[甜品] 糖漬柳橙片

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食材
& }( E- S* c8 `/ G: ?9 `5.39.217.76水.....酌量
% S" b1 ~  F; G8 m柳橙.....8顆& q: T- V6 I0 Y( R/ ~% ~
紅糖.....酌量
1 j% F" G6 H" j1 o5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f7 f+ M# v, Y. |# Q
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作法
6 }. N# j8 Q5 s4 ^5.39.217.761. 買回來的柳橙逐一將外皮清洗乾淨
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2. 清洗乾淨的柳橙，切成約五公分後的薄片5.39.217.766 u; }/ Z; J) ^$ W' |7 a; t: ~! f) o) Y9 c

" ~: ?/ p1 j# G4 `, r7 J& P公仔箱論壇3. 將熱水煮開，把柳橙片倒入大火滾約5分鐘後撈出（此動作在於軟化柳橙皮跟降低苦味）. D' }' v, m8 g- D6 Q- K
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4. 在煮1/3的水量加入二砂紅糖，講糖煮開後倒入燙完的柳橙片，中火慢煨到水分漸漸蒸發糖水成黏稠狀…熄火…浸泡約24小時5.39.217.76! X7 J( }1 Q( a6 Z2 [; i! M" x
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5. 將柳橙片撈起放在烘培紙上 烤箱預熱160℃烤10分鐘，將溫度降到110℃在烤50分鐘，放涼即可食用
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