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蕃薯粉.....適量
. o! @3 y1 I! {+ e. C j7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨去皮的已切碎雞腿肉.....550g公仔箱論壇% Y. P& u- ?/ ^, s$ B
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烤後拌的粉料
5 K) k" L v' `1 k2 f* S# ? P% w鹽.....1小匙/ Q5 e4 m9 y7 V% L
新鮮蘿勒.....3瓣
2 V7 H3 l. \, _白胡椒粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g# T4 A$ O: s
8 v y, s0 I. J9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 j( o! P* [) Q$ N. z8 o醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O7 N j6 B3 C$ k
蒜頭.....3瓣5.39.217.76( V& s+ A" N& m( { M
醬油.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W. t) y+ F+ Z c8 V; |
米酒.....2大匙
) j/ V7 k. w. X1 t8 K7 z5.39.217.76希臘優格.....2大匙5.39.217.76, `" V- U- C; ^9 ^
白胡椒粉.....1小匙
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作法
" {5 O# Z# m* t8 j1. 將雞腿肉與 醃料 拌勻，放入冰箱後冰一晚。公仔箱論壇/ f0 c; ~! N) M$ T( o) e! K& A9 o
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2. 將醃好的雞肉沾上地瓜粉，並將多餘的粉抖掉。將沾上粉的雞肉擺在烤盤上，肉與肉之間留有間距。等待20分鐘再入烤箱烤。5.39.217.768 U1 N- y( V0 }- ^% s; F) [
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3. 雞肉全部擺在烤盤上後，等待20分鐘再入烤箱烤。先以200度C烤10分鐘，拿出來將肉翻面。再使用250度C烤5分鐘。
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# d+ A1 s8 M1 R1 K8 U4. 將新鮮蘿勒切碎，與白胡椒＆鹽拌勻。灑在出爐的雞肉上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o5 k1 p" V L
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Tips
# y2 [: R; W' }6 G4 M6 p4 y6 K! N因為沒有加五香粉＆市售的鹹酥雞粉，這個食譜吃起來沒有像外面的鹹酥雞那樣重口味，是比較清爽型的。淋上檸檬汁或是搭配蔬菜沙拉吃都很不錯。
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發表於 2015-12-28 04:42 AM
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