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[西式食譜] 肉桂蘋果捲


# b: |9 _' K. B2 F, p5.39.217.76材料公仔箱論壇! P/ s0 ^/ R' r( q- l3 T6 t
水.....150㏄, k" j( F$ r- Q( b" ^" U/ h) r- N3 K
蛋黃.....1顆
9 @* j. G1 e; n3 Q- B- utvb now,tvbnow,bttvb蘋果.....2顆
0 _; k# Q, @+ [4 i. C4 I6 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油.....50公克9 \3 H7 k4 T7 t  z
肉桂粉.....1茶匙
; ^$ r4 C) y7 p- @9 w" l. u9 p$ X! Stvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁.....2大匙5.39.217.76! [. Q1 [6 G) i! F& Z" t
市售酥皮.....10片5.39.217.763 C  p! l; V/ K- i4 \. a' ?
玉米粉.....30公克
( x7 {' W1 A9 y% r* U* Z5.39.217.76細砂糖.....100公克7 o4 T* s" A' t* O, j3 x
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9 ]# `& n5 L! _# l6 d4 j8 v5.39.217.76作法
* }/ s3 O3 ~5 E8 h; P5.39.217.761. 蘋果去皮去心後切丁放入鍋中,加入水、細砂糖、檸檬汁和奶油一起煮開。
% X, ]* h6 k" j" mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 L8 ]/ P! p0 G. ]7 {6 ^公仔箱論壇2. 玉米粉用40㏄的水調勻後,慢慢倒入作法1的鍋中,並快速攪拌使其均勻,煮開後關火。
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( J' g$ K+ v: s2 U( ]' z3. 在作法2的鍋中加入肉桂粉拌勻,待涼後冷藏備用。5.39.217.76& ^, o. `! q3 `1 `: E4 a8 H" ^& I
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4. 取一片酥皮,將作法3冰透的餡料舀約50克至酥皮上,捲成長條,兩邊開口壓緊。
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5. 將作法4包好的蘋果捲放至烤盤上,用牙籤在表皮上插孔以防酥皮膨脹爆裂,表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。
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/ `9 i/ |/ o6 P& T' B  N/ _tvb now,tvbnow,bttvb6. 微波爐按<熱風對流烘烤>鍵選擇﹝單層﹞功能,預熱250℃。5.39.217.766 h1 X# j$ Y2 u  C8 f, I

: y4 r& I3 ^7 Y$ I. g. j5.39.217.767. 預熱完成聽到5聲嗶聲後,時間設定15分鐘,放入作法5的蘋果捲,按下<開始>即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p$ A' w7 G  U' V8 U7 C" t

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