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[生活小百科] 豆腐吃錯會傷身 揭秘豆腐三個完美搭配


; A' L7 T6 t/ Otvb now,tvbnow,bttvb豆腐是我國的國菜,是人們公認的保健佳品。豆腐是植物蛋白質的最好來源,有植物肉的美譽。值得注意的是,吃豆腐應該注意科學搭配,才能發揮最大的保健功效。
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  J9 C2 F/ }6 U- |* H2 d( V/ U公仔箱論壇豆腐食用效果
6 Y) s" h2 p: u, N! C+ Z5.39.217.761.吃豆腐可以防治心血管疾病
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2.吃豆腐對更年期女性有幫助
8 y! I! |, R: V; X; q# E& R; f) P) H5.39.217.76女性朋友到了一定年紀,因為雌性激素分泌不足,易出現更年期綜合征,這時很多女性會選擇藥物治療。最近專家發現,豆腐中含有大量的雌激素——類黃酮。所以,多吃豆腐還可以很好地補充雌性激素。
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/ X# T4 y* m8 K% L+ a公仔箱論壇3.吃豆腐對治療老年人便秘有好處  q8 {* S# q2 F% [, c+ j7 s: t- X
老年人因為年齡的關係,消化系統不好,經常會出現便秘,而豆腐是軟食,容易消化。所以,專家建議老年人多吃豆腐,從而減少便秘。
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* h% h# R" l) ]* s( {2 Z4.吃凍豆腐有助減肥
& ?; ^: J* Z; D( p- y/ d% w9 ^1 C新鮮的豆腐經過冷凍之後,會產生一種酸性物質,這種酸性物質能夠破壞人體內積存的脂肪,達到減肥的目的。凍豆腐雖然經過冷凍,但是營養成分不會受到破壞,不會造成明顯的饑餓感。所以,多吃豆腐,尤其是凍豆腐,對於許多急於減肥的朋友是很有益處的。公仔箱論壇5 S  R1 O, q1 i* a8 q

: O) K% S& }4 I2 V: }1 b% ptvb now,tvbnow,bttvb5.吃發酵後的豆腐能預防大腦老化
! C0 l9 {& \( H( x3 O2 u5.39.217.76豆腐一經發酵,最大的變化是產生出大量的維生素B12,而人體若是缺少了維生素B12,會加速大腦老化。所以,我們要經常吃一些經過發酵的豆腐,這樣對預防大腦的老化和老年性癡呆症是有好處的。
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