西環老店，位於舊樓樓上，格局陳舊老套，坐得擠迫嘈吵，依然有大批粉絲，晚晚滿座。門口設大魚缸，養着蝦蟹花蛤蟶子東星斑，新鮮生猛，品種豐富齊全，惟價錢貴，銀彈足才好叫。人多最好選套餐，二人到十二人都有，比散叫相宜。老闆好客親切，與熟客打成一片。# y H, H+ c$ C( g. ^7 p
7 @' F" H/ ]2 q8 Z5.39.217.76這兒另一特點是用明火煤氣打邊爐，火力極猛，肉料迅速灼熟，鮮嫩又有肉汁。
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6 U$ H) e, q, h8 X) M5.39.217.76湯底選擇多，香荽皮蛋湯、沙嗲湯普通；胡椒豬肚湯、蘿蔔崩沙腩湯則真材實料，香濃肉味重。本地肥牛如牛邊肉眼胸尖頸脊齊全，雪花肉味皆齊。霜降和牛，片片六吋長兩吋闊，牛癡過足心癮。自家製有機豆腐、炸腐皮韭菜卷是必吃之選。公仔箱論壇! E, K0 I* B, B2 B4 s) q8 Y
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推介菜式：胡椒豬肚湯、蘿蔔崩沙腩湯、本地肥牛、新西蘭BB羊肩肉、有機豆腐、炸腐皮韭菜卷/ U$ m! j$ r9 u$ P+ o8 N1 X
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地址: 西營盤威利麻街公仔箱論壇; u, V4 a" V* q% ?) v8 ^& l* f8 P
營業時間: 11am-2am公仔箱論壇. o8 x, r M& T
平均消費: $450 |
發表於 2015-12-27 04:24 AM
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