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* Y2 _6 x& [5 x5.39.217.76材料
7 J) n4 {' F3 M' m' I) d& a9 F! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.
2 T- o- s o/ n4 U; X2 n公仔箱論壇豬肋排.....600公克
2 h" C2 g7 ^, jtvb now,tvbnow,bttvb檸檬.....1個公仔箱論壇+ t: `( M+ C. y" f M5 m+ L9 U
7 C6 o% i7 d! O; M2.tvb now,tvbnow,bttvb$ V6 V' ^8 h+ s4 l# d% K
白酒.....2大匙1 H4 B3 P/ y/ v- S8 T0 q* x
開水.....1/2碗& E0 D; e% ^/ S$ f2 E
蕃茄醬.....3大匙
& }8 g) ?: C2 F8 l M7 h烤肉醬.....3大匙
5 n- w! X' z; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙燻油.....1大匙
' U! F) ~# L( }( I: q5 G7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb* o% j& ?9 X8 |: s4 Q9 ^: ^: c
白砂糖.....1大匙
" ?5 [8 r% c$ c2 \. G5 [8 y$ {5.39.217.76橄欖油.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ w! Z: S8 ]1 k9 |9 h* S {
新鮮薰衣草.....6枝
5 j+ K) S" |/ X3 O+ A' O& I5.39.217.76小茴香粉.....1/2大匙$ G$ b; r( l* A' C
乾燥薰衣草花.....1大匙
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; n% f4 h3 j+ r. k. p! @: N5 R5.39.217.76公仔箱論壇: C' t- s' V; o
作法
x( e" E }3 _/ O8 e: ^8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬肋排先用刀斜劃幾個井字刀痕以便醃料入味；檸檬洗淨榨出原汁備用。: G0 W" ?2 p2 a5 h$ a3 M+ K% p
5.39.217.76+ V. l: G0 T, s V8 d. G! y
2. 將檸檬汁及材料2全部混拌均勻為醃料。# I7 r ]& ?: r+ q1 ~: U8 }5 V
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3. 用作法2醃料抓醃豬肋排3～5分鐘，再放入冰箱冷藏12小時以上，使醃料充分入味。
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4. 將醃好的豬勒排放入烤箱以180℃烤45分鐘即可(其間需將肋排左右翻轉數次，肋排才能烤得均勻)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _. M+ f+ X/ D! k7 n) l2 k
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這道豬勒排很適合搭配"香草SALSA醬"，作法是將紅蕃茄去皮去籽切丁後，依個人口味加入適量的蕃茄醬、TABASCO、白砂糖、檸檬汁、切碎的新鮮薰衣草及薄荷、洋蔥細丁、白胡椒粉，全部拌勻即可(放入冰箱冷藏，可保存1週)。
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- j6 M1 I+ H) P& C8 o( J煙燻油可至進口食材行購買。 1 R$ l9 w) z4 r) i1 a, B5 r
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發表於 2015-12-27 04:45 AM
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