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" p9 K9 _2 R! g3 \' ?/ T* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
6 K) j; e0 K: y; sA.
, |3 z. k8 v0 l" H. i/ {* P' }+ g青蔥.....1支
6 T6 ?# U3 ^5 j公仔箱論壇蒜頭.....1顆
4 g8 j7 K! x; Z公仔箱論壇薑.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u7 c9 m1 @, @' Z6 x
青蔥段.....2支
: G5 @4 V8 n% l0 wtvb now,tvbnow,bttvb薑片.....20公克公仔箱論壇; W3 s7 w6 N2 A2 W4 z8 `% E- |: b
竹筍塊.....100公克
9 O- R# B c5 r7 g; @: r泡發好的豬蹄筋.....500公克& O: ], Y- a( a5 E! R j7 [
, c. z1 M( H* l公仔箱論壇公仔箱論壇+ M- O- J$ C" i0 o m
調味料公仔箱論壇* I/ P7 Q5 |% |% O" Y
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豆瓣醬.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R1 v8 `4 R3 j/ q
甜辣醬.....1小匙
* e2 \2 J9 h6 b" ?料理米酒.....1小匙公仔箱論壇+ r/ l/ Y2 e5 Z2 G0 y! E1 |5 l+ I
糖.....1小匙
/ ~: r5 i3 M4 t% a% z% X' u公仔箱論壇白醋.....1/2茶匙
6 V6 N* `5 \3 S4 q1 B0 htvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量
# `/ a( C: z& p Q( S3 M- w; Q5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....400㏄
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8 K7 c! {+ F' y- L2 h m) I1 C公仔箱論壇太白粉水.....適量5 p5 ]" i+ T) E! W% ]* N
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( g8 Q# U5 |. o# c, Utvb now,tvbnow,bttvb作法
9 }* e/ W0 J9 o, w5 Q* ]/ T8 F公仔箱論壇1. 將材料A中的蒜頭、薑、及青蔥切末；竹筍塊以沸水燙熟，備用。
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2. 取一鍋水放入材料B及豬蹄筋煮約20分鐘，撈起瀝乾備用。
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3. 熱鍋，放入2大匙沙拉油，放入作法1的蒜末、薑末爆香，加入所有調味料A煮沸，再加入作法2的豬蹄筋、作法1的白蘿蔔塊、紅蘿蔔塊、竹筍塊、香菇片煮至湯汁剩下原來的一半，再以太白粉水勾芡，再倒入砂鍋中煮至入味即可。, F$ ~) v; o0 v0 }! i
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發表於 2015-12-29 04:49 AM
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