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[中式食譜] 牛肉炒麵


% ]/ i+ Y% H, s0 o% c5.39.217.76材料
  b5 O3 ]4 F2 a- Z* S% N5 J( I5.39.217.76水.....350㏄
' [) M$ r, i4 ~' g. k9 x3 J1 D公仔箱論壇鮮香菇.....2朵tvb now,tvbnow,bttvb4 {6 t7 D: A9 l/ N3 w2 L
油菜.....50公克  f' T/ J: c' ]3 {
蒜末.....1/2茶匙
, m6 F( S7 e0 h5 b+ \3 b- _6 M油麵.....300公克
% |7 W8 b+ F4 b  g: CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片.....100公克5 A8 s3 ~9 o* a, g; x* f9 B! H
紅蘿蔔片.....20公克
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( b" O% R0 H: m2 P6 ?tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ b* [- \0 N& N2 \7 v1 j: \5 D
調味料
# j- k2 m7 d  p- {tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2茶匙公仔箱論壇/ E( J; o2 _6 b- o9 N& s/ ]7 }
醬油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J1 q) g' u, s1 j9 Y$ D$ j8 }) P4 P
糖.....1/2茶匙
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0 `' c& Y6 @) A& K* s/ @, H! K5.39.217.76
1 x2 d4 y" |2 H: z! x8 B公仔箱論壇醃料# n! W( m0 ]7 C6 U# S; N* Z
醬油.....1大匙- @! g; [- l/ Z; m# C+ D* A* T
糖.....1/2茶匙
& m$ Y6 m! \" |/ mtvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉.....1大匙公仔箱論壇6 o% J. ]1 W! o" _, }
米酒.....1/2茶匙
2 y# n& q. B( N! V8 O: kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....1/4茶匙
+ U" T6 G  r  L) r8 a4 B3 ]8 D5.39.217.76公仔箱論壇5 P" y+ T6 ]  @; Y$ Z9 }% y

# @) G4 t9 T4 V作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @. ?$ x5 R- k+ v& r: D6 [! A3 O9 f
1. 將牛肉片加入醃料抓勻,醃?分鐘,鮮香菇切片,備用。5.39.217.76$ d4 G0 z& v  F! N# L4 p

) i* T4 l8 n" ]' `; w4 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取鍋燒熱後,加入2大匙沙拉油,放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白,加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片,以中火炒3分鐘。1 j& O: |5 z! z* {- l
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3. 於作法2加入水與所有調味料,開中火保持沸滾狀態,蓋上鍋蓋燜煮2分鐘,加入油菜,以大火煮至湯汁收濃即可。
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