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來到池上，會先想到的就是伯朗大道。
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小吃呢？
- D, g$ c% p' o5 X4 w4 J9 t atvb now,tvbnow,bttvb除了池上便當、臭豆腐外，網路上有多人推薦的是這家隱身在鄉間的大池豆皮店。' q8 Y1 v; J5 w7 z! n& c/ B; m4 d7 g
2 H2 ^: b w2 A( m5.39.217.76很難得見到家庭豆皮工廠，經營項目主要以黃豆加工食品為主。tvb now,tvbnow,bttvb3 B0 i. u' T. Z& N: V" i
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來時已是下午時段，客人還真不少。
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, o" |; O! m/ B- l, C6 stvb now,tvbnow,bttvb 堆滿的木材，燃料是採古法窯燒加熱方式。
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6 D1 m2 r% a J/ D- @tvb now,tvbnow,bttvb屋裡不斷飄來陣陣豆香味，聞起來還挺舒服的。
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, j1 b( S" w! A& O+ n# g: |0 ]2 T7 M 豆皮製作場所，工作間溫度頗高；冬天或許舒服，可是夏天就非常的辛苦。9 F1 v R# M8 d0 P+ Q& F" M
堅持天然、傳統，實為不易。2 c% w/ g& o3 v" C4 K5 G" {
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將豆漿隔水加熱置於木格中；經過凝結，待豆膜的厚度夠了，隨即撈起，並垂掛進行滴水；待水分變少後，攤開晾曬。
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吃火鍋，總是少不了豆皮這道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j/ L( q6 n z- k ], w
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* t0 O' R- [% |tvb now,tvbnow,bttvb點餐時間
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/ v8 W# c- ?9 U! E7 B7 r- Q6 ~5.39.217.76豆漿真正又純又香。8 B$ a% n( Y$ E" U- ~3 P _
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手工豆包，用小火煎過，些許九層塔提味。
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微酥的外皮，內層是軟嫩的口感，口中盡是淡淡的豆香及甜味，濃郁的香氣更迷人了。
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味蕾釋放最天然的美味，豐富了我旅遊記憶。
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. v- F5 R' P6 @+ e2 Q5.39.217.76大推~
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! j" m& V- |2 q, n: otvb now,tvbnow,bttvb大池豆皮店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C8 E- k! ^: H* m# q
台東縣池上鄉大埔村大埔路TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h, }- s2 A4 J d) ^% x9 m
06:00~21:00
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發表於 2015-12-28 12:02 PM
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