8 D: }2 w: c( P4 ~4 }! p5 o& Y7 K材料5.39.217.765 Q$ f4 E( k1 K h: A( Q0 A
高湯.....300㏄
! i! h3 ?% ?. V* A* Q& q( Q4 S5.39.217.76蒜末.....10公克
E: [5 u2 n. {2 ~3 T1 e: O5.39.217.76沙拉油.....2大匙
* s) O& S( ~$ S# b. M$ h' N n5.39.217.76洋芋.....250公克
9 w6 r) h9 P/ N青豆仁.....30公克
+ F7 x0 |- y; z# R7 U豬肉絲.....50公克0 W6 h7 Q3 ~2 R G! W' q
厚豆干.....200公克
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1 C# ~5 _3 O( x9 r- k; L6 z4 l- B' ]( M5.39.217.76
8 t1 m6 I8 s" m- ?. J; f# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
) O2 L' g T0 Y4 Z7 [- n麵粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb# \& h( N( b' R- t6 ~
鹽.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb% R9 H+ o8 X# J2 z K3 V
咖哩粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D* i8 B& ]5 e* o* a6 U
雞粉.....1/2小匙
4 R9 A+ H& ^1 ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76- G* V; y, q0 j+ W9 L/ @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f% u; C6 b( [
醃料
( Z6 d2 _ r$ k0 I etvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許5.39.217.764 ~* L8 c6 Q' s; m. A
米酒.....1小匙
3 u5 D! a& m$ o3 V5.39.217.76太白粉.....1/2小匙4 R6 t2 a. D5 F7 Y& D
: v& q6 [. h- u8 h. z公仔箱論壇
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作法
( c1 B3 L4 c: {1 H- C6 ?tvb now,tvbnow,bttvb1. 厚豆干切條狀；洋芋去皮，切條狀,分別放入熱油鍋中過油，撈起瀝油備用。
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2. 豬肉絲放進醃料中醃10分中後，放入熱油鍋中過油，撈起備用備用。
. R- y: E4 R. r6 d9 t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [4 t a. E9 ^
3. 另熱一鍋，放入2大匙沙拉油燒熱，放入蒜末以中火爆香，再加入咖哩粉和麵粉炒至香味四溢。& Y- p4 B# S0 o F
' A% S1 ?9 w8 K1 h公仔箱論壇4. 於作法3的鍋中加入作法2的豆干條和洋芋條及高湯以中火煮至滾沸時，加入青豆仁、作法2的豬肉絲和所有調味料以小火煮至入味即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ Q2 l7 I4 k* [4 q0 x- {/ r& c! B
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發表於 2015-12-30 04:39 AM
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