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[中式食譜] 牛肉炒麵

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材料5.39.217.766 {: o5 E/ E  C+ J) C2 M
水.....350㏄公仔箱論壇1 O$ d  v# y+ U0 W* ?
鮮香菇.....2朵
- k$ q2 h% d8 u( w( d! O4 l5.39.217.76油菜.....50公克5.39.217.767 h9 k) y9 \& v3 L! z
蒜末.....1/2茶匙
9 J/ c# h- b1 Q! k, nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油麵.....300公克
6 Y4 ]/ c( s$ B  j& C5 o牛肉片.....100公克公仔箱論壇3 P! ~( _& T, o
紅蘿蔔片.....20公克
, ^0 C) F. d) t: R2 M5.39.217.76
3 K' n# k( n  O1 Z  e/ P# Z8 E
/ C% s8 }7 v( }, L% w  P. OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J! U3 m4 Y3 ^  f. L+ V: @5 N
鹽.....1/2茶匙5.39.217.769 o* c  M& R; {' p
醬油.....1大匙
: G. |& S9 {2 O  {2 ltvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2茶匙5.39.217.76; B# H" N0 D& E& w, E- e
5.39.217.76$ T+ n. q) z, n( U" N! B% l* ]% d! t

: x. n& M# S, ttvb now,tvbnow,bttvb醃料5.39.217.76& p  X/ Q7 T; G+ P0 U4 j
醬油.....1大匙
" E* O  ?2 {$ z5 t: O公仔箱論壇糖.....1/2茶匙
/ N  u7 n- f. \4 K公仔箱論壇地瓜粉.....1大匙
' K/ G9 y7 P# s) I* t米酒.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% N4 Q/ F) L, k& v
胡椒粉.....1/4茶匙
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作法5.39.217.76: Y& c+ J6 @4 d6 F9 ~: h' L
1. 將牛肉片加入醃料抓勻,醃?分鐘,鮮香菇切片,備用。% O, C' Q  e) G& U

5 \3 }) U# R8 N7 \. b% b6 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取鍋燒熱後,加入2大匙沙拉油,放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白,加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片,以中火炒3分鐘。
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3. 於作法2加入水與所有調味料,開中火保持沸滾狀態,蓋上鍋蓋燜煮2分鐘,加入油菜,以大火煮至湯汁收濃即可。
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