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材料
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5 M1 J4 b, g# V" Y: R( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肋排.....600公克
" w8 { y! Z2 l! y" q& ]- o3 @3 ^公仔箱論壇檸檬.....1個
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" P0 W3 n: z% l- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.5.39.217.76- a0 r% @ D) U# R
白酒.....2大匙公仔箱論壇2 @& @1 x+ [8 E6 O
開水.....1/2碗
% R3 y4 y; c; R# h7 I2 t公仔箱論壇蕃茄醬.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R. H0 |' `' U, \. x' M {& I
烤肉醬.....3大匙公仔箱論壇 y; F3 c/ L$ D7 |/ A( }7 m
煙燻油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n4 u8 x0 C/ E1 R
黑胡椒.....2大匙
& E4 W, f& L/ T" K6 D8 o# d, mtvb now,tvbnow,bttvb白砂糖.....1大匙
5 W" t" H8 V+ H; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油.....3大匙
& u" g/ {: c- o0 q新鮮薰衣草.....6枝5.39.217.76+ t. q4 d. S; Z, t
小茴香粉.....1/2大匙
; b) x9 e t) ? R3 M+ v; V: k* l5.39.217.76乾燥薰衣草花.....1大匙公仔箱論壇( T' n1 r- D" J: O9 J! I' j; B
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0 L4 V) Y1 b8 O: d# i作法公仔箱論壇4 E( Y" Y8 t; N
1. 豬肋排先用刀斜劃幾個井字刀痕以便醃料入味；檸檬洗淨榨出原汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb* {% ^- C: N& k# M4 n" j
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2. 將檸檬汁及材料2全部混拌均勻為醃料。
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3. 用作法2醃料抓醃豬肋排3～5分鐘，再放入冰箱冷藏12小時以上，使醃料充分入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V, J& h- k& z
# C. {2 P* ?' O$ l: I. F4. 將醃好的豬勒排放入烤箱以180℃烤45分鐘即可(其間需將肋排左右翻轉數次，肋排才能烤得均勻)。
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這道豬勒排很適合搭配"香草SALSA醬"，作法是將紅蕃茄去皮去籽切丁後，依個人口味加入適量的蕃茄醬、TABASCO、白砂糖、檸檬汁、切碎的新鮮薰衣草及薄荷、洋蔥細丁、白胡椒粉，全部拌勻即可(放入冰箱冷藏，可保存1週)。
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煙燻油可至進口食材行購買。
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發表於 2015-12-27 04:45 AM
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