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[中式食譜] 鹹酥雞


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: W: E' _0 G6 M6 M* f5 G+ ~/ C5.39.217.76食材
2 S/ s9 c' O7 }/ B: u1 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃薯粉.....適量tvb now,tvbnow,bttvb, b; P9 c7 A, d% r
去骨去皮的已切碎雞腿肉.....550gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C, M7 k+ ^0 A$ R8 @
5.39.217.76' b0 Y& Y; Z6 c4 p" d1 L! R

& j# n* ~6 }# J9 F0 G8 d; {5.39.217.76烤後拌的粉料
6 Z5 W5 E% A& e6 ^1 M. U鹽.....1小匙8 m$ L5 b$ h9 r& t- F" E
新鮮蘿勒.....3瓣
6 L$ C2 e2 V% t' t' q白胡椒粉.....1小匙
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- V, k. z) M+ `# a6 K0 J' Z公仔箱論壇
3 A4 O9 {% B  k3 Z6 ]8 `& I- y醃料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V) c& [" T: e3 _# u
蒜頭.....3瓣
" y7 e9 d7 Y# l6 D/ U公仔箱論壇醬油.....3大匙5.39.217.766 ~, q+ }( m8 s5 w
米酒.....2大匙
6 m, `+ F9 v5 c! g5 ~5 P% oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。希臘優格.....2大匙
! K0 F7 V- o$ v, l) v' e6 i: L) h/ M, d白胡椒粉.....1小匙公仔箱論壇1 N5 |. h, K; ~5 N) I" ?

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作法公仔箱論壇4 ^3 {! Y0 }+ a& V1 A) U1 ]3 L
1. 將雞腿肉與 醃料 拌勻,放入冰箱後冰一晚。
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: b$ r! T9 C  Z) ]& x% R公仔箱論壇2. 將醃好的雞肉沾上地瓜粉,並將多餘的粉抖掉。將沾上粉的雞肉擺在烤盤上,肉與肉之間留有間距。等待20分鐘再入烤箱烤。tvb now,tvbnow,bttvb  F3 w0 ?; h) O

' c2 }/ D0 S. S9 H1 M/ ~3. 雞肉全部擺在烤盤上後,等待20分鐘再入烤箱烤。先以200度C烤10分鐘,拿出來將肉翻面。再使用250度C烤5分鐘。
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4. 將新鮮蘿勒切碎,與白胡椒&鹽拌勻。灑在出爐的雞肉上即可。
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因為沒有加五香粉&市售的鹹酥雞粉,這個食譜吃起來沒有像外面的鹹酥雞那樣重口味,是比較清爽型的。淋上檸檬汁或是搭配蔬菜沙拉吃都很不錯。
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