[中式食譜] 鹽焗鮮蝦

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材料, b  h$ u$ V0 M0 }% C9 @8 q0 n! g! P
蔥.....2根3 ?2 ~' J2 c0 K9 |: d. U3 B
薑.....25公克公仔箱論壇8 S5 F2 @& P6 J: l1 s: w
甜蝦.....200公克
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調味料
  F1 B- e  A. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% s8 d9 O  A7 U( J, C6 d3 x2 W) X% L
水.....100㏄公仔箱論壇) }$ r* K! ]/ e  A5 e" o
米酒.....1大匙/ Z4 V; Z5 b9 e" @

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作法
% |+ u1 k! w/ ]: x公仔箱論壇1. 把甜蝦洗淨後，剪掉長鬚、尖刺；蔥切段、薑切片，備用。
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2. 將蔥段、薑片及所有調味料放入鍋中，開火煮至滾沸後，加入作法1的甜蝦蓋上鍋蓋，轉中火燜煮約2分鐘即關火，挑去蔥段、薑片後，將甜蝦起鍋裝盤即可。
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