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[中式食譜] 洋芋咖哩豆干


# {. u, |; ?. T- L6 E材料
- g  [8 A% d0 n0 B0 ^高湯.....300㏄公仔箱論壇7 T2 ~" J1 i" p. X6 @/ Y
蒜末.....10公克
) |  ~. j+ T9 n沙拉油.....2大匙
' j: ^$ z4 t9 A- i8 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋芋.....250公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B7 l. ^6 U; ]: L8 |/ h& b3 a8 D
青豆仁.....30公克
+ D7 g6 B( u. q; Z& {- h豬肉絲.....50公克
! d1 q; K  B( ^# u" y5.39.217.76厚豆干.....200公克公仔箱論壇6 C. Q- F$ i% Y8 |0 ~: X! C" g
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5.39.217.76. T$ c* ~9 S" ?9 P9 u' [! K6 T6 z
調味料
, N! p8 n" u- M7 o3 h+ s+ Ltvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....1小匙* c9 w  ?4 X* B' T
鹽.....1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^/ o: p: I% `/ K1 ^; D( H. N9 n
咖哩粉.....1小匙
. `1 I+ I/ E4 Etvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \  Z1 A; s+ d  E7 V# `3 z
5.39.217.76' q7 r4 h3 v8 |8 h4 `5 N
公仔箱論壇# @" |% E, y( r4 s- M9 X% p
醃料
/ H5 [! W7 ?; T$ \; P4 w鹽.....少許
  T7 u) u1 m. @米酒.....1小匙
2 A/ C  x# {& n6 D3 ?! wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....1/2小匙$ d9 ~$ H, V( L. P% {

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/ ^# Q, V5 e; ~& x& w: l4 q- z( e+ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法5.39.217.76  w  Z; ?& A1 u# j
1. 厚豆干切條狀;洋芋去皮,切條狀,分別放入熱油鍋中過油,撈起瀝油備用。
+ ~! j' s9 u) `; vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& b1 @- p% `/ i4 A. ?* N2. 豬肉絲放進醃料中醃10分中後,放入熱油鍋中過油,撈起備用備用。
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3. 另熱一鍋,放入2大匙沙拉油燒熱,放入蒜末以中火爆香,再加入咖哩粉和麵粉炒至香味四溢。
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4. 於作法3的鍋中加入作法2的豆干條和洋芋條及高湯以中火煮至滾沸時,加入青豆仁、作法2的豬肉絲和所有調味料以小火煮至入味即可。/ y$ y$ w1 y5 J2 j! m) ^2 v
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