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[旅遊景點] 【台東.池上】堅持手工傳統:古法窯燒豆品店


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來到池上,會先想到的就是伯朗大道。tvb now,tvbnow,bttvb* _9 ]  k" J: P8 H9 ~

4 G) ^0 _3 G6 d小吃呢?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S% J$ J9 y0 H5 H" t/ A5 X3 Z
除了池上便當、臭豆腐外,網路上有多人推薦的是這家隱身在鄉間的大池豆皮店。% Y- h/ s2 L# a9 B+ A& T7 D

  x1 f9 u- s. h7 Q! {4 F5.39.217.76很難得見到家庭豆皮工廠,經營項目主要以黃豆加工食品為主。
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& v  a$ l0 x* @; E公仔箱論壇來時已是下午時段,客人還真不少。5.39.217.76. u- V; u5 w' i1 w4 [6 W& y
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! `) }  X. p% B, V" {) z 堆滿的木材,燃料是採古法窯燒加熱方式。5 I. g2 _& ?3 ~
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屋裡不斷飄來陣陣豆香味,聞起來還挺舒服的。
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! s( `: c! M; B5.39.217.76 豆皮製作場所,工作間溫度頗高;冬天或許舒服,可是夏天就非常的辛苦。5.39.217.76/ r) z- w6 F) N5 w# {$ T( V4 }( L
堅持天然、傳統,實為不易。
) v. a6 c: }. G, `' m! L5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D* B1 c, }5 X$ p5 w: f
將豆漿隔水加熱置於木格中;經過凝結,待豆膜的厚度夠了,隨即撈起,並垂掛進行滴水;待水分變少後,攤開晾曬。5.39.217.764 m1 J: a9 M* ^; v) _. m
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, s6 W: ^0 C0 H$ Z8 I* b吃火鍋,總是少不了豆皮這道。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {' ]* G7 o4 Q3 J! |* d' q8 @3 ?
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點餐時間tvb now,tvbnow,bttvb9 r* G( \/ O1 s: w. k' f; u

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& j! k$ {$ s( e' g" dtvb now,tvbnow,bttvb豆漿真正又純又香。公仔箱論壇- X- q4 F/ V* H% [1 x
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手工豆包,用小火煎過,些許九層塔提味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w4 ?  [7 e4 I& z
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微酥的外皮,內層是軟嫩的口感,口中盡是淡淡的豆香及甜味,濃郁的香氣更迷人了。
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味蕾釋放最天然的美味,豐富了我旅遊記憶。
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! ^# o3 Z! D) @公仔箱論壇大池豆皮店5.39.217.76* I; Q* m- `, j
台東縣池上鄉大埔村大埔路
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