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材料
* t$ _3 M( v% e& m3 s8 I" Itvb now,tvbnow,bttvbA.公仔箱論壇4 a. M1 B; ~/ E( o f, C& Q
青蔥.....1支
3 N1 y: z h4 j- s5.39.217.76蒜頭.....1顆
2 K5 e0 h7 J6 p3 m/ `tvb now,tvbnow,bttvb薑.....30公克
/ G: F* v! A Y# r% o3 \公仔箱論壇青蔥段.....2支
# X; O0 U/ [% K; ^/ b8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e8 h5 J( T! B! ~. t% C, i u
竹筍塊.....100公克
- b: ~ G! z3 y% [5 p泡發好的豬蹄筋.....500公克
+ ~5 j8 l$ O! `7 [4 `0 j" D) A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?0 ~9 {8 ]' `" {, }" Q4 ?/ w
+ n |" D' }! Z% q2 v) B: V, @. L; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料5.39.217.768 i& c8 H7 P; A$ l8 \* `
A.5.39.217.76) R' {9 ^7 Z: M" m6 E. e( g( s% G
豆瓣醬.....2大匙5.39.217.76! c1 y' J# o+ q' _% _
甜辣醬.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z7 n v4 i8 Y5 l# |
料理米酒.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f! v0 w* W& A; G
糖.....1小匙0 t2 i$ W/ [4 D
白醋.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb X j7 q/ q& y+ o2 p+ z! C
鹽.....適量
: C' |' ]6 D% Q! V: ?tvb now,tvbnow,bttvb水.....400㏄
: F' [3 I" ?" R/ E# j8 itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( ]6 e Z" a4 [& m8 A
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+ ~ L) ^0 z6 ~9 k @( N$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水.....適量; u/ r3 ~. y3 j
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. l( g7 I4 v# o* P- n. Q1 q公仔箱論壇作法
Z" w4 ?/ e5 R0 M6 }6 c5.39.217.761. 將材料A中的蒜頭、薑、及青蔥切末；竹筍塊以沸水燙熟，備用。5.39.217.76* s+ I1 t& `& h" o. ^) Y, C, ~
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2. 取一鍋水放入材料B及豬蹄筋煮約20分鐘，撈起瀝乾備用。
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7 s& }0 v6 u: G ntvb now,tvbnow,bttvb3. 熱鍋，放入2大匙沙拉油，放入作法1的蒜末、薑末爆香，加入所有調味料A煮沸，再加入作法2的豬蹄筋、作法1的白蘿蔔塊、紅蘿蔔塊、竹筍塊、香菇片煮至湯汁剩下原來的一半，再以太白粉水勾芡，再倒入砂鍋中煮至入味即可。 G' ~) M! L g8 s
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發表於 2015-12-29 04:49 AM
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