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5.39.217.76% N: R: f0 g! C5 A
材料5 D9 d2 t% [4 B/ l6 g4 ]
A.
2 {8 A$ n3 O# {; J$ x/ Jtvb now,tvbnow,bttvb青蔥.....1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u) a" \4 f5 Z( N1 ]) Y! d' b
蒜頭.....1顆
- U" }/ d4 b) x2 W% g. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb' w W; _% y: ?- v% r
青蔥段.....2支8 t6 S4 ?* e3 I+ a' Q% F; }" b
薑片.....20公克5.39.217.76% g8 O+ w2 Y: N' O
竹筍塊.....100公克% `( W) Z" V, r) P' l# J
泡發好的豬蹄筋.....500公克
0 u; C3 s; h. Y& f公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' }. [8 M; [( Q3 \( [2 o: a
9 @0 G& d- o: }2 j, _- a& E- S! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料" e1 b7 r+ q4 G" s
A.tvb now,tvbnow,bttvb! w: O" k: t8 L" M9 C7 Y
豆瓣醬.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb' c% ~5 o1 p7 |9 z6 G9 Z
甜辣醬.....1小匙
& ?; L2 Z; e3 s' b& d* a5.39.217.76料理米酒.....1小匙公仔箱論壇3 t9 M" o- W3 z+ C3 ^, u9 k J
糖.....1小匙9 k+ y3 X' e" @2 P. H1 d+ p/ D
白醋.....1/2茶匙
R4 a. P4 ~: r" K% T, Z公仔箱論壇鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X$ P1 H4 s8 E& e
水.....400㏄1 q X ~9 K7 q2 s2 x g
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太白粉水.....適量
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作法5.39.217.764 @9 W: |4 G: C) D- N
1. 將材料A中的蒜頭、薑、及青蔥切末；竹筍塊以沸水燙熟，備用。公仔箱論壇5 ~+ @6 N' `# p; `, f3 F
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2. 取一鍋水放入材料B及豬蹄筋煮約20分鐘，撈起瀝乾備用。5.39.217.762 O \% \5 d# Y* P" b# p V4 @
: g i/ v+ t$ C u3 y1 b9 Z2 `3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 熱鍋，放入2大匙沙拉油，放入作法1的蒜末、薑末爆香，加入所有調味料A煮沸，再加入作法2的豬蹄筋、作法1的白蘿蔔塊、紅蘿蔔塊、竹筍塊、香菇片煮至湯汁剩下原來的一半，再以太白粉水勾芡，再倒入砂鍋中煮至入味即可。
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發表於 2015-12-29 04:49 AM
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