[美食介紹] 炆羊腩煲必備 老字號羊腩醬

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! `9 T0 S1 u/ q, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ L$ N  W8 }. e/ I: Y) b% R0 Ltvb now,tvbnow,bttvb烹調羊腩煲既要為羊肉汆水、準備馬蹄、腐竹、竹蔗等材料，醬汁也需要花一番功夫。專營粘米粉、糯米粉及各式醬類的李祥和羊腩醬，每年入冬便推出一款羊腩醬，材料包括麻醬、南乳、磨豉、柱侯等，一瓶有齊平時烹調羊腩煲所需醬料，無需花時間自行調配。用法簡單，只需在炒材料時落一次，再在加水、水沸後再落一次，直至羊腩炆焗至點收乾汁就得。醬落多少，視乎個人口味而定。公仔箱論壇5 ~4 A# i3 c* ?6 B* {/ l
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羊腩醬$25/樽公仔箱論壇9 t6 z/ c' Z2 ^: r$ n4 @; W
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李祥和% {' m; {. v5 d1 ^% G
地址：何文田街市
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