公仔箱論壇: z! G8 \. s1 c% K
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l4 i. Y% O' u公仔箱論壇材料1 ]. ~2 S* Q( S# J/ H! j3 z
1.
7 U) {5 V% |8 N% p" h% g9 W; E豬肋排.....600公克5.39.217.76/ Z# g$ u0 Z4 V' i- D0 s
檸檬.....1個
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2.
$ {! `8 z, t1 v9 `' O公仔箱論壇白酒.....2大匙
" r2 q6 s) a" u開水.....1/2碗公仔箱論壇& O# z ^% ^. G$ Z" ^# o5 Q' }0 F
蕃茄醬.....3大匙) w1 e K; V+ a h, P
烤肉醬.....3大匙
! [7 U6 B! a4 n% r+ l7 I' n+ t5.39.217.76煙燻油.....1大匙
9 v7 _/ o& v V5 H( [5.39.217.76黑胡椒.....2大匙公仔箱論壇+ _! O' H, V# i
白砂糖.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 o1 a7 u* `6 I3 Q3 m& Q) F
橄欖油.....3大匙
- {: x+ e; s5 R; T6 p g& L8 ^; l5.39.217.76新鮮薰衣草.....6枝
9 Q1 P5 W( Y' l! d9 w. ]1 ^1 s& S5.39.217.76小茴香粉.....1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F' ^/ q# ]. r+ N
乾燥薰衣草花.....1大匙
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% @% W7 h( O! J: [作法3 M5 _) n' H9 g. v7 s
1. 豬肋排先用刀斜劃幾個井字刀痕以便醃料入味；檸檬洗淨榨出原汁備用。
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2. 將檸檬汁及材料2全部混拌均勻為醃料。tvb now,tvbnow,bttvb8 s+ f3 K3 B+ f" B- d
3 f0 R* H8 `1 m2 Y3 y6 Y% X3. 用作法2醃料抓醃豬肋排3～5分鐘，再放入冰箱冷藏12小時以上，使醃料充分入味。公仔箱論壇3 b: l6 ]6 E7 q8 T, x/ A" {
+ H7 b5 C- a5 x# c5.39.217.764. 將醃好的豬勒排放入烤箱以180℃烤45分鐘即可(其間需將肋排左右翻轉數次，肋排才能烤得均勻)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p4 W! @1 B7 N) Q$ O
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; t4 w m5 p! X) U公仔箱論壇Tips
! O& ~: ^: }+ j" q$ c9 P公仔箱論壇這道豬勒排很適合搭配"香草SALSA醬"，作法是將紅蕃茄去皮去籽切丁後，依個人口味加入適量的蕃茄醬、TABASCO、白砂糖、檸檬汁、切碎的新鮮薰衣草及薄荷、洋蔥細丁、白胡椒粉，全部拌勻即可(放入冰箱冷藏，可保存1週)。5.39.217.76- Q' f N! R0 k% @: e
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煙燻油可至進口食材行購買。 tvb now,tvbnow,bttvb2 _! z1 @$ c \2 f
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發表於 2015-12-27 04:45 AM
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