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[中式食譜] 烤排骨飯


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" f9 C! q" S# Q5.39.217.76醃料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c$ h# B  J- L( I
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蒜末.....少許
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醬油.....1大匙5.39.217.76/ c2 y  M0 y8 Z* t3 P1 E( B+ c
米酒.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb% W3 l' M% W9 t0 p+ v8 c
砂糖.....1大匙1 {' X9 g; c& w4 A/ A% `7 s
醬油膏.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 v; K+ m) ?# o4 f, T6 Z6 V1 B  d
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3 v% z* Q1 }% M3 i9 etvb now,tvbnow,bttvb1. 排骨洗淨擦乾水分,裝入袋中拍打數下後取出,備用。
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2. 將所有醃料放入容器中,一起攪拌均勻,放入作法1的排骨拌均後醃浸20分鐘,備用。
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; I2 i% s. S# D5 z! v1 q% t$ [3 }5.39.217.763. 起一鍋放入2大匙油燒熱後,將作法2的排骨煎一下撈出。  J5 {! [( h: n2 I* R
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4. 將作法3的排骨均勻地刷上醃料醬汁後,再放入已預熱至200℃的烤箱裡烤5分鐘,即完成。tvb now,tvbnow,bttvb; w7 z# u. i( y
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