食材 5 S& ]2 N4 f1 ]- `' ~
水蓮.....5根
3 ^4 U/ I- A+ [. s+ \' ^5.39.217.76黑木耳.....3片
+ v# i% _1 Q' p" z6 n7 \- Htvb now,tvbnow,bttvb玉米筍.....5支tvb now,tvbnow,bttvb. \. u4 C) m! m" U. f+ P! a6 H- n
小黃瓜.....1支
2 T) q0 R; X2 @3 E: \3 n5.39.217.76白蘿蔔.....1小塊
g5 \6 h) _8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔.....1小塊
: Z/ N- q' [% y2 |, _6 j公仔箱論壇腐皮/生豆包.....5片
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5 H1 o- Z, \4 ~/ J醬料; Z+ y2 [% @7 o) G
香油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb o; B% O! n& q; ?, C% A
香菜.....少許
9 l6 z% H9 ?" r6 m% Q d3 @& }" _白芝麻.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t- o# o% Q/ \- S6 R9 |
砂糖.....1.5大匙
% e% C- v* }+ Q% u$ N8 `5 l' T8 R玉米粉水.....100cc
% f, U' w6 D% M* a2 n( c' d1 P1 z. E$ p5 Ftvb now,tvbnow,bttvb淬釀醬油露.....40cc
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' W" m: O0 e# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X3 E a* {9 Q
作法：tvb now,tvbnow,bttvb( E* R# L2 a7 S4 v4 r& N
1. 預先備料:將餡料食材切成對等長的細條狀，白蘿蔔、玉米筍、紅蘿蔔、黑木耳可先以熱水略汆燙過
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# N+ W, y) \4 |9 N' ~1 f2. 接著攤開豆皮，取適量五種備料鋪在上面
9 i+ O( {9 V& m" O* {5.39.217.765.39.217.765 s$ A& ~7 p: ^! y$ v+ I" q
3. 再慢慢的捲起來5.39.217.76; E& l) z8 b, e i3 d1 d
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4. 重覆每個動作完成五捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F/ @9 m A/ G5 ~+ t# s. G, p* Y
" B1 P. H) r8 O) N6 P, S4 B5 T7 I% etvb now,tvbnow,bttvb5. 為防止醬汁燉煮時，豆皮會攤開導致餡料跑出，可以以水蓮捲起腐皮捲5.39.217.76, S: D; V) h; ^
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6. 全部捲好備用.公仔箱論壇% U$ b0 U1 y5 ^# Z4 r
- _" M: M( ?3 I6 }7. 以少許油微加熱後，放入腐皮捲以小火香煎，煎出香氣來再翻面
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/ Z9 W$ w8 j' f+ a4 ~* z, A L! Dtvb now,tvbnow,bttvb8. 調醬汁:以淬釀為主醬汁，加上少許香油、砂糖、玉米粉水(勾芡汁)拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v% \4 x8 ^. z
" z# u, p1 l4 Q; ~) y, d T: X0 h9. 慢慢加入醬汁烹煮，讓腐皮捲吸收醬汁再翻面，因餡料已汆燙，不需烹調太久，帶稍稍收少許醬汁即可
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$ y# y" f+ }) I4 g% Z2 u$ I10. 將完成的腐皮捲盛盤，灑上白芝麻及加些香菜或香草，最後將郭底醬汁淋入即完成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j, x9 u; I p& {/ O
/ w1 j% Q9 ]- {tvb now,tvbnow,bttvb11. 蔬食最愛使用的香氣腐皮，包覆5色的鮮蔬成五行菜，不但具有口感更能幫助腸胃蠕動，以香醇的淬釀醬油露來烹煮，美味更結合。公仔箱論壇6 ~1 t7 P2 _3 I, L5 W
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12. 甘甜不死鹹的淬釀醬油露，嚴選美國非基因改造黃豆製成，提升美味。7 B a/ }4 j- G
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發表於 2015-12-30 04:37 AM
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