材料. ^" k( d( k% f) J( ?
臭豆腐.....4塊
1 f2 r2 S% z4 w6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片.....20公克
+ z! j( }% o. s/ o$ }$ }( m蒜片.....20公克
/ }! Z0 g/ }8 J; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒片.....15公克
3 z" e6 c/ y- a$ |) u' g九層塔.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t0 r" y6 Y2 V/ Q( i2 B7 g y
麻油.....20公克
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) }" n' x7 H' q2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料公仔箱論壇! S+ w: l' y7 C4 A2 i8 Y0 Y
糖.....5公克
# R" r$ K! C- ^+ M8 |# |+ D公仔箱論壇水..... 80㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 K! j4 M8 Y. W! D
醬油.....20公克
( H! `4 w+ M) W2 _米酒.....20公克
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8 w. k3 }. L! z' D- {3 z C$ S; O5 t3 a3 p. R, ^& X, O, R
作法
5 G7 i/ e$ d# u' Xtvb now,tvbnow,bttvb1. 臭豆腐洗淨、切小塊，放入油鍋中炸約3分鐘，至金黃酥脆再撈起瀝油，備用。
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2. 倒除作法1的油，加入麻油燒熱，再放入薑片、蒜片、辣椒片爆香，機著放入作法1的臭豆腐、所有調味料拌炒勻，起鍋前再加入九層塔炒至入味即可。
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發表於 2015-12-27 04:45 AM
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