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[食肆地點] 老火湯底無煙火鍋

只坐40人的店子,整齊企理。特色在雲石餐枱內置一套無煙火鍋系統,電爐內邊設有一圈送風及抽風位,氣味直接被吸到枱底的清水過濾機中,零油煙,吃罷不會有朕「徐」。/ a  v1 M/ q/ \9 {, D: W" M

; F4 k& r7 G% i5 |& T火鍋質素亦佳。湯底不落味精,熬足三四小時,客人可先飲湯後打邊爐。滋補有蟲草花膠雞腳鍋、藥膳水魚鮮雞鍋、姬松茸冬瓜鍋等;開胃刺激的有香茅花蛤鍋、海蝦冬蔭功等。招牌尚鮮龍蝦鍋,橙色湯底飄着龍蝦的濃香,當中有十二両重的原隻波士頓龍蝦、十多隻花蛤,還有蟶子,分量十足,湯底鮮甜之極。配料五六十款,牛肉海鮮俱佳,手工肉丸特別出色,牛丸、墨魚丸、蝦丸、豬肉丸都肉味濃郁,可加入鹹蛋黃、甜薯、芥末籽或黑松露,有新意。5.39.217.76( x8 n* p, p+ N) r  R1 O2 Y
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推介菜式:
2 E1 B/ P" c1 s# @公仔箱論壇尚鮮龍蝦鍋、蟲草花膠雞腳鍋、波士頓龍蝦、牛丸、墨魚丸、蝦丸TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R, ^: P# M6 T8 q4 S( J
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5 T' ~: v) j" i( G9 {' O! i  Jtvb now,tvbnow,bttvb尚鮮無煙火鍋海鮮料理
2 C; c+ Z& _1 P# b5 s& v$ @tvb now,tvbnow,bttvb地址: 佐敦吳松街幸福商業大廈TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y' l0 E. a; q& D
營業時間: 6pm-2:30pm5.39.217.76  |  O: s  ^" ~$ D* q4 X6 }
平均消費: $500公仔箱論壇- d; B2 T" y$ a& m4 w6 L

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地址: 銅鑼灣耀華街百樂中心
# ~/ F9 X0 y4 v" |2 v% T4 B公仔箱論壇營業時間: 星期日至四11:30am-3pm,6pm-12:30am;星期五至六11:30am-3pm,6pm-2:30am5.39.217.76; \, D+ E# c# m0 n/ u2 c9 W
平均消費: $500
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