! ]9 E9 h; J4 w( {6 ]; e. @/ ]8 k
材料
# R5 F: G# ]0 T# f' J4 [ x/ \) O公仔箱論壇A.tvb now,tvbnow,bttvb0 I: `7 Z$ e Z; J) K
炸油.....適量
1 A$ [1 n2 \ x- x沙拉油.....1大匙
- g9 S) f! M9 T% V' M0 B. E棒棒雞腿.....2隻$ f/ }) S0 H1 e9 V
低筋麵粉.....適量
+ _" ^: d0 L! v: d o" v5.39.217.765 ~3 k% D/ u1 ~! X. F& E
' I+ r+ j2 s/ F% K. W+ J. [3 W& u公仔箱論壇B.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k- s2 [, N! r2 y! L
蛋.....2顆5.39.217.76 n% u& R3 Y9 z" M' H" I( T
鹽.....適量( T, L% U6 `/ W1 c2 v. H
水.....適量
8 _1 a4 ?4 b. |, v% y* _tvb now,tvbnow,bttvb玉米粉.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U2 N2 Z& z" t! Q( a8 W
低筋麵粉.....適量
1 @1 x" X6 T% V) ]( qtvb now,tvbnow,bttvb卡士達粉.....1/4小匙- q& h8 Z+ M. |6 y. M
$ {, n7 n- _1 I# Q& P) h5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb7 K' d+ z* i5 ^7 l3 u; _* Y
作法
. _! n2 i! n7 L2 X( M8 l, Itvb now,tvbnow,bttvb1. 將所有材料B（水、蛋除外）混合，加入水調成糊狀後，打入蛋，加入沙拉油，充分攪拌均勻成麵糊備用。tvb now,tvbnow,bttvb! m. [* @' y; D4 N1 i5 [) f9 L
& x' F1 v" J- c' F6 m9 t7 _6 R; u公仔箱論壇2. 棒棒雞腿洗淨，瀝乾水分，放入作法1的麵糊中沾裹後，再沾一層低筋麵粉備用。5.39.217.76/ ?/ G1 H+ C& P+ Z$ l8 e4 c) g
1 \: H+ Y! j1 B) @& A; H8 g
3. 熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入雞腿炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂即可。5.39.217.76$ C* s1 r( c& B0 c* U: \- g6 O
8 H& C- m8 D$ t$ i+ Qtvb now,tvbnow,bttvb
! [4 V: U( _% k+ w, P; a" F公仔箱論壇 |
發表於 2015-12-29 04:48 AM
| 