[馬來西亞] 走过一甲子抵不过时代变迁 新合香茶室周四结业

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走过一甲子抵不过时代变迁 新合香茶室周四结业
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' x! R' k6 ]9 T5 x9 P4 W& j4 x2 e9 h5.39.217.76一甲子祖业三代传承抵不过时代变迁，伯公埕又一老店因后继无人结束营业，伫立64年的传统咖啡店“新合香茶室”将在本月31日走入历史！tvb now,tvbnow,bttvb1 d8 g4 ~. @" c; @8 B! Z
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64年来由符家经营的“新合香茶室”传承三代，早已成为老顾客们的落脚处，可惜老东主符和双年事渐长且子孙们无意继承，才会无奈贴出结业告示。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v7 d0 W: l: a  F, o( l1 B) y+ d1 O. _

6 L' H5 C, @* Y; Z5 E7 Ltvb now,tvbnow,bttvb子孙辈没兴趣经营9 n3 W! u! `$ P

& I3 Q( F- g* @3 h" z5.39.217.76这里有浓浓的咖啡香，浓浓的人情味，68岁的符和双每天清晨4时便会起床开店，冲泡咖啡迎接崭新的一天及闻香而来的顾客，多年来始终如一。
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' D" D& ?) X  r/ W- n8 E: L5.39.217.76符和双是“新合香茶室”第三代掌舵人，对于祖业至此结束，他只是无奈感叹自己和妻子都年纪大了，体力不胜从前，子孙辈大多有自己的事业，对经营传统咖啡店兴趣不大。
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& ]# g8 F  Z6 w8 h( _. Q5 c5.39.217.76他说，随着许多老街坊搬离伯公埕，有些年纪大的老顾客没有力气骑摩托车而逐渐减少光顾，年轻人更选择到主题餐馆或咖啡厅享用咖啡，很少会到茶室喝咖啡。5.39.217.76: n3 b/ V9 s/ y+ d; ~( a" K' A9 R

) k7 |! S+ V% Z0 a# [公仔箱論壇他续说，本身腿部关节不好，妻子也需要用拐杖行走，笑称两人都已是老弱残兵了，孩子多年前已常劝两人将咖啡店关了去旅游，如今也只是消磨时间罢了。* S- K/ K% U  `+ @. s+ `

* Z0 D: ?& F( Btvb now,tvbnow,bttvb以前三大种族同桌喝茶
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符和双祖父经营时期的“新合香茶室”是一间木板屋，之后在1951年才搬到丹比路至今，符家十几名家人也同住一屋檐下。
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) f5 A. B4 M; @. q# v/ D% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。回顾茶室热闹时期，符和双说当时常常可看见三大种族同桌喝茶，华人吃着糯米鸡，异族朋友吃着烤面包，大家聊聊八卦说说笑笑，气氛融洽又和睦。
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: }1 o/ n' `9 E" x; k! l& {7 A公仔箱論壇“我12岁开始捧咖啡当kopi仔，除了店内的客人，常常还将咖啡捧到对街的商店，甚至巴刹里头，每天在巴刹街内可说是行了万里路。”公仔箱論壇) b& p+ j" y( d; U
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他也透露，过去店里有售卖自制的糯米鸡和包子，包子的馅料如豆沙及加央都是自制，不过由于近年来人潮减少，5年前已不再售卖。
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1 w% q9 N1 _% d* {3 H公仔箱論壇翁秀娥：就像老家一样5.39.217.76: N* h2 M9 }& v9 e" v7 J$ w# ?
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老顾客翁秀娥表示，尽管多年前已经搬到其他地方居住，但偶尔回来大巴刹买菜时都会到茶室坐坐，这里就像是老家一样，如今结束营业还是会感到不舍。
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庄彩灵也说，海南咖啡店的特色就是人情味浓，从前这里也收留中国南来的工人直到他们老死，“新合香茶室”的味道就是从小吃到大的味道，几乎每周都会和家人前来光顾。
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保留原始特色TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K0 j' O* D" H, M3 C

3 C+ V% p) L8 v7 k( _: ?" V+ l7 }茶室多年前曾经翻新，但依旧保留原始特色，包括符和双祖父遗留下来的八卦桌、三角板橱、屏风、镜子和算盘等，尽管老店即将关闭，这些被符氏视为古董店珍品将会传给子孙留念，不会变卖。
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符和双表示，茶室的店铺或许将来会出租，又或许保留予家人做聚会的场所，尚未作出具体决定，只是传统海南咖啡香只能永存在老顾客们的唇齿间，铭记于心了……