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[中式食譜] 優格檸檬蛋糕

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材料
0 V' ?4 F  z, [4 \* q  i' BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬.....1個
. S# v$ e6 f  N4 C. b) ], a! F5 S! a紅櫻桃.....4顆5.39.217.762 [, p) b6 e+ F( n' i7 a; N5 T
鮮奶油.....適量公仔箱論壇4 c( B1 Q8 ^7 O- {
蜜黑棗.....適量6 S/ d4 m: ?  y+ n4 c
罐頭鳳梨.....3片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]& e; q: z6 w- `
原味優格.....1罐5.39.217.76" u$ B; d8 T9 F# `8 w6 U
藍莓果醬.....1罐tvb now,tvbnow,bttvb; Z5 w3 f$ p% |6 r0 |- @
5.39.217.76& l  Y) ]) r$ m/ L
tvb now,tvbnow,bttvb4 Y# ^( ]7 c9 @$ Z# y' [- B
調味料* v+ x2 e' t3 _# U, h
A.公仔箱論壇- [& W3 T# Z9 {# r; E7 H0 B3 }' M
蛋黃.....1個
7 y- ^5 E5 H2 U, U8 [( ftvb now,tvbnow,bttvb全蛋.....1.5個
3 ?5 N! x/ y8 H4 j$ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....46.5g% ^( a5 [% X. I' @/ h- e  F- m

) Y% H/ L" r, K+ T公仔箱論壇公仔箱論壇6 n# K. _4 R; m. m  F
B.
( a# z7 n, t+ I% Y5 e( c: M( d8 D* u- h玉米粉.....6g6 \1 c  {5 n; q/ ^
低筋麵粉.....31.5g
4 s6 h, q8 @+ @% f5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `% p9 p$ b' t( r

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! F/ b# _. |/ Y3 {, y, i公仔箱論壇牛奶.....13gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @0 m& u) u9 p6 t8 B
奶油.....25.5g
6 R  b2 O$ R$ u2 C5.39.217.76原味優格.....7g" B2 T4 `" e. u1 k
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檸檬汁.....少許5.39.217.76$ _& g8 `7 j9 m6 ]
檸檬皮絲.....適量
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+ @; i& _; Z; W公仔箱論壇微波爐作法: " g2 G  \; D9 V
1. 將調味料A置於容器中,取一深鍋加適量的水(水溫約38℃,不能太熱),將容器放入,以隔水加熱的方式,攪拌至細砂糖完全融化。
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2. 用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀,且有明顯紋路(打蛋器勾起時,會在表面上留下痕跡)。加入已過篩的調味料B,用刮刀拌勻成麵糊。
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3. 取1/3作法2的麵糊,加入溶化好的調味料C拌勻,再加入剩下的麵糊,充分攪拌均勻,再加入調味料D拌勻,倒入模具中,以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @( D7 I( u' o, L; t* v8 t! r. q

; R: t* b: J# {6 H) f. B" `) B" O5.39.217.764. 待蛋糕冷卻後,用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。
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* t4 W; r, p4 B% k* X# ^tvb now,tvbnow,bttvb電磁爐作法: # f0 ~4 F/ L5 M
1. 將調味料A.置於容器中,另取一深鍋先加入適量的水(水溫約38℃,不能太熱),並將容器放入,以隔水加熱的方式,攪拌至細砂糖完全溶化。0 [/ s  u+ J' r
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2. 用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀,且有明顯紋路(打蛋器勾起時,會在表面上留下痕跡)。加入已過篩的調味料B,用刮刀拌勻成麵糊。+ o# Y9 v- m* Z) O  f. S6 N9 P) C

+ n" ?2 ~. J; n4 \" \5.39.217.763. 取1/3作法2的麵糊,加入溶化好的調味料C拌勻,再加入剩下的麵糊,充分攪拌均勻,再加入調味料D拌勻,倒入模具中,覆蓋耐熱保鮮膜,放入加有適量水的深鍋中並加蓋,以隔水加熱的方式,用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。6 G7 b2 K' i6 ^" J( J
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4. 待蛋糕冷卻後,用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y( c4 N5 e7 k5 f6 n

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