材料% S# l! W, F& F+ T3 \$ Q
臭豆腐.....4塊
: q+ {, Q1 \2 g. v2 r5 n5.39.217.76薑片.....20公克
/ ~, o' P p" t8 A. _3 I9 d) v4 X" o蒜片.....20公克
. q4 N9 [3 V+ Y+ F辣椒片.....15公克
" v% d+ l5 [: E. l5 Jtvb now,tvbnow,bttvb九層塔.....適量, W( n3 j: o& G. a$ Z
麻油.....20公克5.39.217.76( P6 D. Z" W3 C$ A: Q
公仔箱論壇/ {: z3 m* c) x; @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r" _' F/ c" x# D& z3 B
調味料
6 ~: ~; Y. V: M. t! wtvb now,tvbnow,bttvb糖.....5公克
7 n& ?* ]6 f/ F9 g) _0 {3 o7 |# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水..... 80㏄
! n- u1 k& h \5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....20公克
% q6 c, |; E' d3 ~; `. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....20公克
4 |1 q% u$ T; t! O+ g4 W9 f3 K6 _" W) C, C5 N
- l+ f8 t) g& u5 E# V/ u# Z& g5.39.217.76作法5.39.217.762 H. o* E6 K/ H2 X/ k$ b4 s i
1. 臭豆腐洗淨、切小塊，放入油鍋中炸約3分鐘，至金黃酥脆再撈起瀝油，備用。5.39.217.762 l' z! k" p0 w. [# {
# ~7 l4 R3 l1 d. u% rtvb now,tvbnow,bttvb2. 倒除作法1的油，加入麻油燒熱，再放入薑片、蒜片、辣椒片爆香，機著放入作法1的臭豆腐、所有調味料拌炒勻，起鍋前再加入九層塔炒至入味即可。
7 ^3 A4 x% e* s; i6 r4 r6 l, T" e; a j: x3 ~- e
|
發表於 2015-12-27 04:45 AM
| 