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[中式食譜] 優格檸檬蛋糕


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檸檬.....1個
$ B9 F3 W5 `+ {, C6 F- `$ ^5.39.217.76紅櫻桃.....4顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L6 Q# P( U9 P$ j6 ^
鮮奶油.....適量
$ Z  Q0 n: ~3 ?3 @/ N  J8 j' stvb now,tvbnow,bttvb蜜黑棗.....適量
# a: j8 [& o8 l$ [% Z7 I: }5.39.217.76罐頭鳳梨.....3片
3 y" e' t- o# V, @" R公仔箱論壇原味優格.....1罐
. i( W6 ]. Q. t' \7 K4 W; R+ {- W公仔箱論壇藍莓果醬.....1罐
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調味料5.39.217.76( Q1 C" Z. k0 q  Q- d7 n1 b
A.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S, n9 `9 d, i- r) b2 q
蛋黃.....1個
' B( i' k' {( z# z3 p+ [9 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋.....1.5個0 G* }/ i4 a5 Y
細砂糖.....46.5g5.39.217.760 c. y2 w- K3 ^- f' x- J

0 K+ c: [) m0 l( k, P2 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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玉米粉.....6g
* E3 _$ S) e5 b% H. zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉.....31.5g公仔箱論壇1 M' Z9 t4 F7 ^( w+ Y: h( k

0 u& L( y) m3 J; p! M  X9 G4 g7 ^' h8 D+ G公仔箱論壇
0 s  Z, w4 A. H) M* G9 ?" \5.39.217.76C.公仔箱論壇% V: [: n7 N: g  G( c  O  o
牛奶.....13g
. G/ l% |, l- x. j( N0 A( YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油.....25.5g
" b+ N( L- A9 l# P8 s9 Z6 X: l7 n) q原味優格.....7g
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tvb now,tvbnow,bttvb  H9 ]. A6 T" {, c' ~
D.5.39.217.762 B, E+ R- ~# q
檸檬汁.....少許# J3 Q* q4 i. \  H2 h$ m% X6 |
檸檬皮絲.....適量6 N/ P6 ^- p8 _

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) H9 q; s- @6 Y/ I6 Ptvb now,tvbnow,bttvb微波爐作法: ; ^  D- e( y4 E+ g8 A+ p. B5 X" R
1. 將調味料A置於容器中,取一深鍋加適量的水(水溫約38℃,不能太熱),將容器放入,以隔水加熱的方式,攪拌至細砂糖完全融化。
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2. 用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀,且有明顯紋路(打蛋器勾起時,會在表面上留下痕跡)。加入已過篩的調味料B,用刮刀拌勻成麵糊。( l% C' G' @* D1 y  r
     
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2 j4 X4 t1 u+ E+ y' w. U2 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取1/3作法2的麵糊,加入溶化好的調味料C拌勻,再加入剩下的麵糊,充分攪拌均勻,再加入調味料D拌勻,倒入模具中,以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。公仔箱論壇( E. R, m! e; R# f1 r  Q& ]- h

- b7 P) ~, l  K- g" w公仔箱論壇4. 待蛋糕冷卻後,用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T; [! b. q* }$ n" G
     
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電磁爐作法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d4 ]. n9 \2 c4 x
1. 將調味料A.置於容器中,另取一深鍋先加入適量的水(水溫約38℃,不能太熱),並將容器放入,以隔水加熱的方式,攪拌至細砂糖完全溶化。
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2. 用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀,且有明顯紋路(打蛋器勾起時,會在表面上留下痕跡)。加入已過篩的調味料B,用刮刀拌勻成麵糊。
6 b: I" J6 S0 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* n' ~. r5 n, b4 X4 D* `0 w3. 取1/3作法2的麵糊,加入溶化好的調味料C拌勻,再加入剩下的麵糊,充分攪拌均勻,再加入調味料D拌勻,倒入模具中,覆蓋耐熱保鮮膜,放入加有適量水的深鍋中並加蓋,以隔水加熱的方式,用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。
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4. 待蛋糕冷卻後,用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }, B8 E6 X! q% F7 z& U3 @

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