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[中式食譜] 鹽焗鮮蝦


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/ @0 J( J# Z0 N0 i: ^' S  f  m公仔箱論壇材料
6 v7 V" h) p2 }4 E4 e& P; M3 Z公仔箱論壇蔥.....2根
7 N( p6 B% N3 k) s/ T5 T/ o5.39.217.76薑.....25公克
7 k( u" P2 y9 H) g  c公仔箱論壇甜蝦.....200公克
  X" T8 j( l3 ]% `2 N$ X+ htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |, P, E3 P. ]/ f  s5 }

3 b6 t2 L! S2 j6 Z$ A調味料5.39.217.765 c- \( h% d! j: @/ r0 L% e* y
鹽.....1茶匙
" [6 I1 m  g: O; H; `" f! i) r公仔箱論壇水.....100㏄5.39.217.76' N7 d# W5 y$ S" B9 [
米酒.....1大匙5.39.217.76( j9 m8 C5 s2 I* g3 m1 L( t3 S! u

: @/ R  D7 a3 v3 n2 ]& Ctvb now,tvbnow,bttvb
3 r8 u2 c  z3 g5.39.217.76作法
8 S* E' a- n# V9 J) h9 c1. 把甜蝦洗淨後,剪掉長鬚、尖刺;蔥切段、薑切片,備用。
8 K: J) Y. B- l, ], u) \5.39.217.76
: Y, {* N( }2 O, l+ D6 \* I( o, Btvb now,tvbnow,bttvb2. 將蔥段、薑片及所有調味料放入鍋中,開火煮至滾沸後,加入作法1的甜蝦蓋上鍋蓋,轉中火燜煮約2分鐘即關火,挑去蔥段、薑片後,將甜蝦起鍋裝盤即可。
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