1 p; {* D$ @, M公仔箱論壇材料
# n6 k& r2 W6 y- n檸檬.....1個
) |# c9 y3 F* p: m5 R紅櫻桃.....4顆6 ]5 I) _! j: p
鮮奶油.....適量5.39.217.76+ L2 |2 v. P0 ^( L+ I. Q$ o
蜜黑棗.....適量
. J3 K, U0 B6 A5 }& `罐頭鳳梨.....3片5.39.217.76( e2 C) v- {) L; }; M8 w$ w# p
原味優格.....1罐
+ U& r2 n+ M7 D3 v8 [( {7 d# W5.39.217.76藍莓果醬.....1罐
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb# G7 g* B f' f9 W
Ａ.( t0 d% ~! _4 I# `' f1 x% ]
蛋黃.....1個
. a" n3 x+ D5 f+ otvb now,tvbnow,bttvb全蛋.....1.5個
$ J. ~9 |! V9 ?& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....46.5g
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& N$ B3 e* V7 C) E+ ~' T5.39.217.76Ｂ.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q: l! H& e" K" P% ]* E% a
玉米粉.....6g& _$ N8 T$ i# B8 w b: n& c9 S
低筋麵粉.....31.5g
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `6 ?* H7 p. c! C
Ｃ.
# F1 F' ]. }* @2 n# b牛奶.....13g5.39.217.76# I! G `2 n2 g0 H! U! o6 i3 a
奶油.....25.5g) o5 J5 m5 q; n. J$ L* P
原味優格.....7g公仔箱論壇 {! W0 J. C. j( g! z; n; z, S+ R
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& t0 p! [$ T1 E S! |% ^9 k+ @5.39.217.76檸檬汁.....少許tvb now,tvbnow,bttvb$ `& s) b, Y: \: \+ K% L1 @5 ~* G
檸檬皮絲.....適量
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微波爐作法：
! I8 y1 Y' z4 Y9 c# q# a5.39.217.761. 將調味料Ａ置於容器中，取一深鍋加適量的水（水溫約38℃，不能太熱），將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全融化。
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2. 用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。
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3. 取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。
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4. 待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。公仔箱論壇$ a v+ g% @9 |. @
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電磁爐作法： ! c W. ?) @/ o* u, z9 a
1. 將調味料Ａ.置於容器中，另取一深鍋先加入適量的水（水溫約38℃，不能太熱），並將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全溶化。
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2. 用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。
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3. 取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，覆蓋耐熱保鮮膜，放入加有適量水的深鍋中並加蓋，以隔水加熱的方式，用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。
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8 P- g1 B; z6 n* ~5 H/ I4. 待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。
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發表於 2015-12-29 04:48 AM
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