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糖.....130克. Y% o$ z' Y. c
水.....200cctvb now,tvbnow,bttvb) `; i* @* U2 y: H
艾草粉.....5克
# h& V% d9 T) y, k$ Ttvb now,tvbnow,bttvb紅豆餡.....150克5.39.217.76; B: v5 X( `3 M7 e: x0 Z4 I
熟黃豆粉.....適量tvb now,tvbnow,bttvb0 V( x+ D" w# _0 _ Y! @! e% |
日本太白粉.....30克5.39.217.76: |; P1 }6 @8 Q. \9 M8 C
日本糯米粉.....120克
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. ~! ?+ l2 G p$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 z0 i% W5 |* e9 n1 r3 U
作法# l7 `; h- A% k* B! \( f
1. 準備所有的材料，量粉類、過篩；
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2. 糖與粉類混合，水慢慢加入拌勻粉漿；
" E. z( W2 [! J' g( H- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 {* H1 B. x( x( W, S3. 拌勻粉漿，倒入蒸盤； 電鍋的外鍋加水一杯，開始蒸粉漿；
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6 n* b5 i9 _( W. ]% G. }! Btvb now,tvbnow,bttvb4. 準備一個封口袋，倒少許蔬菜油； 封口袋內部抹勻蔬菜油；
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5. 將紅豆餡料分成20份；
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/ h" f! v% X; T$ {公仔箱論壇6. 確認粉漿完全熟透後（沒有白色粉粒），把麵糰放入封口袋；tvb now,tvbnow,bttvb$ b- i( f8 E/ {6 M* f6 D- c- l
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7. 像搓洗衣服般，用力搓揉麵糰；
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/ Y; @# r1 h% O$ }tvb now,tvbnow,bttvb8. 將粉糰揉成綿密光滑狀；
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* P3 p9 H5 Q" f0 A, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 準備一小碟蔬菜油，雙手和餐刀抹油（防沾黏），把麵糰切分為20份；公仔箱論壇0 g. I& J+ d9 x W) x: s+ m6 [+ {- c
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10. 平均、搓壓平每一小塊麵糰，中間放一塊紅豆餡；
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6 c& E# D6 I; z$ d% S- S3 r公仔箱論壇11. 收口朝下，表面沾熟黃豆粉；
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, V5 Z! ^3 {. t$ M12. 搭配抹茶，輕鬆享用。5.39.217.76! F& b- q7 n& B/ E, ~
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發表於 2016-1-1 04:42 AM
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