[中式食譜] 三杯臭豆腐

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材料
9 U3 i* A0 p! A0 T0 s% z3 h公仔箱論壇臭豆腐.....4塊tvb now,tvbnow,bttvb5 C* D  ~3 j1 i, I. J# K  ?
薑片.....20公克
" `" ?% U3 R8 m7 N! x/ g  R" Dtvb now,tvbnow,bttvb蒜片.....20公克; N- @5 X4 V6 L# J( C
辣椒片.....15公克
0 L: E  `* ^# s九層塔.....適量公仔箱論壇! \! F' j* A( L3 d0 A" N" k5 Q3 O
麻油.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb4 }' `* l0 M8 ^

6 \- P+ I9 ]1 h) @  v/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, s$ o. J6 d& b8 A% Z
調味料
3 Q8 N' H0 s0 B( j9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....5公克
! Q* q% ~- |; }# T3 Y水..... 80㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i/ Q0 ^) N9 v9 @) Q& V
醬油.....20公克
9 g3 y7 u$ m4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....20公克
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作法
- q. s5 P4 l5 D3 M$ Z7 U) w5.39.217.761. 臭豆腐洗淨、切小塊，放入油鍋中炸約3分鐘，至金黃酥脆再撈起瀝油，備用。5.39.217.76( r, v+ \$ ]- h" B2 h) U+ Q

, T1 `" C, a- o) A$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 倒除作法1的油，加入麻油燒熱，再放入薑片、蒜片、辣椒片爆香，機著放入作法1的臭豆腐、所有調味料拌炒勻，起鍋前再加入九層塔炒至入味即可。
/ d7 e  F0 {5 T! C1 r1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y- a) M) k  y$ o7 s