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[西式食譜] 蘑菇咖哩醬


, x& \9 o: B& E# F; @) `$ o材料
0 r: b# A# u' |6 Qtvb now,tvbnow,bttvbA5.39.217.768 t: e, y, L5 |1 x1 {$ N7 u$ S( n/ \
薑碎.....5g
3 I7 \; a- ?% e' E9 Z奶油.....40g; b, K8 m" t3 \4 _# [' `8 d
洋蔥絲.....60g' P1 {! k3 Z! o6 t
蒜頭碎.....15g
$ u* w, j3 y' J1 O西芹碎.....30g5.39.217.762 m4 K9 r" W, W' E9 y
月桂葉.....1片
( \7 A- y2 J9 k! N2 r, Atvb now,tvbnow,bttvb蘑菇片.....5個- d  r/ b2 O3 F- V7 t# e
小茴香.....1/8茶匙
* T: y: V; h" Y) [" B1 T. m3 N* j5.39.217.76百里香.....1/8茶匙公仔箱論壇7 Y. Y' T3 r! J' U. z  j0 |
低筋麵粉.....1大匙
( v! I( L$ T3 i公仔箱論壇
/ O# U4 q$ v9 U! Z3 D公仔箱論壇
, T7 s4 v# S4 g* g9 m  g公仔箱論壇B.
* E+ @5 I6 {0 O) t( t1 }5.39.217.76紅酒.....50c.c
+ A! M& S- W) s5.39.217.76蕃茄醬.....1茶匙
6 E9 e( m' ]7 L7 l5 x- S雞高湯.....500c.c
; b4 c1 `3 O  gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐裝整顆蕃茄.....1個
1 }  B& b" B% ]5 G+ o" N' _5.39.217.76
. O) E9 h+ W( E, A4 r9 ^4 }tvb now,tvbnow,bttvb
3 {4 M4 X; `, K! _調味料
2 ]. C. K5 R/ Y& e" M0 f糖.....適量
7 l0 m; [6 n& {1 g' p公仔箱論壇鹽.....適量
0 A+ f  _. E5 ^8 Q5.39.217.76黑胡椒粗粉.....適量% C0 S2 A4 A. R! o' b" G0 T# g  f( R( K
印度咖哩粉.....1大匙
8 A- H: F6 l; g' u. L; T# NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鬱金香粉.....1/4茶匙
+ r3 w; F7 m6 {1 ?. {5 K$ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。匈牙利紅椒粉.....1/2茶匙
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$ j% u- w4 L! E5.39.217.76
' P% g% J' l/ u) C  }9 a' X0 j作法公仔箱論壇2 }' D" i" ~1 K+ S
1. 熱鍋,以中小火用奶油炒洋蔥絲、薑碎、蒜頭碎、西芹碎、月桂葉、蘑菇片炒香味。
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! r7 N  }  ^; u公仔箱論壇2. 將鬱金香粉、小茴香、匈牙利紅椒粉、印度咖哩粉、百里香、低筋麵粉放入作法1的鍋中一起拌炒約2分鐘。+ X4 T" a: a# [1 S- Q

8 ^# F+ Z4 ^7 ~7 H! o& ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將罐裝整顆蕃茄、蕃茄醬、紅酒、雞高湯放入作法2的鍋中拌勻,隨即轉小火煮約10分鐘,熄火前以黑胡椒粗粉、糖、鹽調味即可。
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