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材料
: n9 b# Z- P( t! c9 h+ h4 I. ?A.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s1 x$ V: Z7 G2 {/ R- H1 m/ }6 I
青蔥.....1支5.39.217.76+ E2 s, k1 Y( U0 F
蒜頭.....1顆
. w! Z! G8 g% s薑.....30公克% g/ J3 D$ C' V! g/ u$ @. M
青蔥段.....2支
' Y. R- K5 ^: [公仔箱論壇薑片.....20公克5.39.217.76+ x; F( e- L, E+ o4 }# Q
竹筍塊.....100公克0 C( x) D5 G- b+ @* p6 ]: H7 o3 r
泡發好的豬蹄筋.....500公克
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調味料公仔箱論壇$ i5 t ?) O% A: r8 m
A.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~9 ~% d8 N( N- K
豆瓣醬.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb# _: R- t2 c% f6 N! C
甜辣醬.....1小匙
" @8 D) S5 T7 f/ j$ _+ ?8 A; G料理米酒.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t7 s+ ]* d0 r0 s- M; j' V
糖.....1小匙
& } u8 I( ]* [5 M2 R- g+ `tvb now,tvbnow,bttvb白醋.....1/2茶匙
( k; q% j7 g+ \7 G/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....適量
O+ c1 Q3 |7 S4 s1 @# D公仔箱論壇水.....400㏄
0 o; X, Z% N L1 X3 k0 M L公仔箱論壇5.39.217.761 r" w T2 g# S3 ~
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太白粉水.....適量
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. _/ d" M6 W- h: s1 `" F8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法+ C( B1 A0 ?4 @- T3 _0 D
1. 將材料A中的蒜頭、薑、及青蔥切末；竹筍塊以沸水燙熟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i' b) K- n3 w* o
' q. p' G( a/ A: R4 a7 itvb now,tvbnow,bttvb2. 取一鍋水放入材料B及豬蹄筋煮約20分鐘，撈起瀝乾備用。
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& L+ p" P1 U# T1 s) Stvb now,tvbnow,bttvb3. 熱鍋，放入2大匙沙拉油，放入作法1的蒜末、薑末爆香，加入所有調味料A煮沸，再加入作法2的豬蹄筋、作法1的白蘿蔔塊、紅蘿蔔塊、竹筍塊、香菇片煮至湯汁剩下原來的一半，再以太白粉水勾芡，再倒入砂鍋中煮至入味即可。公仔箱論壇4 T; \6 Y4 b8 Q- I$ P1 ?% I& L! c) K
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發表於 2015-12-29 04:49 AM
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