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[甜品] 蘆薈綠茶凍

材料: 熱水 11/3杯蘆薈(切粒) ½ 杯蜂蜜 2湯匙綠茶粉 1湯匙魚膠粉 2茶匙5.39.217.76' v' k% e  {' L( u/ h
備註: 食譜由米施洛營養護康中心叢書「營養防癌」提供
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& Y- g9 b* _" i' L5.39.217.76做法: 簡介 :1) 綠茶粉以熱水沖泡。
/ t, S% Y2 p% n5 p5.39.217.762) 拌入蜂蜜和蘆薈粒。
) V* Z/ }, Y. M4 o3) 加入魚膠粉拌勻,倒入啫喱模中冷藏至凝固即成。
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綠茶比紅茶含較多茶多酚(Polyphenols),它是一種抗氧化劑(Catechins),具抗氧化作用,可以保護正常細胞。
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