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[甜品] 大理石乳酪蛋糕


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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]9 |& C2 q1 j! V+ R; C1 p: ]* H
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糖粉.....30公克
+ g. F( r4 y5 H* L/ H; L9 F" y5.39.217.76熔化奶油.....80公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P. w0 S+ ?8 j9 E/ r2 G. O8 F" C
消化餅乾.....200公克
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$ D0 O' B- [1 c1 ?, S+ X- L, l! ]tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f! q5 r/ `( S; U5 F( e
奶油乳酪.....1000公克tvb now,tvbnow,bttvb3 h- q1 t: m. N8 ~: c, ?- |+ a
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原味優格.....240公克
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蛋.....12個公仔箱論壇# k8 O* X  ^$ V: e' P
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5.
* e' A9 _6 b4 T+ s公仔箱論壇苦甜巧克力.....50公克
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柳橙汁&柳橙皮.....1個tvb now,tvbnow,bttvb! A; p6 {- n4 a- T+ G. i
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作法
6 q/ K4 L6 \6 R% q$ btvb now,tvbnow,bttvb1. 將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎後,即可將奶油熔化加入拌勻,最後將糖粉過篩加入拌勻,置入烤模底層壓實即成派底。# R/ X0 N5 Q. k: s
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2. 材料2混合拌勻拌至無顆粒狀,將優格分次加入拌勻後,全蛋蛋液亦加入拌勻,再加入磨成粉末狀的柳橙皮與柳橙汁,即為白麵糊。) n. y. `6 A8 q% m% e

, D3 H! H) I; L5 o+ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 巧克力切碎,以隔水加熱的方法熔化(水溫不可高於50℃)。
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4.取約25公克的白麵糊,與熔化巧克力拌勻,即成為黑麵糊。公仔箱論壇0 X( i$ g, ?% Z3 t, m
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5.將剩餘的白麵糊倒入烤模內,再把黑麵糊滴淋在表面,以筷子隨意調成大理石般的花紋。tvb now,tvbnow,bttvb) |# |. X9 @3 g3 z% c4 ]4 O: e1 e$ J9 g

$ S" K, v! T+ H* S6.入烤箱以上火100℃、下火180℃,烤約30分鐘即可。
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