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主材料：
5 v9 ^5 c0 _' k; w! z2 [- q油條.....3根
5 u. U; x& P; S/ \' R3 ?+ w茭白筍.....2根
4 r- H7 G; D* F" u+ M/ |香菜末.....少許
7 ]1 F; r; V; W5 utvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔片.....少許5.39.217.76+ F( \) W+ q B6 m: G4 M! r4 |
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麵糊材料：5.39.217.768 C+ z/ T$ o, D
低筋麵粉.....1杯
( K% ^: f% T5 u, q蛋.....1個9 I7 u' m4 ~! y' s
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C8 p# e2 X0 u5 k1 o7 X! I* E
水.....1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y1 x) o- u, x; J- ?
醬油.....2大匙 s1 G7 K+ T1 o& \
白醋.....1.5大匙
( _3 f: _& K5 A; k% g8 N3 T/ F3 P5.39.217.76紅砂糖.....2大匙5.39.217.76$ r/ j8 W5 u+ h9 b- m. }
太白粉.....1大匙4 o) N3 h- x6 }9 ?# T/ P, I( n
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0 }* T4 Q( x6 l- j( ftvb now,tvbnow,bttvb作法
; I& i; p6 l" h ^1 f9 G3 q- |* T9 f5.39.217.761) 將蛋與麵粉調成麵糊。0 m' j: m5 S2 [
$ G3 s) n4 O5 y8 S0 o$ r$ b! Rtvb now,tvbnow,bttvb2) 油條用剪刀剪成約1寸半長度，中間穿孔；茭白筍切成約2寸長細條，穿入油條中，成排骨狀。
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3) 起油鍋，將素排沾上麵糊，中溫入油鍋中炸至酥黃後盛起。
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4) 另起油鍋，將炸好的素排放入，一邊倒入調好之調味料拌炒後起鍋。
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5) 最後撒點香菜末與紅蘿蔔片裝飾即可上桌。8 b L# j* C$ v! \. P
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發表於 2015-12-29 04:47 AM
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