[中式食譜] 牛肉炒麵

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- `6 F! I( I* S5 Z材料
& _" u7 z2 R# d+ k- J5 h水.....350㏄tvb now,tvbnow,bttvb- N5 i+ N: T/ ]
鮮香菇.....2朵公仔箱論壇& Y' b; r: R0 x" R1 m1 d, ]- g
油菜.....50公克
( t. ~4 d: A/ M! a6 \" e蒜末.....1/2茶匙
% [7 |1 P* Z& {1 U( ?2 Qtvb now,tvbnow,bttvb油麵.....300公克
* ^& I6 D7 L" w. o3 x. o牛肉片.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _: b9 n3 e8 G4 c2 A+ m
紅蘿蔔片.....20公克公仔箱論壇# K5 V* C& K$ J2 `, ?1 Q

3 c9 k. A% ~# n) |0 o公仔箱論壇
) c7 q; j& I; b* g  g" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
) }8 v/ E- ?, Q& U5.39.217.76鹽.....1/2茶匙
, o5 v/ `4 l1 d: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1大匙1 F7 w( R1 y& A6 I: s
糖.....1/2茶匙
3 L) G! ]: c( R9 D/ s. Q, ^6 x7 r5.39.217.765.39.217.76% o$ ]! N+ C/ O, g! Y

5 k# o, {/ h5 t1 X- i; Z  |醃料
; H" ^  j' s, N5.39.217.76醬油.....1大匙1 u2 I' p' n. T0 i, v
糖.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 L8 F! d5 b- X' I
地瓜粉.....1大匙
" N9 v( l* ?+ U  H" Z* itvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R$ N, ^+ P4 m) z+ h& ^
胡椒粉.....1/4茶匙
& Z2 Q5 H+ V3 ?7 u+ s公仔箱論壇
  }  ^! v) ]6 |6 stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A  q, D) O6 T+ f) N6 O4 X
作法
9 \/ A+ J' |. o  ^( ]5.39.217.761. 將牛肉片加入醃料抓勻，醃?分鐘，鮮香菇切片，備用。
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2. 取鍋燒熱後，加入2大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白，加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片，以中火炒3分鐘。公仔箱論壇( O4 E2 ]! p  v" u& u2 v& g

1 w- f3 g, d2 d  f) D* r! u3. 於作法2加入水與所有調味料，開中火保持沸滾狀態，蓋上鍋蓋燜煮2分鐘，加入油菜，以大火煮至湯汁收濃即可。5.39.217.76% X$ v1 M3 J6 ~0 r, W& @  R

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