西環老店，位於舊樓樓上，格局陳舊老套，坐得擠迫嘈吵，依然有大批粉絲，晚晚滿座。門口設大魚缸，養着蝦蟹花蛤蟶子東星斑，新鮮生猛，品種豐富齊全，惟價錢貴，銀彈足才好叫。人多最好選套餐，二人到十二人都有，比散叫相宜。老闆好客親切，與熟客打成一片。5.39.217.76# V0 X3 _ x6 u/ T; | ^
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這兒另一特點是用明火煤氣打邊爐，火力極猛，肉料迅速灼熟，鮮嫩又有肉汁。公仔箱論壇! g( i( \3 B* `; I7 V9 E5 C" C$ D
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湯底選擇多，香荽皮蛋湯、沙嗲湯普通；胡椒豬肚湯、蘿蔔崩沙腩湯則真材實料，香濃肉味重。本地肥牛如牛邊肉眼胸尖頸脊齊全，雪花肉味皆齊。霜降和牛，片片六吋長兩吋闊，牛癡過足心癮。自家製有機豆腐、炸腐皮韭菜卷是必吃之選。# m4 F" d* K3 g/ S5 x2 I
, h/ b0 l+ J& H+ utvb now,tvbnow,bttvb推介菜式：胡椒豬肚湯、蘿蔔崩沙腩湯、本地肥牛、新西蘭BB羊肩肉、有機豆腐、炸腐皮韭菜卷
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( ]! w7 I8 [0 `% I1 L0 I3 f6 L公仔箱論壇地址: 西營盤威利麻街9 @4 ?7 [- O v$ {6 Q) `0 a! L
營業時間: 11am-2am2 t+ j9 `" Y; i4 F% w; G4 n7 j
平均消費: $450 |
發表於 2015-12-27 04:24 AM
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