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[中式食譜] 優格檸檬蛋糕


  v$ Y2 J" C" B; M8 P5 X' t% I. ^tvb now,tvbnow,bttvb材料
- s. i: _6 U  }, o5.39.217.76檸檬.....1個
7 b0 O0 f. e0 f: S1 x5.39.217.76紅櫻桃.....4顆
3 H3 C  n1 |9 Q4 l' X! m6 i公仔箱論壇鮮奶油.....適量公仔箱論壇0 p3 W* Z7 f9 N5 U0 B! H
蜜黑棗.....適量公仔箱論壇& @7 w( {, u/ z
罐頭鳳梨.....3片5.39.217.763 K3 Y' {& C- c
原味優格.....1罐
. R' l  h" N$ b7 ?7 D, S- A" d. T藍莓果醬.....1罐
4 X, [1 V2 ?. ^
- A1 T! t& I+ w" G( ?( p1 v
$ e8 [% o! A0 T' ]" d- I* \8 Z# [& B調味料
8 i6 ]9 ~* O( l" R% Ltvb now,tvbnow,bttvbA.公仔箱論壇2 a, Y1 L9 b. i
蛋黃.....1個. i. S& c. e, f
全蛋.....1.5個
6 Q+ K9 d" Q1 L細砂糖.....46.5g. e7 o  @5 ]% a
5.39.217.76; y0 e) J# J1 `, _: v
公仔箱論壇" v& p: g. d7 I& s# N, U7 Q5 q$ R
B.
8 [, Q6 h# C7 z, V玉米粉.....6g公仔箱論壇6 J* I! D$ E' l/ w2 ]1 Y, ]
低筋麵粉.....31.5g
6 O- B# Y$ F9 J" n5.39.217.76
1 \0 ]/ ?0 c; H! `3 s8 m0 M- T8 q0 }% n
C.
1 t1 ?; Q& w0 B2 H: }" h4 I公仔箱論壇牛奶.....13gtvb now,tvbnow,bttvb  A+ Z# r: j  J  T. N- A; a, g& W! H
奶油.....25.5gtvb now,tvbnow,bttvb3 D+ j- |6 `1 F  q
原味優格.....7gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e/ I5 E: n8 m- M

3 v" ?9 U( k: T* F5 z: i# ^' [6 A公仔箱論壇$ x6 T) o" x1 O( e) W
D.: B- _; S$ [7 O  f+ x
檸檬汁.....少許
( i( v1 `% @* w( V6 m5 L% t2 k5.39.217.76檸檬皮絲.....適量tvb now,tvbnow,bttvb5 @" q2 G4 P3 R' s- }; k4 z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?7 x# n+ p( U: d

* u- N) R" m" T. @: [3 u2 a; L! k微波爐作法: 5.39.217.765 w4 D1 W  k0 U' A2 ~+ m( ~' b0 f
1. 將調味料A置於容器中,取一深鍋加適量的水(水溫約38℃,不能太熱),將容器放入,以隔水加熱的方式,攪拌至細砂糖完全融化。5.39.217.764 P. J8 l% s% J5 k, [

8 ]9 R7 X8 _9 x6 o- L' S公仔箱論壇2. 用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀,且有明顯紋路(打蛋器勾起時,會在表面上留下痕跡)。加入已過篩的調味料B,用刮刀拌勻成麵糊。! _. c* ~( H5 r2 y, f$ r/ E
     
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) l2 M: r/ K( B3. 取1/3作法2的麵糊,加入溶化好的調味料C拌勻,再加入剩下的麵糊,充分攪拌均勻,再加入調味料D拌勻,倒入模具中,以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C/ Y- o7 x& [

2 n$ x6 D" w3 f& dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 待蛋糕冷卻後,用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。! J4 C" b5 q5 D$ Q, V' Z7 H: j
     
% r" A) X+ ]/ \, zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i8 U# J, g6 _$ e

; J: a! A/ K% `! a$ _- X3 e5.39.217.76電磁爐作法: 公仔箱論壇4 L& O9 S' `, g
1. 將調味料A.置於容器中,另取一深鍋先加入適量的水(水溫約38℃,不能太熱),並將容器放入,以隔水加熱的方式,攪拌至細砂糖完全溶化。
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2. 用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀,且有明顯紋路(打蛋器勾起時,會在表面上留下痕跡)。加入已過篩的調味料B,用刮刀拌勻成麵糊。5.39.217.76. a/ F# V7 G- J6 k3 U! a) M9 N
5.39.217.76; @' B7 f& B  J( ?5 }# L
3. 取1/3作法2的麵糊,加入溶化好的調味料C拌勻,再加入剩下的麵糊,充分攪拌均勻,再加入調味料D拌勻,倒入模具中,覆蓋耐熱保鮮膜,放入加有適量水的深鍋中並加蓋,以隔水加熱的方式,用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。1 T3 ~! ~1 B( G. Y+ x* U
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4. 待蛋糕冷卻後,用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。: o- P) g4 x9 d' @( R

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