[美洲] 20秒提取 毋須排隊 機構促 企業效法 星巴克APP落單 每月逾500萬宗 ， 描述： 加拿大新聞

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20秒提取毋須排隊機構促企業效法 星巴克APP落單每月逾500萬宗  P  o, Y9 e2 u4 k. \6 {

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美國連鎖咖啡店星巴克（Starbucks）今個冬天開始，在包括本國的北美多間分店，提供手機下單和付款服務，北美星巴克第四季每月就有逾500萬宗手機下單的交易。有研究機構認為，手機下單是市場發展趨勢，企業除非想結業不幹，否則都應該開發程式服務。公仔箱論壇3 m2 [( r4 m: m5 I5 }( c2 H
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星巴克手機下單運作方法簡單，客人只需在程式挑選飲料，程式便會顯示可以提取的就近分店，以及建議提取時間，金額則在客人設定的戶口扣帳。《星報》記者曾試用，只花20秒便在分店取走咖啡，毋須排隊。星巴克較早前公布，第四季總收入達49億美元，每月有逾500萬宗這類提前下單的交易。
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1 E8 R% V2 S, \& {5.39.217.76消費走勢追蹤公司NPD Group行政總監卡特（Robert Carter）表示，千禧世代的消費族群，喜歡光顧以流動技術交易的品牌和店舖，他說：「如果你不使用這些科技或策略，你在現今市場上的發展便會毫無寸進。」卡特還打趣說，只有一類公司認為線上下單沒意義，「那就是想結業不幹的公司。」
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. O0 ?1 M' ?: U5 _1 S全國有逾4,500間分店的Tim Hortons，現時也有提供手機付款服務，但尚未有手機提前下單服務。另外，加拿大廣播公司新聞報道指，新斯科舍省特魯羅一間分店，聖誕日因是全鎮唯一營業的Tim Hortons，吸引至少100架汽車排隊。
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1 f9 ]8 o0 }0 S0 F2 `資料來源：星報

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8 ?: }0 o9 x' H+ P- r' j5.39.217.76近年有不少餐廳利用先進科技提升服務水平，除了北美大型連鎖咖啡店星巴克（Starbucks）的手機下單及結帳程式外，有多倫多新公司就發明的沖茶「機械人」（見圖），提供完全不牽涉人手服務的客戶體驗。
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這個在多市研發技術名為teaBot，主張以「機械人」沖調高檔茶葉飲品。這個「機械人」看上去其實更像浴室池盆，上方有垂直管道，裝有多款茶葉，顧客可以使用其附設的平板電腦，自選茶款、咖啡因濃度和水溫，「機械人」隨即會自動沖泡飲品，並向客人的戶口進行收費。
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$ D5 m, T, u) AteaBot的共同創辦人Brian Lee，為安省麥馬士達大學（McMaster University）工程設計畢業生，母親在濕比利開設茶品店。他發現店內每當出現人龍，便會有客人不耐煩離開，結果啟發他以機械人加快效率的構思。這部沖茶機目前設於多倫多大學Gerstein Science Information Centre的餐飲店。
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不過，加拿大星巴克品牌經理Jessica Mills就形容，咖啡師的角色在顧客體驗層面是不可或缺，無法由機械程式所取代。tvb now,tvbnow,bttvb: U# f" t# t0 {! G1 N+ v- E
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資料來源：星報