[中式食譜] 花瓜雞肉蒸餃

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* G! T' s7 Z' f5 ~tvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇: p3 v1 y2 \4 w
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雞肉末.....1杯5.39.217.76% e( x. L3 b, u) |3 a7 F$ a
花瓜丁.....1/4杯
& \" G, C  H2 ~! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白韭菜末.....1/3杯
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2.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I; P, P; o9 ~2 m0 I
餃子皮.....15張5.39.217.762 _! e' g0 Z: W% ?

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調味料
6 r: ]5 L$ M" Q5 F* t# z9 m0 Y4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....2小匙
* J8 O) ?. d* u( E糖.....2/3大匙
) ?4 n: h0 a9 I. \3 e' `6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....2/3大匙3 x. Z# A! l' J$ t3 n
白胡椒粉.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# s9 w1 c, L+ u! i$ [& ^1 ]' d. `' f; i
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作法
+ p. N, g- d& X# Wtvb now,tvbnow,bttvb1. 將材料1與所有調味料一起攪拌均勻即完成餡料。tvb now,tvbnow,bttvb' g+ I8 z' }/ P+ q6 h  ~

$ ?+ O+ b- j/ u- G. [! N公仔箱論壇2. 準備一個已抹上油的平盤，將適量餡料包入餃子皮中，依序排入平盤中，餃子與餃子之間要留有空隙，並在餃子皮上略微噴水備用。
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3. 準備一個中華鍋，架上不鏽鋼蒸架，注入水至蓋過蒸架上約1公分，等水煮沸後，再將作法2的平盤放入，加蓋以大火蒸12～15分鐘即可起鍋食用。
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