7 B& d; U! u7 o- F: j: X' F4 X5.39.217.762 R1 n% ~& r1 K5 i7 K
材料公仔箱論壇% J& c* P8 P% D6 ^5 E R3 Z0 J
A.
& I. h; w# N. H( `) |6 ]5.39.217.76青蔥.....1支
& M" T% B* v3 o* a5.39.217.76蒜頭.....1顆
, O) X: |$ _( w5 Z公仔箱論壇薑.....30公克
) J% ?: E1 X) h9 s青蔥段.....2支4 I9 ]' u, w5 }& I+ d: x$ k% L) H
薑片.....20公克
& b$ |1 w8 K" ~/ Z0 ]公仔箱論壇竹筍塊.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb; N. N4 Q- _ u- Z# @
泡發好的豬蹄筋.....500公克
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3 \1 ^1 m. S: u. [- Y1 j# S9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料' I7 E& x7 I$ b# l& H! l+ e
A.
0 a& T6 w; F; o; O3 Z9 u5.39.217.76豆瓣醬.....2大匙. `3 D: e/ t. k m' u- i V( a
甜辣醬.....1小匙5.39.217.762 R4 x1 W2 G9 D' ?' E
料理米酒.....1小匙5.39.217.76, ?4 C7 h0 G8 {( R! R$ [3 }
糖.....1小匙
! z" v) \, ^2 V% v, P& ?白醋.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& f5 o% ^9 q: g% b1 L% ~1 K
鹽.....適量
1 L( E% N1 e. H! c, X1 j0 z水.....400㏄5.39.217.767 j, y! _- W( n2 i0 q0 \
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太白粉水.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |/ S! v; Z* ?! A' J# d
" E1 ]9 z0 m0 M7 u$ _
0 o2 L" y3 Q; U; o; ?4 h5 v" h作法
6 A9 b+ Z \3 N% ~. E1. 將材料A中的蒜頭、薑、及青蔥切末；竹筍塊以沸水燙熟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w% p9 h. _$ X/ _' g! T+ j0 i" a
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2. 取一鍋水放入材料B及豬蹄筋煮約20分鐘，撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z: q2 y( O/ s. v( A$ b4 [
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3. 熱鍋，放入2大匙沙拉油，放入作法1的蒜末、薑末爆香，加入所有調味料A煮沸，再加入作法2的豬蹄筋、作法1的白蘿蔔塊、紅蘿蔔塊、竹筍塊、香菇片煮至湯汁剩下原來的一半，再以太白粉水勾芡，再倒入砂鍋中煮至入味即可。
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發表於 2015-12-29 04:49 AM
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