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+ K; J9 f7 B: [4 C% p5 ~- R" L公仔箱論壇
8 g$ Z \& ]( y公仔箱論壇材料
: k/ k' R- N! i0 }6 ltvb now,tvbnow,bttvb1.) r7 k# F1 [% A% H X
豬肋排.....600公克
' ^) H: K2 |/ L! y" h3 ]% |tvb now,tvbnow,bttvb檸檬.....1個tvb now,tvbnow,bttvb$ C4 a9 n+ ]8 \
5.39.217.76# r- Z( s8 W) a2 C; d) I
2.5 K) [( }4 W. D# v: [+ Y- v( D3 l+ I
白酒.....2大匙
8 q( k: Z& f8 I開水.....1/2碗! K) V; b; x1 d: p
蕃茄醬.....3大匙
: d6 U3 ~: _& H0 Rtvb now,tvbnow,bttvb烤肉醬.....3大匙
' X5 B& L8 E$ U# S4 s8 }公仔箱論壇煙燻油.....1大匙
8 e/ b/ `+ X4 U$ y# j# K黑胡椒.....2大匙
) V W+ r3 }: c白砂糖.....1大匙
* v) n3 _9 x) D' a" i橄欖油.....3大匙5 @ ^8 C/ n* Z1 N6 c0 b
新鮮薰衣草.....6枝公仔箱論壇2 e3 g( f, R$ A' T: D+ Z' S
小茴香粉.....1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb: J4 X" R) f1 k4 q# G5 e. _2 s3 S
乾燥薰衣草花.....1大匙
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4 L1 A( ]7 _+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& }! r! D" R" d0 t公仔箱論壇作法
" U! T2 d4 Y; D9 k; u1. 豬肋排先用刀斜劃幾個井字刀痕以便醃料入味；檸檬洗淨榨出原汁備用。5.39.217.76( F& G. P* Q% d" F; o, @
9 O: o8 w+ {! N3 R2 M! U, ~# g& ^公仔箱論壇2. 將檸檬汁及材料2全部混拌均勻為醃料。公仔箱論壇* q3 q; @ Q( z5 a
6 m1 e* t1 B5 R" ?, x4 c3. 用作法2醃料抓醃豬肋排3～5分鐘，再放入冰箱冷藏12小時以上，使醃料充分入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j- u" P0 D) F
- n' B; b9 `# G, B T1 u5.39.217.764. 將醃好的豬勒排放入烤箱以180℃烤45分鐘即可(其間需將肋排左右翻轉數次，肋排才能烤得均勻)。5.39.217.76# O! j( K- p8 U! F
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Tips5.39.217.761 A, z; W+ w6 l% |
這道豬勒排很適合搭配"香草SALSA醬"，作法是將紅蕃茄去皮去籽切丁後，依個人口味加入適量的蕃茄醬、TABASCO、白砂糖、檸檬汁、切碎的新鮮薰衣草及薄荷、洋蔥細丁、白胡椒粉，全部拌勻即可(放入冰箱冷藏，可保存1週)。
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) i5 t1 G7 q) z7 w5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙燻油可至進口食材行購買。
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發表於 2015-12-27 04:45 AM
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