食材 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x/ J1 r' |+ d0 i5 b+ b$ }
水蓮.....5根1 N/ K) q# |/ F8 W
黑木耳.....3片
6 V+ u h+ ~+ ?' `) Q玉米筍.....5支
, ?# ` ], V( y. v8 ]9 {5.39.217.76小黃瓜.....1支
, p0 g) Z# L1 |白蘿蔔.....1小塊
$ D& ^' y' D: {8 b8 V# S紅蘿蔔.....1小塊
' g9 }; p2 \1 p: }# \腐皮/生豆包.....5片
b$ h. I1 U9 E% x5.39.217.763 H+ k8 ^ W" W" P5 z5 m8 g0 @% @, }/ I
$ P! z; F' j0 `5 s! Y醬料公仔箱論壇7 F6 E5 [9 @- ]$ H
香油.....少許
% Y! e, z* m+ \# N3 @香菜.....少許
; n5 b9 ]% H/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻.....少許
" e2 W Q$ o9 [' E, J' j; F公仔箱論壇砂糖.....1.5大匙
2 X: q3 r2 p7 ?& y6 V玉米粉水.....100cc* F/ x" U! c9 Y- @" z+ H1 N$ R e
淬釀醬油露.....40cc
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+ @1 I! U5 Y& ~, O1 `公仔箱論壇5.39.217.769 n5 R" x q, X( ^ ^4 v
作法：
- }3 W7 i6 D% s6 j8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 預先備料:將餡料食材切成對等長的細條狀，白蘿蔔、玉米筍、紅蘿蔔、黑木耳可先以熱水略汆燙過公仔箱論壇7 g# y5 G. |, {4 W& m- j4 v/ [; F
# `% W; K0 r8 \8 b7 Z% l2. 接著攤開豆皮，取適量五種備料鋪在上面
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3. 再慢慢的捲起來
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) L% i, A" U% J4. 重覆每個動作完成五捲
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/ U& E; s* W) q! v$ ^# |0 ^公仔箱論壇5. 為防止醬汁燉煮時，豆皮會攤開導致餡料跑出，可以以水蓮捲起腐皮捲
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6. 全部捲好備用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y4 F& }+ q' W, O( w1 b; x
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7. 以少許油微加熱後，放入腐皮捲以小火香煎，煎出香氣來再翻面9 y8 a+ p0 s( x. O+ y2 v
/ c3 ^' T8 q" l* H2 Y& htvb now,tvbnow,bttvb8. 調醬汁:以淬釀為主醬汁，加上少許香油、砂糖、玉米粉水(勾芡汁)拌勻
i7 T9 V) O+ qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m, _" t5 d d8 r4 y6 O3 f, w9 ~
9. 慢慢加入醬汁烹煮，讓腐皮捲吸收醬汁再翻面，因餡料已汆燙，不需烹調太久，帶稍稍收少許醬汁即可
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10. 將完成的腐皮捲盛盤，灑上白芝麻及加些香菜或香草，最後將郭底醬汁淋入即完成tvb now,tvbnow,bttvb( E4 S3 L/ n* }! e1 R1 V
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11. 蔬食最愛使用的香氣腐皮，包覆5色的鮮蔬成五行菜，不但具有口感更能幫助腸胃蠕動，以香醇的淬釀醬油露來烹煮，美味更結合。/ M3 y$ e4 q$ I
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12. 甘甜不死鹹的淬釀醬油露，嚴選美國非基因改造黃豆製成，提升美味。
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發表於 2015-12-30 04:37 AM
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