[中式食譜] 客家鹹豬肉

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V/ z' }$ B2 L2 Q) q; X- c* @2 x
蒜頭.....3粒
1 y: [5 @) p. M8 ~2 g  I5.39.217.76三層肉.....350公克
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb" V9 d1 I. d8 u7 Z' ^( ?4 q
八角.....3粒
# T& {& u7 w; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1大匙公仔箱論壇: [% P( y3 }8 x
丁香粉.....1小匙
9 k) z) H0 r0 X4 D9 t3 W8 Ltvb now,tvbnow,bttvb五香粉.....1小匙
( r% ^! a( E! P& i花椒粉.....1小匙
, ^2 k6 g2 P) x  t2 \4 [8 o+ @" W沙拉油.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r" W: Z% i7 z
黑胡椒粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb) |+ y; Y# z8 [
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+ l- u0 E' [, m) t9 v2 D$ [9 Itvb now,tvbnow,bttvb作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l' M6 [! ?4 @, V( c* L( d, x
1. 三層肉洗淨，用餐巾紙吸乾水份；蒜頭洗淨切碎備用。
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" E& [! f  \! w7 z6 q5.39.217.762. 取大容器，將作法2的蒜頭碎和所有調味料混合拌勻，再放入作法1的三層肉，均勻沾裹上上述的材料，放入冰箱中冷藏三天，再取出用清水洗淨。: j9 t) ]* v& T0 }! L

' o' B$ o9 m, d/ t" K) O$ u# D公仔箱論壇3. 取平底鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的鹹豬肉，以小火煎至二面上色，再切片盛盤即可。5.39.217.76% e) ]6 q. P0 m% t0 ]! K4 O

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