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材料
+ i" ]3 ]8 n5 n# U; v5 q3 |8 }5.39.217.76水.....150㏄- C5 b3 E# N) p" k7 u; P
蛋黃.....1顆公仔箱論壇" H( e8 Y$ V" r' S
蘋果.....2顆
, P8 ?0 _, ]; Z9 z奶油.....50公克1 F% o( f! I$ `; B* O* P) k
肉桂粉.....1茶匙5.39.217.765 q( L% S7 E- |5 ]- a1 z" I
檸檬汁.....2大匙公仔箱論壇9 T+ U2 b& y& [% r$ {1 y/ G
市售酥皮.....10片
* n2 r+ r1 o/ [" b5.39.217.76玉米粉.....30公克
# S( z7 d! s! U+ L8 w; P# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....100公克
8 c& s8 e* {: I7 D4 {3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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作法
% Y8 C2 s, B! [5 O& [5.39.217.761. 蘋果去皮去心後切丁放入鍋中，加入水、細砂糖、檸檬汁和奶油一起煮開。
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2. 玉米粉用40㏄的水調勻後，慢慢倒入作法1的鍋中，並快速攪拌使其均勻，煮開後關火。 }9 F9 h# D. `$ k7 L
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3. 在作法2的鍋中加入肉桂粉拌勻，待涼後冷藏備用。
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4. 取一片酥皮，將作法3冰透的餡料舀約50克至酥皮上，捲成長條，兩邊開口壓緊。
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3 I, C* H7 t7 \公仔箱論壇5. 將作法4包好的蘋果捲放至烤盤上，用牙籤在表皮上插孔以防酥皮膨脹爆裂，表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。
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6. 微波爐按＜熱風對流烘烤＞鍵選擇﹝單層﹞功能，預熱250℃。4 J8 p: e! ~, u a, f5 V3 ?. J
" o; g1 y0 g# d! j7 d9 {7. 預熱完成聽到5聲嗶聲後，時間設定15分鐘，放入作法5的蘋果捲，按下＜開始＞即可。
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發表於 2015-12-30 04:38 AM
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