[中式食譜] 烤排骨飯

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) R/ A/ I$ A5 M/ Z$ f材料
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$ j  G! \& p+ E* h! ?$ `* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料公仔箱論壇- _' B; }9 n5 @/ ], c  _  V
蔥末.....少許
- E7 c. [" Y- Y: F% I公仔箱論壇蒜末.....少許
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醬油.....1大匙! ~( z. S  ]7 |. Y2 G8 L) Y1 g
米酒.....2大匙
: p$ J: `' S7 o8 J砂糖.....1大匙
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! [; a. O8 a9 D$ _作法5.39.217.766 R; m% x; G) J& g
1. 排骨洗淨擦乾水分，裝入袋中拍打數下後取出，備用。公仔箱論壇6 U+ \# h% g) t' t  [

% W9 s1 U) ]6 A2. 將所有醃料放入容器中，一起攪拌均勻，放入作法1的排骨拌均後醃浸20分鐘，備用。
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3. 起一鍋放入2大匙油燒熱後，將作法2的排骨煎一下撈出。
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4. 將作法3的排骨均勻地刷上醃料醬汁後，再放入已預熱至200℃的烤箱裡烤5分鐘，即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T; D% L# ~- [8 p( P* B