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[中式食譜] 鹽焗鮮蝦


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材料7 M8 X+ V7 t4 k; S5 j
蔥.....2根% D3 U$ v% z8 W4 q, C  F5 ~! z2 j+ A
薑.....25公克( o5 h# o; A0 O6 q& r
甜蝦.....200公克! d4 Y; D. `: y$ g, j( t

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9 H4 Z  w6 Y8 ~, }' b  U" T4 o) H) r調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m0 i% ~. K6 ]8 O
鹽.....1茶匙5.39.217.76  e9 a0 J  b8 n8 t% M) Y2 T
水.....100㏄9 U3 ]# H  s; ^& E: ~
米酒.....1大匙
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1 a" S; l$ o6 c* Y: N公仔箱論壇作法
4 T, g9 P8 I# \5 ~7 k' LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把甜蝦洗淨後,剪掉長鬚、尖刺;蔥切段、薑切片,備用。
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2. 將蔥段、薑片及所有調味料放入鍋中,開火煮至滾沸後,加入作法1的甜蝦蓋上鍋蓋,轉中火燜煮約2分鐘即關火,挑去蔥段、薑片後,將甜蝦起鍋裝盤即可。
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