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蒜頭.....3粒公仔箱論壇7 H0 A8 m5 r2 B7 V' M% z m& G+ A
三層肉.....350公克
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4 x0 {7 I* H- P, _; v9 N( h0 B% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" A( u; D- o6 n; \/ T3 F' h調味料* s1 \! X: K# C' z
八角.....3粒2 `/ O' k! V7 }$ n3 G& z( O; l
鹽.....1大匙7 q4 j) l0 G5 f Y8 Q
丁香粉.....1小匙7 I* F; w9 b; Y1 M
五香粉.....1小匙
& D; Z" w) g. Y5.39.217.76花椒粉.....1小匙
& H) S/ {3 _$ } t# T公仔箱論壇沙拉油.....1小匙
; ]/ U- |) U: \0 t f i黑胡椒粉.....1小匙: d( r9 h* y) E& I% B% m# P
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' j2 D k+ m1 [% o5 ?2 H/ ?- v: Z) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法4 U2 f$ G7 k$ i1 w
1. 三層肉洗淨，用餐巾紙吸乾水份；蒜頭洗淨切碎備用。
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2. 取大容器，將作法2的蒜頭碎和所有調味料混合拌勻，再放入作法1的三層肉，均勻沾裹上上述的材料，放入冰箱中冷藏三天，再取出用清水洗淨。
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" W% a1 f5 F# v$ z5 i* v0 ~# O1 j3. 取平底鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的鹹豬肉，以小火煎至二面上色，再切片盛盤即可。
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發表於 2015-12-27 04:44 AM
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