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" T5 a6 P Y" {5 k( q) W6 l公仔箱論壇來到池上，會先想到的就是伯朗大道。1 r. ], c2 U% Y. t
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小吃呢？
" ]% q/ N% Q- t0 C$ atvb now,tvbnow,bttvb除了池上便當、臭豆腐外，網路上有多人推薦的是這家隱身在鄉間的大池豆皮店。
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很難得見到家庭豆皮工廠，經營項目主要以黃豆加工食品為主。
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來時已是下午時段，客人還真不少。
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堆滿的木材，燃料是採古法窯燒加熱方式。
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屋裡不斷飄來陣陣豆香味，聞起來還挺舒服的。tvb now,tvbnow,bttvb. O) s: R5 D8 K1 b" n2 f, E& j2 M
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豆皮製作場所，工作間溫度頗高；冬天或許舒服，可是夏天就非常的辛苦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w# ?3 A0 }" x% i2 n) I2 [& J l' B
堅持天然、傳統，實為不易。
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9 G" I3 Y: k1 i9 C/ g) G6 | 將豆漿隔水加熱置於木格中；經過凝結，待豆膜的厚度夠了，隨即撈起，並垂掛進行滴水；待水分變少後，攤開晾曬。公仔箱論壇. b2 e0 X. i( X) ]" _
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) Y& j) K* O, x; v2 r6 |tvb now,tvbnow,bttvb吃火鍋，總是少不了豆皮這道。
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! h$ w, z- @+ J3 @. ]( atvb now,tvbnow,bttvb豆漿真正又純又香。公仔箱論壇) C, s. O$ w& S% o" ]
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手工豆包，用小火煎過，些許九層塔提味。
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微酥的外皮，內層是軟嫩的口感，口中盡是淡淡的豆香及甜味，濃郁的香氣更迷人了。/ z2 T- K6 ? O( f! E/ W
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味蕾釋放最天然的美味，豐富了我旅遊記憶。" v! j' T: Z: {
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發表於 2015-12-28 12:02 PM
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