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材料
5 O9 ] s7 d: s' r2 r7 Ktvb now,tvbnow,bttvb高湯.....300㏄
8 r/ C: ~; `6 z* v8 xtvb now,tvbnow,bttvb蒜末.....10公克% l" _1 {& S& {1 s
沙拉油.....2大匙公仔箱論壇; ~5 P; n8 w5 f) D5 ~
洋芋.....250公克
5 q. ^7 Y2 ?3 ~+ E5.39.217.76青豆仁.....30公克
$ K+ ~1 V' c0 f1 F" k9 C: i豬肉絲.....50公克3 C+ _! y4 A; L
厚豆干.....200公克
# G6 Y3 _0 q/ v" a公仔箱論壇5.39.217.76- p p5 m. B" Z/ s* M+ h
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調味料. k* O5 k$ ^1 T) U3 z0 s
麵粉.....1小匙
! \7 N) A5 R1 f5 g; v! H8 P ]鹽.....1/4小匙
' [$ r; J- r7 G* X# \: _咖哩粉.....1小匙5.39.217.768 D" k- P! C" [/ L/ C
雞粉.....1/2小匙
( x' V! a! Z+ n! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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醃料" y& g* ]0 v4 j" E
鹽.....少許公仔箱論壇+ Y. D7 K3 q; ]4 I& y2 d
米酒.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb ]7 s: r; L6 S3 c! `! Z
太白粉.....1/2小匙
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3 W) d* A2 `* j* g5.39.217.76作法5.39.217.760 \8 }2 J7 x; Q
1. 厚豆干切條狀；洋芋去皮，切條狀,分別放入熱油鍋中過油，撈起瀝油備用。公仔箱論壇- \6 _) \+ s+ W8 c7 `" s& W, e, N3 B
- L Q" u2 I; u( [. f$ k8 J Q5.39.217.762. 豬肉絲放進醃料中醃10分中後，放入熱油鍋中過油，撈起備用備用。
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# L" L/ F6 b2 b9 Htvb now,tvbnow,bttvb3. 另熱一鍋，放入2大匙沙拉油燒熱，放入蒜末以中火爆香，再加入咖哩粉和麵粉炒至香味四溢。tvb now,tvbnow,bttvb3 o" |! u, q* E5 q
1 h# z: V( q; Q% Y5 ~公仔箱論壇4. 於作法3的鍋中加入作法2的豆干條和洋芋條及高湯以中火煮至滾沸時，加入青豆仁、作法2的豬肉絲和所有調味料以小火煮至入味即可。5.39.217.76; l8 a F/ V2 z% q& [2 _- l
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發表於 2015-12-30 04:39 AM
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