[中式食譜] 八宝青蟹饭

轻轻的走过

$ G, Z7 E( l( H. q) A5 _　　【原料】   tvb now,tvbnow,bttvb# H+ u9 G' Q* _( \. z! O$ B# {: e
    蟹２只（７００克）、糯米（１６５克）、火腿丁（４５克）、开洋（２０克）、白果（４５克）、花生（７５克）、冬菇丁、冬笋丁、葱段、姜片、黄酒、盐、清汤（３００克） 1 L- O* f- d: N- V4 r: L& H
　　【制作过程】   
% i" i0 m+ n/ ?& ^5.39.217.76    一、将糯米淘清，加适量水蒸成米饭；白果和花生都去壳去衣，也一起蒸熟。
5 U0 M# |' }" p7 `2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    二、将糯米饭、白果、花生、冬菇丁、冬笋片、火腿丁、开洋、猪油（约４５克）和盐、酒各少许拌和，放在碗里。
2 F6 d4 C- G' s# C! U) _- l' S% }tvb now,tvbnow,bttvb    三、将青蟹去壳，去小腿，每只片成６片，覆在糯米饭上面，加葱、姜、用 壳扣盖上面，再上笼将青蟹肉蒸熟后，取去葱、姜、倒上热清汤即好。 # I, f1 b1 h! B8 c8 ]: O7 Y
　　【特点】 此菜呈黄白色，适宜于夏季。

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