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2 l7 @0 O+ h+ P+ B& `# y3 j5.39.217.76食材
% w$ W6 N: }: |# P' S( x$ d# h$ y蕃薯粉.....適量公仔箱論壇0 U8 O' N4 U- ]
去骨去皮的已切碎雞腿肉.....550g
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烤後拌的粉料
. @6 m! A. C, n" g8 @公仔箱論壇鹽.....1小匙
3 Y' L1 j; D9 W5 a. V新鮮蘿勒.....3瓣
# y- M6 I3 q2 _1 p3 P公仔箱論壇白胡椒粉.....1小匙* a4 P1 R- ~" p" B# f& B
* l1 j( {. z0 o2 y4 Z5.39.217.765.39.217.767 R+ E% c% _2 L. t7 ^
醃料
$ x* [9 s7 L2 U5 k+ [0 ^; _2 N蒜頭.....3瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W/ a% D* N6 m
醬油.....3大匙
* W! x: y* \5 H0 vtvb now,tvbnow,bttvb米酒.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 j9 b6 l* s/ O6 l% t" u1 u4 \
希臘優格.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X) l" X- _6 S0 z6 B
白胡椒粉.....1小匙
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作法公仔箱論壇0 R, E4 P) `: T9 V
1. 將雞腿肉與 醃料 拌勻，放入冰箱後冰一晚。tvb now,tvbnow,bttvb# B( P5 |3 R1 Y* X
' O! a: J' ]4 B& ]5 O9 k2. 將醃好的雞肉沾上地瓜粉，並將多餘的粉抖掉。將沾上粉的雞肉擺在烤盤上，肉與肉之間留有間距。等待20分鐘再入烤箱烤。
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3. 雞肉全部擺在烤盤上後，等待20分鐘再入烤箱烤。先以200度C烤10分鐘，拿出來將肉翻面。再使用250度C烤5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, j( D( A& k8 q0 M
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4. 將新鮮蘿勒切碎，與白胡椒＆鹽拌勻。灑在出爐的雞肉上即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ v& n- k, I. P- K- L9 G
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Tips
. P% D& Y7 n% J- g公仔箱論壇因為沒有加五香粉＆市售的鹹酥雞粉，這個食譜吃起來沒有像外面的鹹酥雞那樣重口味，是比較清爽型的。淋上檸檬汁或是搭配蔬菜沙拉吃都很不錯。& Q. E. A( ^, w* d
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發表於 2015-12-28 04:42 AM
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