返回列表 回復 發帖

[甜品] 糖漬柳橙片


: n# ~- a% T4 b( k0 D3 N+ |$ D公仔箱論壇
$ i5 h: m! R/ o$ ]( l0 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G( r6 m# {/ ~( X! b
公仔箱論壇6 H) Y7 W. S2 ?8 [0 I2 F( ^* [
食材+ ^/ X' t' W9 B" d
水.....酌量
7 k( Q: c  v- G5 J1 {/ w+ T3 ~tvb now,tvbnow,bttvb柳橙.....8顆
! L- `9 W1 Q% v. z( ?% E' E紅糖.....酌量
' w8 @( H7 }) U9 a  m
) y; Z9 c" T! ?7 l" Z& p' ^' Z7 Q6 \* D
# S! a) V6 g' l: P5.39.217.76作法tvb now,tvbnow,bttvb& K  [/ A8 E) y$ k% V8 L
1. 買回來的柳橙逐一將外皮清洗乾淨1 c9 `$ N% a! _$ p7 R* n2 E
公仔箱論壇5 G  p+ a+ U/ t! K1 k
2. 清洗乾淨的柳橙,切成約五公分後的薄片公仔箱論壇. v) d( y- ]% n' n0 P! g
* Q9 \7 o8 D4 w) [* p: Z
3. 將熱水煮開,把柳橙片倒入大火滾約5分鐘後撈出(此動作在於軟化柳橙皮跟降低苦味)
  m4 k- d6 A! l4 Y! X4 K公仔箱論壇
  ?5 j- B  Z4 r$ `: S# WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 在煮1/3的水量加入二砂紅糖,講糖煮開後倒入燙完的柳橙片,中火慢煨到水分漸漸蒸發糖水成黏稠狀…熄火…浸泡約24小時
  o0 ?( W9 K  j0 y8 u( T* H1 G公仔箱論壇
0 I- f6 A1 ?' E* l% C, p9 }5.39.217.765. 將柳橙片撈起放在烘培紙上 烤箱預熱160℃烤10分鐘,將溫度降到110℃在烤50分鐘,放涼即可食用
: y% ]- u/ A" O. ]7 }3 I: @公仔箱論壇5.39.217.76; v* S3 D' ]& `
6. 完成
2 P6 {  g8 A8 x4 n& G2 E
# ?$ n! ?& [) k; I
返回列表