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材料
$ r# M6 s* a$ n檸檬.....1個 l* c# i% {. [, T8 s; @% ]
紅櫻桃.....4顆tvb now,tvbnow,bttvb a' a9 A) s E+ Z8 M
鮮奶油.....適量: t+ l9 E( `. K0 J" ^
蜜黑棗.....適量tvb now,tvbnow,bttvb N& {3 i* R% Y& f4 c7 {
罐頭鳳梨.....3片
5 B/ C$ T0 B& H( x L$ R原味優格.....1罐/ |% c( z! t9 w) j! p- @1 B
藍莓果醬.....1罐
6 S2 L' d8 _' @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h' g& {; C) \$ [" j
: U( P" m) |- Z. u P8 b6 z調味料tvb now,tvbnow,bttvb8 q+ J) ~- y- b9 k
Ａ.tvb now,tvbnow,bttvb+ U* ^. q0 Z) A; q/ j5 e
蛋黃.....1個
7 T) m, d" r1 G- {6 _& ^公仔箱論壇全蛋.....1.5個
0 `: Q0 `) x/ r, T0 K5.39.217.76細砂糖.....46.5g
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玉米粉.....6gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?% `. p, B( }' t5 @
低筋麵粉.....31.5g公仔箱論壇3 I- L1 ?3 O, I9 J: g6 ?
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Ｃ.tvb now,tvbnow,bttvb1 m, U$ b. ]" W9 w0 ], K
牛奶.....13g- W. A, m1 ? x* Y& Q+ D
奶油.....25.5g2 l* @+ Z( l; ], _+ Y E. L9 e
原味優格.....7gtvb now,tvbnow,bttvb" K+ `1 l% R* H) S
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R n. H& }3 L; g E
Ｄ.
/ q, Y, K9 L+ d) V公仔箱論壇檸檬汁.....少許
. }' n* x# D, K. p& I5.39.217.76檸檬皮絲.....適量
2 K. x* s$ e7 u7 i" E w2 B5.39.217.76
' H$ B: Q6 i$ h- [4 o1 E, m) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* p" z; b; k1 g [9 F微波爐作法：
& Q' v- k8 B0 g( _; k5 |2 @1 n* O公仔箱論壇1. 將調味料Ａ置於容器中，取一深鍋加適量的水（水溫約38℃，不能太熱），將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全融化。
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2. 用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。5.39.217.76- H1 C' m; p/ H( v# b" ~$ Z
* W* T9 k T; ^* ^! K& r公仔箱論壇公仔箱論壇& J( y+ R- G4 r
3. 取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。# L- k6 B5 q9 B) J7 [6 r( u
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4. 待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。7 Z; q3 x* C, G
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電磁爐作法： 5 T9 t9 |2 T3 L5 Q4 G) ~" o
1. 將調味料Ａ.置於容器中，另取一深鍋先加入適量的水（水溫約38℃，不能太熱），並將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全溶化。公仔箱論壇7 K* _! [5 i7 c$ j1 f% F2 J
% P5 w% i8 b$ r" c5 t" R; F+ K5.39.217.762. 用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。
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3. 取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，覆蓋耐熱保鮮膜，放入加有適量水的深鍋中並加蓋，以隔水加熱的方式，用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。
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4. 待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。
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發表於 2015-12-29 04:48 AM
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