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來到池上，會先想到的就是伯朗大道。
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3 P" b6 K2 e% K, V5.39.217.76小吃呢？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F; ` f* H1 V
除了池上便當、臭豆腐外，網路上有多人推薦的是這家隱身在鄉間的大池豆皮店。
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很難得見到家庭豆皮工廠，經營項目主要以黃豆加工食品為主。
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來時已是下午時段，客人還真不少。tvb now,tvbnow,bttvb8 S8 S3 J! L( i& f
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7 h8 Y- N/ @9 g% D7 d 堆滿的木材，燃料是採古法窯燒加熱方式。. N9 ^7 M# s: O
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屋裡不斷飄來陣陣豆香味，聞起來還挺舒服的。
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豆皮製作場所，工作間溫度頗高；冬天或許舒服，可是夏天就非常的辛苦。! ?% o! \ v5 E! @
堅持天然、傳統，實為不易。公仔箱論壇+ ]% X, r$ T) U1 X- U
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將豆漿隔水加熱置於木格中；經過凝結，待豆膜的厚度夠了，隨即撈起，並垂掛進行滴水；待水分變少後，攤開晾曬。% ~' i# p6 p# p9 ^, @0 f0 x# J$ x. j
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P8 P" U* b' H/ D" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃火鍋，總是少不了豆皮這道。
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點餐時間
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) ?, }, w4 q2 ^6 e$ j( |6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆漿真正又純又香。tvb now,tvbnow,bttvb! [/ P- z' d7 j
& B& o: l0 i# `! t+ {5.39.217.76手工豆包，用小火煎過，些許九層塔提味。
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微酥的外皮，內層是軟嫩的口感，口中盡是淡淡的豆香及甜味，濃郁的香氣更迷人了。
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/ c. m$ y- ]! z. O- A* G5 f/ {/ v味蕾釋放最天然的美味，豐富了我旅遊記憶。
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大推~
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台東縣池上鄉大埔村大埔路公仔箱論壇8 b" r6 x/ a2 J5 R
06:00~21:00
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發表於 2015-12-28 12:02 PM
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