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[西式食譜] 蘑菇咖哩醬


) }! |1 A- x( P2 i! g9 P. o7 z材料tvb now,tvbnow,bttvb$ Q3 {( ]/ g; a) n7 X( `
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薑碎.....5gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b5 D% X; V8 D1 @$ C* ]
奶油.....40g
+ l0 a4 ~+ w3 _9 L; G洋蔥絲.....60g公仔箱論壇& `7 t7 @3 P$ J4 T5 W0 \# T
蒜頭碎.....15g
5 p( `7 y1 F7 p0 T0 S; f西芹碎.....30g
) D3 n; D, y0 B! a7 w7 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉.....1片
- v  a, L  n+ Q9 ]蘑菇片.....5個
8 w+ j8 {/ f8 b7 \5 }7 g# ?9 O  e小茴香.....1/8茶匙
+ m  X9 `$ ~3 Xtvb now,tvbnow,bttvb百里香.....1/8茶匙# N" ]  S( {5 V4 y) y1 w
低筋麵粉.....1大匙公仔箱論壇- }( A4 K6 I4 N$ l, ]( x  N4 h

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3 N0 u4 h5 |  ~$ p5.39.217.76B.tvb now,tvbnow,bttvb$ K' T, u# j* m. i
紅酒.....50c.c
6 J, ^8 s, w0 U蕃茄醬.....1茶匙公仔箱論壇% z' D6 c, |1 l. N/ O+ v9 p
雞高湯.....500c.c公仔箱論壇+ Q  o1 z$ f8 f( A
罐裝整顆蕃茄.....1個公仔箱論壇( u0 {% E' b; g0 u) _3 z
公仔箱論壇2 [# h' }& Q& Q9 P
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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }0 l( q9 `3 j. M( U- z/ c" b+ H
糖.....適量
1 k$ x) s! H0 C! ~7 z6 E鹽.....適量: p  P/ Q8 V# K4 W: G6 K1 y5 G
黑胡椒粗粉.....適量
4 [" N$ c% k& J7 Q公仔箱論壇印度咖哩粉.....1大匙
* {3 }! P& c7 m2 \1 X7 m& t# E. Ztvb now,tvbnow,bttvb鬱金香粉.....1/4茶匙
0 z0 a# V6 z# f' v7 k% `: L# u公仔箱論壇匈牙利紅椒粉.....1/2茶匙
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/ C* l: I* W' y3 w7 _/ q# I作法tvb now,tvbnow,bttvb# a6 U$ g6 \1 {; \0 L$ z, G8 g
1. 熱鍋,以中小火用奶油炒洋蔥絲、薑碎、蒜頭碎、西芹碎、月桂葉、蘑菇片炒香味。
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2. 將鬱金香粉、小茴香、匈牙利紅椒粉、印度咖哩粉、百里香、低筋麵粉放入作法1的鍋中一起拌炒約2分鐘。公仔箱論壇$ o& ?& s  E+ K2 `
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3. 將罐裝整顆蕃茄、蕃茄醬、紅酒、雞高湯放入作法2的鍋中拌勻,隨即轉小火煮約10分鐘,熄火前以黑胡椒粗粉、糖、鹽調味即可。公仔箱論壇$ l; d6 H6 F) g$ h* ^

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