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芝士甜品熱潮沒停過。最新一員是來自日本九州福岡的Uncle Tetsu’s徹思叔叔日式芝士蛋糕專門店。5 r( k# i% D5 ] ]
: {4 {9 N$ _! f5 ytvb now,tvbnow,bttvb始於1990年，憑皇牌6吋芝士蛋糕成為人氣食店，分店遍佈日本外，連同台灣、加拿大等地多達70多間。今年9月決定在香港開店，更計劃開至四間香港分店。
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Uncle Tetsu’s的芝士蛋糕，以鬆軟美味馳名，加上價錢便宜，被稱為平民美食，各地分店門前經常大排長龍。在台灣、加拿大，更設有Uncle Tetsu’s抹茶甜品店，專賣抹茶紅豆芝士蛋糕、抹茶飲品、抹茶雪糕、抹茶新地等。5.39.217.763 c% X+ t6 a4 |- R0 N( l! G* x
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至於香港新店，暫時先推出兩大人氣產品，包括皇牌芝士蛋糕，選用新鮮食材日本雞蛋、澳洲忌廉芝士及牛油，全程於店內手工製作。拌好的粉漿，放入焗盤，底下加水，利用水烤法，放入焗爐一個個即時蒸烤，更能掌握爐溫，不會烤焦。最後為蛋糕燙上叔叔標記，芝士保證新鮮，每日限賣約400個。
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" Z0 N2 K" B2 g$ }8 V' ^剛出爐的芝士蛋糕入口軟綿順滑，蛋香味較重，放於室溫後芝士味會愈香濃特出。
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9 ^: x3 V1 C: b+ \5.39.217.76加上Uncle Tetsu’s的獨門秘方，芝士酸度調校得剛剛好，令人吃不停口。5.39.217.76; `9 f+ M: r& `* _/ m: l
) z; W( X$ Q2 f6 ]- E( }! \% N5.39.217.76另一款將推出的瑪德蓮蛋糕，改良自法國貝殼小蛋糕，牛油味比普通海綿蛋糕濃郁。; e% T, ?* P. Y z0 o$ S
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店子跟台灣店一樣，每人限買一個芝士蛋糕，不過新張期間頭三日(12月24日至26日)，憑收據，免費送一個瑪德蓮蛋糕，等待官方FB公佈日期後來店子取走。5 Y: I- R& |$ l* {# V/ k5 m
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& r: h3 [7 G$ l, x0 e6吋皇牌芝士蛋糕$595.39.217.763 s2 g( f# z) n6 H
瑪德蓮蛋糕$10/個
8 }* N* W D6 \6 {% c2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H" f9 W, s) A# \+ U
徹思叔叔 Uncle Tetsu’s Cheesecake HK
9 i4 }, A8 E* `% e* _公仔箱論壇地址: 銅鑼灣景隆街3號B鋪
! W2 \5 X1 [+ a+ }tvb now,tvbnow,bttvb營業時間: 11am-10pm |
發表於 2015-12-30 04:19 AM
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