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[中式食譜] 鹹酥雞

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食材, [7 @: x: {0 ?# F8 G) E
蕃薯粉.....適量
, i! p* a' Q: {8 p公仔箱論壇去骨去皮的已切碎雞腿肉.....550g5.39.217.76! {1 i! N7 {# ?: r( h+ [
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烤後拌的粉料
2 }5 k3 L' y% z& z6 J公仔箱論壇鹽.....1小匙公仔箱論壇) _* j: w, G2 ]( j
新鮮蘿勒.....3瓣4 n1 m0 R6 z2 r4 Q2 i! c* X
白胡椒粉.....1小匙
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醃料
( Y% e: z% J' ?2 H9 ~5.39.217.76蒜頭.....3瓣
4 T1 S1 H: l* C+ i- ftvb now,tvbnow,bttvb醬油.....3大匙
4 b: [1 E2 }& Y& e4 V# Z/ Z6 {1 e公仔箱論壇米酒.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S8 s( h( z7 |$ O0 b% z
希臘優格.....2大匙' N+ x# Z- v; ^5 v" V* V! ]
白胡椒粉.....1小匙公仔箱論壇# w+ W2 }1 A. D! l( l7 ^# X1 m
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+ q2 x' ^$ O4 J$ L/ _tvb now,tvbnow,bttvb作法
5 t" j) ?- m1 ~, x4 Ttvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞腿肉與 醃料 拌勻,放入冰箱後冰一晚。tvb now,tvbnow,bttvb- j% B4 M1 }) ^4 e: `

: h9 Y. \# ]# T& m公仔箱論壇2. 將醃好的雞肉沾上地瓜粉,並將多餘的粉抖掉。將沾上粉的雞肉擺在烤盤上,肉與肉之間留有間距。等待20分鐘再入烤箱烤。: e4 L4 y9 s6 n: _! [( v% _: I5 W3 z

. x1 ]. T5 P+ y  P( x& PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 雞肉全部擺在烤盤上後,等待20分鐘再入烤箱烤。先以200度C烤10分鐘,拿出來將肉翻面。再使用250度C烤5分鐘。公仔箱論壇- x5 h( j! C- D: M5 R1 x

; e2 R1 u2 g; E' Q  |0 L8 E; Y公仔箱論壇4. 將新鮮蘿勒切碎,與白胡椒&鹽拌勻。灑在出爐的雞肉上即可。5.39.217.76- [1 v9 p+ r2 Y! l# ]1 N$ Q5 e

' z* T2 z7 n! X5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C: M5 d/ z7 `6 i
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因為沒有加五香粉&市售的鹹酥雞粉,這個食譜吃起來沒有像外面的鹹酥雞那樣重口味,是比較清爽型的。淋上檸檬汁或是搭配蔬菜沙拉吃都很不錯。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @: k4 X" x- |. d9 j
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