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[中式食譜] 鹽焗鮮蝦


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0 O0 l$ b/ g+ e# @2 Q+ X- ^3 z材料
+ j% x" f* `- M4 ~蔥.....2根
/ T& |  m& ?0 W( ?0 o薑.....25公克
/ g. o) q: w) W3 Q3 g% y5.39.217.76甜蝦.....200公克
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( }/ k: \8 a' l% n, gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76+ {( ^6 ~# B/ E+ Y! M$ K$ a* U
調味料
/ i4 S0 i- M. Z( {+ O  w4 X鹽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^* \& d! C2 W) S6 e( r' }$ u
水.....100㏄
' T0 S  R: |4 @" e4 K, _; O米酒.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ Z4 M7 Z: o! ]( ]: J

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2 ^6 p" U! C% A, ~) r6 i1 |作法
: O. F5 {- f" s/ f4 R9 v( utvb now,tvbnow,bttvb1. 把甜蝦洗淨後,剪掉長鬚、尖刺;蔥切段、薑切片,備用。
7 C5 K( b- S1 S" O& w1 B% g1 Y公仔箱論壇
/ R5 D* P0 k- j( Y( X/ ~公仔箱論壇2. 將蔥段、薑片及所有調味料放入鍋中,開火煮至滾沸後,加入作法1的甜蝦蓋上鍋蓋,轉中火燜煮約2分鐘即關火,挑去蔥段、薑片後,將甜蝦起鍋裝盤即可。
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