西環老店，位於舊樓樓上，格局陳舊老套，坐得擠迫嘈吵，依然有大批粉絲，晚晚滿座。門口設大魚缸，養着蝦蟹花蛤蟶子東星斑，新鮮生猛，品種豐富齊全，惟價錢貴，銀彈足才好叫。人多最好選套餐，二人到十二人都有，比散叫相宜。老闆好客親切，與熟客打成一片。
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+ Q8 \ f* r- v$ l7 G. G! N% Z這兒另一特點是用明火煤氣打邊爐，火力極猛，肉料迅速灼熟，鮮嫩又有肉汁。/ I: x, ~. \/ Y' y
! V# j4 U. a/ h/ F5.39.217.76湯底選擇多，香荽皮蛋湯、沙嗲湯普通；胡椒豬肚湯、蘿蔔崩沙腩湯則真材實料，香濃肉味重。本地肥牛如牛邊肉眼胸尖頸脊齊全，雪花肉味皆齊。霜降和牛，片片六吋長兩吋闊，牛癡過足心癮。自家製有機豆腐、炸腐皮韭菜卷是必吃之選。7 {) i( Q# u4 d. O5 ~
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推介菜式：胡椒豬肚湯、蘿蔔崩沙腩湯、本地肥牛、新西蘭BB羊肩肉、有機豆腐、炸腐皮韭菜卷tvb now,tvbnow,bttvb4 J! V$ {" X/ W3 I1 r9 g- i; C$ Y
( J$ `$ x! x2 ?- \英記火鍋海鮮酒家
1 k4 f9 p' ]- O8 H- d1 \tvb now,tvbnow,bttvb地址: 西營盤威利麻街tvb now,tvbnow,bttvb( g, l1 S. a6 O6 X
營業時間: 11am-2am8 l4 C0 g. d* U" b% {* L1 [
平均消費: $450 |
發表於 2015-12-27 04:24 AM
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