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[西式食譜] 蘑菇咖哩醬

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材料& m: k2 u; H+ {/ B, B
A: m4 G) z& X& r3 W- U
薑碎.....5gtvb now,tvbnow,bttvb! Q# i9 ^4 e, L3 g, X& U# R$ X; c# r
奶油.....40g公仔箱論壇7 n) t! t4 p- a  C0 |. ~0 \7 u8 A
洋蔥絲.....60g
% V* x1 Z4 S  |3 k+ u# H公仔箱論壇蒜頭碎.....15gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }1 C( T: I% t* u: j* T
西芹碎.....30g
3 V1 R$ D2 l6 G. {. z月桂葉.....1片
- t2 T* Z0 E" z6 Q! F7 y& P. a蘑菇片.....5個
- e# o/ T( j3 A3 _5.39.217.76小茴香.....1/8茶匙
! X% o# o. I- R  g& {3 |* e8 b公仔箱論壇百里香.....1/8茶匙
) J2 `5 E0 j( g& t. b$ w3 G低筋麵粉.....1大匙7 S# ^' Z6 q8 a" @+ s0 O
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O$ f7 W0 H: i# S% v

: V  Q  W1 C  G7 I" b4 ?6 dtvb now,tvbnow,bttvbB.
3 u7 A3 R+ \5 m/ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒.....50c.c/ n+ D; W$ k! W7 `) N0 p; A0 S
蕃茄醬.....1茶匙
: n# J) `  q8 w, _( U  H公仔箱論壇雞高湯.....500c.ctvb now,tvbnow,bttvb2 a$ Y" Z6 U" f5 i- c$ Z
罐裝整顆蕃茄.....1個5.39.217.76( j6 N8 `4 P5 A1 f# P
tvb now,tvbnow,bttvb' e+ ]2 y2 z5 n) x/ r+ ^6 q

/ A+ A) M$ W' E- h. q6 Wtvb now,tvbnow,bttvb調味料公仔箱論壇  C! v# l" u7 Q/ d/ a; i3 z& U# W
糖.....適量tvb now,tvbnow,bttvb6 `% i7 }' S1 g# Z; _& e7 b
鹽.....適量' K  R3 N( p$ u6 `) A
黑胡椒粗粉.....適量
# S1 A# |9 X5 i) o% Y/ N* s5.39.217.76印度咖哩粉.....1大匙# V, w$ c3 Z# t$ T
鬱金香粉.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R' [% Q$ s  ^- A2 P
匈牙利紅椒粉.....1/2茶匙公仔箱論壇- t) v2 a& J2 Q" f5 E
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1 Z4 Q7 p3 }+ T# f! Q8 M
作法
$ B" H' m& @: b: Q' W& Z2 Jtvb now,tvbnow,bttvb1. 熱鍋,以中小火用奶油炒洋蔥絲、薑碎、蒜頭碎、西芹碎、月桂葉、蘑菇片炒香味。
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2. 將鬱金香粉、小茴香、匈牙利紅椒粉、印度咖哩粉、百里香、低筋麵粉放入作法1的鍋中一起拌炒約2分鐘。5.39.217.76- t) \: d7 A# _, a

! |4 }5 ~; @5 [2 {/ k- ~3 K5.39.217.763. 將罐裝整顆蕃茄、蕃茄醬、紅酒、雞高湯放入作法2的鍋中拌勻,隨即轉小火煮約10分鐘,熄火前以黑胡椒粗粉、糖、鹽調味即可。, t/ }) ~, @" d
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