食材 公仔箱論壇/ i) N7 R* N, V0 i+ k2 Z
水蓮.....5根
- i& Q. O& Q9 Y" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑木耳.....3片公仔箱論壇0 s* T, y) h( n4 K5 ^; y' g
玉米筍.....5支/ w! t' G. Z' m
小黃瓜.....1支
% O4 j) I5 V" J. ~2 \# l+ v) x5.39.217.76白蘿蔔.....1小塊
( l7 Q4 P% W* v8 U' f- Ctvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔.....1小塊
' [* q. @: E- k( R$ `0 @3 [: M腐皮/生豆包.....5片
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% \3 q1 G, ?& W. M7 `$ s) B5 O i8 `+ vtvb now,tvbnow,bttvb醬料公仔箱論壇& m B# V+ J" L
香油.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t7 `& G# p9 O8 U5 i: s7 z2 T
香菜.....少許
2 P% ]; y$ o8 \' Q" ?4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻.....少許
/ \9 L9 r* m% ?, P砂糖.....1.5大匙
$ {; E3 I4 i1 C+ i L3 R/ mtvb now,tvbnow,bttvb玉米粉水.....100cc5.39.217.76. l( g9 y" B5 q0 O' w& K
淬釀醬油露.....40cc
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4 P! [3 r1 B8 ~% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 J3 O7 E: d% Q8 _9 z+ a% k作法：
) ?: f0 V/ b/ ?/ ]5 V1 x1. 預先備料:將餡料食材切成對等長的細條狀，白蘿蔔、玉米筍、紅蘿蔔、黑木耳可先以熱水略汆燙過
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2. 接著攤開豆皮，取適量五種備料鋪在上面公仔箱論壇" L: c5 M0 V- Z+ \! o: Z0 O
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3. 再慢慢的捲起來
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$ Q# e0 }" [6 I6 V6 v; ^4 j公仔箱論壇4. 重覆每個動作完成五捲
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5. 為防止醬汁燉煮時，豆皮會攤開導致餡料跑出，可以以水蓮捲起腐皮捲
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+ s h7 G$ a# S$ n* B6. 全部捲好備用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c% [' s4 ~' B. ~4 w& j$ `9 |) d
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7. 以少許油微加熱後，放入腐皮捲以小火香煎，煎出香氣來再翻面TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S4 X* T |' c* W: {6 \" H9 l
" A) T7 Q' L/ G/ w8. 調醬汁:以淬釀為主醬汁，加上少許香油、砂糖、玉米粉水(勾芡汁)拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g: @' D/ s+ O0 R4 Q
* c/ @% x& \ `0 e公仔箱論壇9. 慢慢加入醬汁烹煮，讓腐皮捲吸收醬汁再翻面，因餡料已汆燙，不需烹調太久，帶稍稍收少許醬汁即可5.39.217.76* f2 Q. ]$ X8 z3 c1 }+ o; Y* t
5 R5 T1 v+ Q, ]$ s10. 將完成的腐皮捲盛盤，灑上白芝麻及加些香菜或香草，最後將郭底醬汁淋入即完成4 E- D" V; u* s$ W1 A
- `1 e# t7 w' i& V5.39.217.7611. 蔬食最愛使用的香氣腐皮，包覆5色的鮮蔬成五行菜，不但具有口感更能幫助腸胃蠕動，以香醇的淬釀醬油露來烹煮，美味更結合。
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7 D' l9 b- N+ U2 o% a0 T! J12. 甘甜不死鹹的淬釀醬油露，嚴選美國非基因改造黃豆製成，提升美味。( Z& R1 y: \, |( g7 Z# J9 u
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發表於 2015-12-30 04:37 AM
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