. V; T. o- g5 A; s7 ^+ ~) l4 i材料, P6 r6 d# ^: M! p" J
高湯.....300㏄
% w! b* i% {& S+ S1 r0 Rtvb now,tvbnow,bttvb蒜末.....10公克; V3 j' {0 v0 G. a
沙拉油.....2大匙
3 N' P3 y, r2 R, l) U% |$ l, s5 \* P洋芋.....250公克7 l1 `# ]* W: v S; B
青豆仁.....30公克5.39.217.761 D2 O# M" d: Y- s
豬肉絲.....50公克0 |# ]4 M1 y; q6 J( Q) _! E5 o7 o
厚豆干.....200公克) n( c. W4 Y8 I0 G2 [
- j2 g/ t6 S* p. [7 j( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
r- \) A) d' ?調味料公仔箱論壇/ J" O) {" d. u( `
麵粉.....1小匙 q2 q& S/ K& c4 s) [' V1 d
鹽.....1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u! U* T0 C- t$ x$ c
咖哩粉.....1小匙
) A2 G3 o2 ]: i0 a T9 J0 Z. Stvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....1/2小匙$ E+ M( i5 j& `: h k
5.39.217.76- r4 d8 A% H; o7 H, c. [$ p6 h
; P; A1 g" Z% V/ o) k v$ t公仔箱論壇醃料5.39.217.763 T' U+ N6 g* J
鹽.....少許
, c9 [6 V q' O4 s6 ^0 I$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1小匙5.39.217.760 g3 E6 B1 G. E9 z% A1 }6 C
太白粉.....1/2小匙
( T8 B3 x/ F* H. ], Y9 `' H- E& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ x8 z x% o9 O; f
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作法公仔箱論壇0 W& W' S. \: q* Q4 X$ |+ y
1. 厚豆干切條狀；洋芋去皮，切條狀,分別放入熱油鍋中過油，撈起瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U* ^: X# B3 p' Z
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2. 豬肉絲放進醃料中醃10分中後，放入熱油鍋中過油，撈起備用備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g4 w8 R9 c: w) y/ k
( w3 K% {0 Z$ X8 `: O. R8 G公仔箱論壇3. 另熱一鍋，放入2大匙沙拉油燒熱，放入蒜末以中火爆香，再加入咖哩粉和麵粉炒至香味四溢。
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' ^- V' y3 f* l8 h* U8 m5.39.217.764. 於作法3的鍋中加入作法2的豆干條和洋芋條及高湯以中火煮至滾沸時，加入青豆仁、作法2的豬肉絲和所有調味料以小火煮至入味即可。3 }/ { f( S* ?
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發表於 2015-12-30 04:39 AM
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