食材
9 U( ^. u" r: s& x# c+ w" ztvb now,tvbnow,bttvb水蓮.....5根
4 J& O; ]3 l+ [9 X( J公仔箱論壇黑木耳.....3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O. z1 d! _5 Y1 |
玉米筍.....5支公仔箱論壇- @+ \: E3 n; A+ L7 G4 a: ~
小黃瓜.....1支公仔箱論壇/ V( [" ?$ j6 q4 e y
白蘿蔔.....1小塊
9 L+ p8 k& z$ n6 i& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔.....1小塊6 C5 R4 V! r: q; E s0 K1 |
腐皮/生豆包.....5片
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z* H, p/ B' y% ]& ?
醬料
( w$ g# f0 D# E9 gtvb now,tvbnow,bttvb香油.....少許5.39.217.76% `# _8 P. p4 T: D$ Z
香菜.....少許tvb now,tvbnow,bttvb; y2 D4 a1 H+ p b/ z
白芝麻.....少許
9 D6 [. s3 U- b砂糖.....1.5大匙
$ r' j& i2 Z. P& i! z" \" I玉米粉水.....100cc
2 k: w# ^7 ^0 b3 h公仔箱論壇淬釀醬油露.....40cc公仔箱論壇+ c9 @# |: a4 T
; v) D5 b+ K* Z5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X7 w5 H# x- _9 X4 Q
作法：
( _& D1 L. z+ g. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 預先備料:將餡料食材切成對等長的細條狀，白蘿蔔、玉米筍、紅蘿蔔、黑木耳可先以熱水略汆燙過5.39.217.765 c; Q( s1 C: U/ ]
, a% P/ g/ `) B' U H2. 接著攤開豆皮，取適量五種備料鋪在上面
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3. 再慢慢的捲起來
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3 i4 w% h1 ~2 f( E5 M7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 重覆每個動作完成五捲
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5. 為防止醬汁燉煮時，豆皮會攤開導致餡料跑出，可以以水蓮捲起腐皮捲
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/ e9 |; G$ H: L' K8 M" S# h6 W5.39.217.766. 全部捲好備用.
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3 {* g; s/ _/ C9 Q+ i( O' ]公仔箱論壇7. 以少許油微加熱後，放入腐皮捲以小火香煎，煎出香氣來再翻面
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8. 調醬汁:以淬釀為主醬汁，加上少許香油、砂糖、玉米粉水(勾芡汁)拌勻tvb now,tvbnow,bttvb. X2 K5 _0 ^+ ?' N
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9. 慢慢加入醬汁烹煮，讓腐皮捲吸收醬汁再翻面，因餡料已汆燙，不需烹調太久，帶稍稍收少許醬汁即可
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8 g- L9 ?4 \# z公仔箱論壇10. 將完成的腐皮捲盛盤，灑上白芝麻及加些香菜或香草，最後將郭底醬汁淋入即完成
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/ _: @' C5 q/ }4 S11. 蔬食最愛使用的香氣腐皮，包覆5色的鮮蔬成五行菜，不但具有口感更能幫助腸胃蠕動，以香醇的淬釀醬油露來烹煮，美味更結合。
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12. 甘甜不死鹹的淬釀醬油露，嚴選美國非基因改造黃豆製成，提升美味。
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發表於 2015-12-30 04:37 AM
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