[中式食譜] 三杯臭豆腐

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]& F: o2 Y% G7 W
臭豆腐.....4塊5.39.217.76) `* C, P' T* u3 ]2 Y: c6 {
薑片.....20公克5.39.217.763 [6 N# w1 ^* h6 }5 i
蒜片.....20公克
3 a) X" b" T6 z# x6 Ttvb now,tvbnow,bttvb辣椒片.....15公克
/ G' q; Q3 `* k, ^5 T5.39.217.76九層塔.....適量5.39.217.76$ O2 x6 E7 X. U# b: J7 Z
麻油.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb1 O2 V* w& q% }  L6 D

7 F& c: A$ [* b3 `$ E4 Y9 F7 dtvb now,tvbnow,bttvb
  ?# O2 k$ Q9 G2 S# I4 g; b3 _調味料tvb now,tvbnow,bttvb  S/ A- T+ [+ T/ Z9 ?. Y
糖.....5公克
& B& f5 r0 u  [: E水..... 80㏄/ x6 h0 V/ h5 a5 p, @1 b
醬油.....20公克
3 O# l. V% `7 F7 K7 q: D8 d3 Stvb now,tvbnow,bttvb米酒.....20公克: p- O  p1 e! l# n6 y& I  A, @- M

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作法
: M, N( k7 t# E6 q* o( ^! atvb now,tvbnow,bttvb1. 臭豆腐洗淨、切小塊，放入油鍋中炸約3分鐘，至金黃酥脆再撈起瀝油，備用。
$ ~* m5 p3 K! p0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y$ z+ C, A+ u; W' b1 A
2. 倒除作法1的油，加入麻油燒熱，再放入薑片、蒜片、辣椒片爆香，機著放入作法1的臭豆腐、所有調味料拌炒勻，起鍋前再加入九層塔炒至入味即可。
2 B$ l# W# N0 {2 A# _8 A/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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