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3 G0 u) ~8 j1 \3 w0 b) |. Gtvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇 b0 G' f7 d) |
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豬肋排.....600公克
6 j+ ^9 C. ?/ s6 N) B檸檬.....1個5.39.217.76 @+ C/ q1 G) ~3 q6 _
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2.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O9 J9 V+ R5 b ~; Z
白酒.....2大匙
5 v! q2 Y4 ]8 \. ]2 l Y2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開水.....1/2碗
0 }( ^% u- c$ S U9 J蕃茄醬.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~+ q6 m% S; x. k
烤肉醬.....3大匙
& w: M+ r8 i1 _6 s. q煙燻油.....1大匙
4 q& s& Q5 B S$ C6 a8 f* W3 ^6 W$ _黑胡椒.....2大匙公仔箱論壇/ l, Y2 B# X" G2 ? V
白砂糖.....1大匙
; }9 n5 Q% V. ^9 v) \; F* s0 Dtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T9 O, p, j- c
新鮮薰衣草.....6枝
+ C2 Q6 @, t9 m _4 b* b9 M- R小茴香粉.....1/2大匙
; ]4 p& L K! z0 v公仔箱論壇乾燥薰衣草花.....1大匙
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作法
k2 P, ?* B/ }. R! [0 [1 Ptvb now,tvbnow,bttvb1. 豬肋排先用刀斜劃幾個井字刀痕以便醃料入味；檸檬洗淨榨出原汁備用。5.39.217.76# q1 N/ s6 z0 Z: D6 m3 r0 t) g2 E6 r
( H/ I' b, Y1 ~# G% R' }$ J2. 將檸檬汁及材料2全部混拌均勻為醃料。
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' g9 Q2 b9 n/ q3 v' M; p5.39.217.763. 用作法2醃料抓醃豬肋排3～5分鐘，再放入冰箱冷藏12小時以上，使醃料充分入味。tvb now,tvbnow,bttvb0 k7 ^) r% O) c# U8 Y/ t
3 Z1 ]- \5 g' o9 l$ n4 F" k T5.39.217.764. 將醃好的豬勒排放入烤箱以180℃烤45分鐘即可(其間需將肋排左右翻轉數次，肋排才能烤得均勻)。公仔箱論壇- R/ i0 S" \, U: J1 V
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- h2 Q& k+ c2 |* m5.39.217.76Tips
( j7 s5 w8 M+ y8 Y7 {' U; x. J* c( P這道豬勒排很適合搭配"香草SALSA醬"，作法是將紅蕃茄去皮去籽切丁後，依個人口味加入適量的蕃茄醬、TABASCO、白砂糖、檸檬汁、切碎的新鮮薰衣草及薄荷、洋蔥細丁、白胡椒粉，全部拌勻即可(放入冰箱冷藏，可保存1週)。公仔箱論壇2 F4 `: |" r9 a9 N( g; f
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煙燻油可至進口食材行購買。
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發表於 2015-12-27 04:45 AM
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