# g# S# A& j7 v- ~# Ptvb now,tvbnow,bttvb材料
9 E( z5 i6 h' V2 W( `, l8 I; U! D高湯.....300㏄
% s- V+ U) v% e6 w3 p- f5.39.217.76蒜末.....10公克公仔箱論壇: x" _& S& e1 r6 \
沙拉油.....2大匙
6 n" g4 A8 P3 ?2 J- H9 a公仔箱論壇洋芋.....250公克tvb now,tvbnow,bttvb7 ^& Y J* b1 J
青豆仁.....30公克; }+ S2 N0 q" S, b* T* p$ _( O3 j# @
豬肉絲.....50公克6 K K2 Z( {1 u, [* \* W0 U6 B; o
厚豆干.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb* u* u9 Q* z+ C- F. k' }9 H7 m7 K
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2 e! @) F! O/ e( I) a/ Q. {4 x# X調味料
& \( e4 l/ U: |5 j, ~4 a* O' y' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q" F0 ^2 E* H8 [/ z, m' b7 w) C
鹽.....1/4小匙) h3 F( }8 S l; q% F' t$ ]
咖哩粉.....1小匙
; l- b b7 T) o7 {2 ?雞粉.....1/2小匙
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5 q1 F* ]: z6 o% g0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: z, u, Y" n7 ^6 z
醃料
. |' U7 N0 S2 T1 V鹽.....少許; ?8 @* P+ p* H: x V* w. D
米酒.....1小匙公仔箱論壇/ q6 H- T/ W9 ?3 [
太白粉.....1/2小匙* ?9 V4 p% {+ C" t# a: s$ I, ~3 g
公仔箱論壇7 `: E8 ?" |% i V
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作法0 W. k# T4 X5 F/ s
1. 厚豆干切條狀；洋芋去皮，切條狀,分別放入熱油鍋中過油，撈起瀝油備用。
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2. 豬肉絲放進醃料中醃10分中後，放入熱油鍋中過油，撈起備用備用。
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$ ^4 h+ s- G3 q, X/ j: Z% }/ J: T3. 另熱一鍋，放入2大匙沙拉油燒熱，放入蒜末以中火爆香，再加入咖哩粉和麵粉炒至香味四溢。
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9 S/ k7 R1 P, [* Q: d& g+ G6 Utvb now,tvbnow,bttvb4. 於作法3的鍋中加入作法2的豆干條和洋芋條及高湯以中火煮至滾沸時，加入青豆仁、作法2的豬肉絲和所有調味料以小火煮至入味即可。
: R1 h X/ O9 K: z* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-12-30 04:39 AM
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