[中式食譜] 花瓜雞肉蒸餃

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( m; k. M( z/ [: n! f& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
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! f3 c& I% W. p% P; n雞肉末.....1杯2 ]( J& v) T, O
花瓜丁.....1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb5 m5 o5 l0 ~1 H  K
白韭菜末.....1/3杯
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2.
5 r& K" O6 W1 t' r9 }- Z+ w( g3 r餃子皮.....15張" M& {, N, ^# \' ?5 O% f

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調味料
( F& U' B5 J5 F4 ?5.39.217.76鹽.....2小匙) z, r  `" Z" [' J
糖.....2/3大匙
3 w! Y9 U# x0 y) F/ a  U公仔箱論壇香油.....2/3大匙
3 o! l4 b2 R" L9 S8 w白胡椒粉.....1大匙
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u* @! X; c5 `7 K% y8 M( U/ I, r
1. 將材料1與所有調味料一起攪拌均勻即完成餡料。tvb now,tvbnow,bttvb$ l7 V7 t" e7 |
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2. 準備一個已抹上油的平盤，將適量餡料包入餃子皮中，依序排入平盤中，餃子與餃子之間要留有空隙，並在餃子皮上略微噴水備用。
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% i: y( u% U6 P! v3. 準備一個中華鍋，架上不鏽鋼蒸架，注入水至蓋過蒸架上約1公分，等水煮沸後，再將作法2的平盤放入，加蓋以大火蒸12～15分鐘即可起鍋食用。. i5 g7 g: M( U9 G6 ~

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