食材 公仔箱論壇1 h, _( Q, _* M
水蓮.....5根公仔箱論壇% U3 F5 s) a9 S
黑木耳.....3片
/ p" M( W0 \- x7 D E* H0 z# F& y玉米筍.....5支
/ p* d2 a% c" }. w, d5.39.217.76小黃瓜.....1支
" `" k1 z# K. h( X- u, v+ Z2 K白蘿蔔.....1小塊5.39.217.76. U6 ~4 E6 u' ~, u- G' ^) f% g
紅蘿蔔.....1小塊
5 x9 d& g5 {; P& n" o公仔箱論壇腐皮/生豆包.....5片
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H$ S4 b4 @1 x& C0 v
醬料tvb now,tvbnow,bttvb( w$ i0 Z4 j( p4 r
香油.....少許4 [/ d. W/ P6 d" w
香菜.....少許
+ }3 ?2 _* k$ ctvb now,tvbnow,bttvb白芝麻.....少許
" ]4 j' T& H2 ~0 Q3 N5.39.217.76砂糖.....1.5大匙
/ |! T' L* t/ t0 ~$ Y" o玉米粉水.....100cc+ J- @! J& K( ^9 i
淬釀醬油露.....40cc
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: K) l) |' P0 K D( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：tvb now,tvbnow,bttvb0 t m; @9 l( f& Q, W q4 W
1. 預先備料:將餡料食材切成對等長的細條狀，白蘿蔔、玉米筍、紅蘿蔔、黑木耳可先以熱水略汆燙過
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- u0 u4 _: I: b% O7 @) f- [9 o2. 接著攤開豆皮，取適量五種備料鋪在上面- K- y$ e7 L+ m$ u0 W
/ p; p- M9 X9 c KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 再慢慢的捲起來5.39.217.76/ r. C: a9 }6 m7 }
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4. 重覆每個動作完成五捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L5 b8 u7 W2 F8 H$ V
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5. 為防止醬汁燉煮時，豆皮會攤開導致餡料跑出，可以以水蓮捲起腐皮捲. M( T; u$ f# g& o$ N
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6. 全部捲好備用.
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4 r# T: t( Y8 S4 ^; e5.39.217.767. 以少許油微加熱後，放入腐皮捲以小火香煎，煎出香氣來再翻面tvb now,tvbnow,bttvb5 ?8 |5 h& ^4 t6 E. j" B
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8. 調醬汁:以淬釀為主醬汁，加上少許香油、砂糖、玉米粉水(勾芡汁)拌勻& l- X" s: j2 K; H7 |
, _; {" P W7 V4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 慢慢加入醬汁烹煮，讓腐皮捲吸收醬汁再翻面，因餡料已汆燙，不需烹調太久，帶稍稍收少許醬汁即可tvb now,tvbnow,bttvb/ L* M* J2 M8 k O
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10. 將完成的腐皮捲盛盤，灑上白芝麻及加些香菜或香草，最後將郭底醬汁淋入即完成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a! }0 [; b V A1 B
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11. 蔬食最愛使用的香氣腐皮，包覆5色的鮮蔬成五行菜，不但具有口感更能幫助腸胃蠕動，以香醇的淬釀醬油露來烹煮，美味更結合。
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12. 甘甜不死鹹的淬釀醬油露，嚴選美國非基因改造黃豆製成，提升美味。
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發表於 2015-12-30 04:37 AM
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