟黃豆粉.....適量tvb now,tvbnow,bttvb7 ^6 o3 N+ u: O5 O
日本太白粉.....30克5.39.217.76# G: o' c# O6 g
日本糯米粉.....120克公仔箱論壇9 o, {# u; B1 w5 S; r- _
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2 b3 `- o2 z' S, m作法
; L# d! O0 i( x& u) atvb now,tvbnow,bttvb1. 準備所有的材料，量粉類、過篩；tvb now,tvbnow,bttvb" Q4 L$ J" M7 P3 K8 j l! h- d
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2. 糖與粉類混合，水慢慢加入拌勻粉漿；
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% n( c* B9 \2 G/ S6 Ytvb now,tvbnow,bttvb3. 拌勻粉漿，倒入蒸盤； 電鍋的外鍋加水一杯，開始蒸粉漿；
& E& M5 c) C% A$ f" d& u( Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S. t. ], q) Z/ T2 I6 q
4. 準備一個封口袋，倒少許蔬菜油； 封口袋內部抹勻蔬菜油；
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5. 將紅豆餡料分成20份；5.39.217.761 n7 F; N; ^: F1 u
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6. 確認粉漿完全熟透後（沒有白色粉粒），把麵糰放入封口袋；
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- a: y9 ^9 l) ?公仔箱論壇7. 像搓洗衣服般，用力搓揉麵糰；
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8. 將粉糰揉成綿密光滑狀；5.39.217.76- y4 ?; n3 Z& w+ f ~* J$ Q
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9. 準備一小碟蔬菜油，雙手和餐刀抹油（防沾黏），把麵糰切分為20份；
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10. 平均、搓壓平每一小塊麵糰，中間放一塊紅豆餡；
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11. 收口朝下，表面沾熟黃豆粉；
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6 C F* b2 w3 P- C5 R12. 搭配抹茶，輕鬆享用。
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發表於 2016-1-1 04:42 AM
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