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材料tvb now,tvbnow,bttvb& r5 T( v" ^# d7 E
高湯.....300㏄5.39.217.76/ n- I c+ U# G7 u6 E, Y7 _$ t
蒜末.....10公克
2 n/ R2 P- T8 D! N! k5.39.217.76沙拉油.....2大匙
+ ]5 c% }) L3 S4 p. g8 d$ |tvb now,tvbnow,bttvb洋芋.....250公克
* k- y0 J' o" Ptvb now,tvbnow,bttvb青豆仁.....30公克
# l5 U+ E% Z: k" M/ q豬肉絲.....50公克公仔箱論壇; F4 \4 h1 E; _9 \
厚豆干.....200公克
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2 h( m7 q2 r, `, ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T; |# c/ O. C, S
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g& b2 j- [4 `% V5 }5 f
麵粉.....1小匙
3 m# b% o' }1 A" {- C; E0 |公仔箱論壇鹽.....1/4小匙公仔箱論壇+ ^ p1 @) E. j B9 z* J
咖哩粉.....1小匙7 I3 x5 \8 D, Z$ v0 H8 k5 g
雞粉.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 [5 G# r! M3 j" C
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& H& [" }% y- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料tvb now,tvbnow,bttvb0 o0 _4 ^4 {( H' h9 V5 s# T
鹽.....少許公仔箱論壇0 D: H, }& ~2 w2 {
米酒.....1小匙
- d% `4 S: J8 F' p$ a, q+ N! `. ~tvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....1/2小匙5.39.217.76' z( z5 i& ?" Z8 |8 E# _$ [
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! q3 I3 j- E1 ^, r$ L* I6 Y4 \5.39.217.76作法5.39.217.76* k0 Z9 V7 H0 b+ Z7 @3 |
1. 厚豆干切條狀；洋芋去皮，切條狀,分別放入熱油鍋中過油，撈起瀝油備用。
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2. 豬肉絲放進醃料中醃10分中後，放入熱油鍋中過油，撈起備用備用。公仔箱論壇6 u2 x- G2 P9 d) {
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3. 另熱一鍋，放入2大匙沙拉油燒熱，放入蒜末以中火爆香，再加入咖哩粉和麵粉炒至香味四溢。1 H' x' c/ T7 p9 h% e# s
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4. 於作法3的鍋中加入作法2的豆干條和洋芋條及高湯以中火煮至滾沸時，加入青豆仁、作法2的豬肉絲和所有調味料以小火煮至入味即可。+ S; @1 U! U( x& e9 g
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發表於 2015-12-30 04:39 AM
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