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[西式食譜] 傳統石鍋拌飯


/ N  F( n% D6 G1 f/ u' [% T) l9 c公仔箱論壇材料5.39.217.761 z$ T) j5 ^  A+ `# ]% J
雞蛋.....1顆# [1 T8 `4 g0 o4 h7 |% S
白飯.....適量
7 y4 n8 |. f' u% F7 e5 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆芽拌菜.....45公克
/ Z  Q" z3 o) B公仔箱論壇芝麻拌海苔.....35公克
, A; H! ~" v7 otvb now,tvbnow,bttvb辣醬小黃瓜.....40公克
% {5 F- g1 h7 z- U: u1 _: ]$ `0 S公仔箱論壇柳松菇拌菜.....40公克5.39.217.76) r* A9 ?8 ?3 H  i" `+ {8 h, K
紅蘿蔔絲拌菜.....40公克- r4 W; o* k# A  q' @
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?. }& f9 a; p. N( y+ a
調味料5.39.217.76: h. I1 p& m$ s( y* w  \
黑麻油.....適量
1 [0 k% O% H. z, U1 B" @( R1 X: [8 l韓式辣醬.....1中匙
2 P; S+ j; [9 m5 S* i4 etvb now,tvbnow,bttvb
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! F( d- C1 q3 D4 X8 u3 U. \tvb now,tvbnow,bttvb作法3 {: _# n4 g9 Q% A
1. 取一石鍋碗放在爐台上燒熱約10分鐘,待石鍋碗變熱後,再於石鍋碗內塗抹上一層黑麻油。; ^( v$ A- _0 @) z. _2 F6 F5 b
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2. 將白飯盛入作法1的石鍋碗內後,依序放入黃豆芽拌菜、芝麻拌海帶、紅蘿蔔絲拌菜、辣醬小黃瓜、柳松菇拌菜。然後再放入韓式辣醬於所有小菜的中間。
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  N# F/ M. v# W6 L. O+ h3. 最後在作法2的材料中間處,放上一個至半生熟的煎蛋即可。2 k" H7 y  c& d( [3 }
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