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[中式食譜] 花瓜雞肉蒸餃

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1 n. X! P' [  G3 c0 C- H2 j  B材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a7 \/ f- l# H9 |+ u
1.5 P+ n4 x: F: m' P2 v, J! O
雞肉末.....1杯
/ I( K; ]4 W9 x3 L2 N0 t2 f5.39.217.76花瓜丁.....1/4杯( A& N6 t: k6 u+ [. t2 c
白韭菜末.....1/3杯
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2.
. }  L6 Y. j% w4 y4 i7 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餃子皮.....15張
2 A( @- q! \! g7 p, Z  O; _6 v! k( ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h5 s- p3 s& d& C0 e* I
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb. s. X. k! J2 X  I% @/ R. a7 L; J
鹽.....2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R8 J3 w; f/ O1 U+ H& B
糖.....2/3大匙
/ V* Z, Z+ V5 i, ?8 X2 ztvb now,tvbnow,bttvb香油.....2/3大匙# Y: f5 k& G( r8 u: Z
白胡椒粉.....1大匙
# Y* S( H$ j( t; b" Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 R& b9 g5 P: @+ K6 i/ H* m

6 F1 x3 \5 Q( Z: j3 t) o$ C作法
8 p/ j/ j, D* B3 L2 a& }tvb now,tvbnow,bttvb1. 將材料1與所有調味料一起攪拌均勻即完成餡料。; P" r$ h4 n6 |

- C, t* F8 y  T7 K公仔箱論壇2. 準備一個已抹上油的平盤,將適量餡料包入餃子皮中,依序排入平盤中,餃子與餃子之間要留有空隙,並在餃子皮上略微噴水備用。/ T! _/ k2 p+ ]9 f4 H% D
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3. 準備一個中華鍋,架上不鏽鋼蒸架,注入水至蓋過蒸架上約1公分,等水煮沸後,再將作法2的平盤放入,加蓋以大火蒸12~15分鐘即可起鍋食用。
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