[中式食譜] 牛肉炒麵

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2 H/ t1 q5 ~+ Z材料
, h) t1 V4 ]! b5.39.217.76水.....350㏄
# u7 c+ z) x% `5 D) ?$ C: O鮮香菇.....2朵' g2 L3 e$ ^! r% ]: T/ e
油菜.....50公克) p5 \1 m6 Z1 K- M, j5 ?4 f  R% D
蒜末.....1/2茶匙
( L/ n; P7 z2 ?# \+ _5.39.217.76油麵.....300公克$ E8 W# D7 j' e8 ~& @
牛肉片.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r/ r% f! c% h8 M# @
紅蘿蔔片.....20公克
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) D9 s! F) L; z5.39.217.76調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T: ~6 M  V, ]. k
鹽.....1/2茶匙4 N) s+ l5 `& h7 g
醬油.....1大匙公仔箱論壇: v) p' Q- l& E4 U- v  h: f9 G: f! _
糖.....1/2茶匙, X* O/ V0 ]! e: `! \2 {" F
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H: Y; t+ c* E% y( g8 B
醬油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q* Q7 j7 J- u) E3 H
糖.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 b% C8 X4 q' l+ ~, \' W1 @
地瓜粉.....1大匙
* z, [; Q) K4 d+ ^" C米酒.....1/2茶匙
; _* V/ F8 N, V5 I9 y4 A' `1 r公仔箱論壇胡椒粉.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U4 n5 [5 z) S9 i6 P& h( c4 ~4 t
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作法
3 ^* }  z- |9 u/ ]公仔箱論壇1. 將牛肉片加入醃料抓勻，醃?分鐘，鮮香菇切片，備用。5.39.217.767 y0 u1 D/ |4 V* d$ y

5 }2 k+ v6 X* W5.39.217.762. 取鍋燒熱後，加入2大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白，加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片，以中火炒3分鐘。
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6 z2 j0 A7 l+ Y" h3. 於作法2加入水與所有調味料，開中火保持沸滾狀態，蓋上鍋蓋燜煮2分鐘，加入油菜，以大火煮至湯汁收濃即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }- T4 [+ V" B) d' n8 g

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