5.39.217.769 H. D" @. ~- z- c: g
材料
) M0 `( Q; f, {檸檬.....1個
0 z4 x: ^* w/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅櫻桃.....4顆5.39.217.768 c5 F8 V# O% F5 P: Y3 E) ^
鮮奶油.....適量5.39.217.763 P7 F1 ^" n- @9 }% x X) M) t
蜜黑棗.....適量公仔箱論壇; x+ b g) o% a
罐頭鳳梨.....3片
) _2 X7 y$ c4 B& z( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味優格.....1罐4 F* g+ V: e5 S$ t& Q; ]6 P; s" b
藍莓果醬.....1罐$ _- A! ]( o/ f& V9 y9 C
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8 F( O* _( J( Q2 j5 ]調味料' y6 O& }/ p% e$ z: E. ?
Ａ.公仔箱論壇1 e7 p7 t# b9 I
蛋黃.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {) k5 V: O: X" r; g
全蛋.....1.5個tvb now,tvbnow,bttvb3 n% N6 M4 Y& T2 b! @ b
細砂糖.....46.5g5.39.217.76: H0 g) n6 a7 O |& M
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玉米粉.....6g
: r+ m( N+ G% C0 w7 Stvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉.....31.5g- }* a& \& }2 ~$ H- O
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7 P V, u( b& S7 atvb now,tvbnow,bttvbＣ.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A) Z& o) m% L
牛奶.....13g
1 G' A$ W' M% y) E, Q奶油.....25.5g5.39.217.769 b+ Y- S( P- S
原味優格.....7g
$ z# w- z- r! s. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 U* h& x8 D# ]/ ]. ^- b
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Ｄ.公仔箱論壇4 l* [2 r( A C
檸檬汁.....少許
% [, w* i) h2 n公仔箱論壇檸檬皮絲.....適量
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3 I4 y% n6 p; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。微波爐作法：
$ P0 ^1 c9 R6 j& f+ ]' q. F公仔箱論壇1. 將調味料Ａ置於容器中，取一深鍋加適量的水（水溫約38℃，不能太熱），將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全融化。tvb now,tvbnow,bttvb- A9 Z3 m8 H9 {, @" K5 Q! v
5 d; s& D& W5 A% W; [2. 用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。
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2 }% H- E" \6 p, _: t5 K/ d5.39.217.763. 取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。
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* p0 ~0 a! M2 n6 E# P. ?公仔箱論壇4. 待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。
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電磁爐作法：
- c9 `, b; V( e# K1. 將調味料Ａ.置於容器中，另取一深鍋先加入適量的水（水溫約38℃，不能太熱），並將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全溶化。
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2. 用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。& t0 @. p* P# t7 L! [
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3. 取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，覆蓋耐熱保鮮膜，放入加有適量水的深鍋中並加蓋，以隔水加熱的方式，用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。* h, ?: X1 w/ W7 r! I( W$ B3 X
4 f8 N) J$ d6 }' H. |7 w) I/ n5.39.217.764. 待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。
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發表於 2015-12-29 04:48 AM
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