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[甜品] 大理石乳酪蛋糕

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1.
# |: ^% u( }* ?8 U+ T1 q% {" K. L- ^; rtvb now,tvbnow,bttvb糖粉.....30公克& V* V" @& }5 m: Y
熔化奶油.....80公克
% @- ?0 v$ d- Z, t3 o2 K: i消化餅乾.....200公克/ e/ Z& T  a+ Q/ r& Y
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5 v2 A) @3 X+ {7 i7 A  n2.
6 H; I* b* x  R  _( }& M細砂糖.....300公克
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苦甜巧克力.....50公克5.39.217.76' s4 X& l9 t3 ]' x$ @7 l; }( T& S

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  q9 i" v0 s7 ?柳橙汁&柳橙皮.....1個
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; F0 g% z& G' _6 Z8 l- f5.39.217.76作法0 r: E3 M8 \3 u$ m3 ^1 ]
1. 將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎後,即可將奶油熔化加入拌勻,最後將糖粉過篩加入拌勻,置入烤模底層壓實即成派底。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t: C4 y  {" Q$ I! Q: g
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2. 材料2混合拌勻拌至無顆粒狀,將優格分次加入拌勻後,全蛋蛋液亦加入拌勻,再加入磨成粉末狀的柳橙皮與柳橙汁,即為白麵糊。
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/ t; F+ ~8 G% b: ~% B7 f+ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 巧克力切碎,以隔水加熱的方法熔化(水溫不可高於50℃)。! B3 Z% @" o& B, C  O6 k; U; i

! k; _. h- ^& R0 L7 u6 z4.取約25公克的白麵糊,與熔化巧克力拌勻,即成為黑麵糊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y& v9 o$ K7 f
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5.將剩餘的白麵糊倒入烤模內,再把黑麵糊滴淋在表面,以筷子隨意調成大理石般的花紋。2 {/ F9 l; r7 L: x* \1 ?
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6.入烤箱以上火100℃、下火180℃,烤約30分鐘即可。
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