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材料6 w/ X- I1 G; T/ n C% D) H
A.. E L# k1 d" }; b
青蔥.....1支% s: Z6 Q6 p) k- c0 g
蒜頭.....1顆
; U4 z( I8 u1 Z7 P! W5.39.217.76薑.....30公克5 m! K- C q* Z3 |" S1 q
青蔥段.....2支
3 T3 e" M1 P2 M, T5 V5.39.217.76薑片.....20公克8 }* d' e+ J8 L
竹筍塊.....100公克
+ _0 U; b0 S) \; X7 Q+ H Ttvb now,tvbnow,bttvb泡發好的豬蹄筋.....500公克* _; g E/ k2 R; U* Y
; |# {. ` L5 B; A% O Atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.769 ]9 l& g% l2 O! K+ R- L2 m
調味料公仔箱論壇. `1 J: \+ C# g" S
A.8 _& J- k9 G7 P. q7 e7 {; t
豆瓣醬.....2大匙5.39.217.76) W, e' o* X6 G X' [
甜辣醬.....1小匙
% w5 Y( h' e1 |. g- G& v5.39.217.76料理米酒.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i3 `9 l2 ]* w8 D5 b: l, F6 H) M
糖.....1小匙
8 R! T5 [# f( n9 F公仔箱論壇白醋.....1/2茶匙
8 l, ]$ q$ E* h+ M# S: {公仔箱論壇鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w" Q x; w' x+ K" G. g! ?/ ~2 m
水.....400㏄公仔箱論壇: f/ W5 p. \: B; r- D8 q
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B.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h r, D+ L7 M! @! w. l$ P
太白粉水.....適量# c$ ~. I8 Y# T' x; ?: c ?% }( j
( g' q. W% M5 ~0 y3 m
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作法
" I$ j2 v; ~: U& e3 ?0 g* Z4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將材料A中的蒜頭、薑、及青蔥切末；竹筍塊以沸水燙熟，備用。公仔箱論壇- z$ U0 t8 M5 A% w
( h* p8 a2 l; c5 [0 q公仔箱論壇2. 取一鍋水放入材料B及豬蹄筋煮約20分鐘，撈起瀝乾備用。
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0 k! _0 q; d- S8 d. N* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 熱鍋，放入2大匙沙拉油，放入作法1的蒜末、薑末爆香，加入所有調味料A煮沸，再加入作法2的豬蹄筋、作法1的白蘿蔔塊、紅蘿蔔塊、竹筍塊、香菇片煮至湯汁剩下原來的一半，再以太白粉水勾芡，再倒入砂鍋中煮至入味即可。公仔箱論壇 G. R# q" q5 @) u2 M# d# m
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發表於 2015-12-29 04:49 AM
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