食材
( D% f* S \& k$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水蓮.....5根
0 r: Z! b9 j g0 F+ k( Q- ? uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑木耳.....3片' M5 I" D% q( {2 A! ?& r3 y$ C
玉米筍.....5支5.39.217.769 f/ y' D7 f. @# J5 m
小黃瓜.....1支, o0 Y2 O4 O6 z
白蘿蔔.....1小塊' u# m [/ x6 _- l( w5 Y
紅蘿蔔.....1小塊
! ~2 J4 B1 h0 r( w1 C2 l; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐皮/生豆包.....5片* K; S2 E9 u$ W6 w" k! [% c
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醬料
$ g& w. r9 X8 j2 u2 Htvb now,tvbnow,bttvb香油.....少許
& m: n5 T2 r5 K, U; z- r1 z$ z公仔箱論壇香菜.....少許
& x! \- a( v3 n公仔箱論壇白芝麻.....少許tvb now,tvbnow,bttvb- L# }- [* N& i" c! N
砂糖.....1.5大匙
3 ]% I; k2 `7 p: W; P& J4 o ]; J+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉水.....100cc
* K: S& |5 S& Y( k公仔箱論壇淬釀醬油露.....40cc1 f+ K/ J- B7 R6 E) O. U% ]
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作法：tvb now,tvbnow,bttvb/ f7 R5 c& ~7 a: R$ G4 v3 q, L
1. 預先備料:將餡料食材切成對等長的細條狀，白蘿蔔、玉米筍、紅蘿蔔、黑木耳可先以熱水略汆燙過1 I% a: L/ r, x3 Y
/ p% J6 _2 w" O2. 接著攤開豆皮，取適量五種備料鋪在上面7 t* L O4 @* B$ T3 j7 v
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3. 再慢慢的捲起來
) |( p- F9 Y' P- h: A# t% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.768 Y* \2 J% R& b! N
4. 重覆每個動作完成五捲公仔箱論壇) f( y' x5 T; }1 k% |$ Y; Y
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5. 為防止醬汁燉煮時，豆皮會攤開導致餡料跑出，可以以水蓮捲起腐皮捲公仔箱論壇+ d! V0 b9 s, }
8 y% E2 y7 F9 V0 a7 B7 F6. 全部捲好備用.2 b, a; u- @- l
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7. 以少許油微加熱後，放入腐皮捲以小火香煎，煎出香氣來再翻面
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8. 調醬汁:以淬釀為主醬汁，加上少許香油、砂糖、玉米粉水(勾芡汁)拌勻5.39.217.76$ b4 M5 U! _, d7 o+ K- o
3 L+ b; U; k! T( V7 F公仔箱論壇9. 慢慢加入醬汁烹煮，讓腐皮捲吸收醬汁再翻面，因餡料已汆燙，不需烹調太久，帶稍稍收少許醬汁即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r! J0 v _; K
. \, l' l7 j; B. b9 t+ G0 g' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10. 將完成的腐皮捲盛盤，灑上白芝麻及加些香菜或香草，最後將郭底醬汁淋入即完成
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: L* S: C) O# S8 B6 E5.39.217.7611. 蔬食最愛使用的香氣腐皮，包覆5色的鮮蔬成五行菜，不但具有口感更能幫助腸胃蠕動，以香醇的淬釀醬油露來烹煮，美味更結合。2 }: T+ S4 z+ [) S( O8 g. A& M" `( f
8 [1 x/ u: S! D/ P! Z& J5.39.217.7612. 甘甜不死鹹的淬釀醬油露，嚴選美國非基因改造黃豆製成，提升美味。5.39.217.76' W1 r! u2 F9 f3 J4 S3 S
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發表於 2015-12-30 04:37 AM
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