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[中式食譜] 牛肉炒麵

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材料tvb now,tvbnow,bttvb: q* A4 H/ E3 r* |1 d- V: x
水.....350㏄
% E  P$ l, W9 ]9 i6 ]鮮香菇.....2朵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S( B8 I1 M$ z! {0 i
油菜.....50公克
& \' k$ y* u& J3 N# J2 l+ J公仔箱論壇蒜末.....1/2茶匙
% W4 q& K! n7 P) Z油麵.....300公克
  y% R. \: y/ {; U) FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片.....100公克
) m( V- t, R( M. Q  e! m' W4 T' W1 d紅蘿蔔片.....20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N8 q) R: a  p# k9 u" l  G
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調味料
, ^8 h: v- Q" Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2茶匙
. @& }- {) b5 x# V) i公仔箱論壇醬油.....1大匙
9 A- H0 ~# }) }/ U7 Vtvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2茶匙2 ?3 Q5 C& o' d3 O  I$ D
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u# }, K5 Q7 w+ {/ Q7 U/ p

3 K6 X6 Q1 R9 d0 ktvb now,tvbnow,bttvb醃料
; d4 o$ X( E- j+ Utvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1大匙
2 \+ L& F2 O3 j  V! F: O% z糖.....1/2茶匙( R4 T6 V! l0 `/ T8 T5 Q& C
地瓜粉.....1大匙
) d2 ?' k( w/ B; [" e8 ?) C米酒.....1/2茶匙5.39.217.76$ K( E  g$ I4 M" `0 {, S2 B5 U
胡椒粉.....1/4茶匙
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作法5.39.217.76. E, {& j. Z' }2 G7 L
1. 將牛肉片加入醃料抓勻,醃?分鐘,鮮香菇切片,備用。5.39.217.76* o: S: p4 G9 g* v% P! {
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2. 取鍋燒熱後,加入2大匙沙拉油,放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白,加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片,以中火炒3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 Q; D5 L2 D% Z  x$ B8 B
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3. 於作法2加入水與所有調味料,開中火保持沸滾狀態,蓋上鍋蓋燜煮2分鐘,加入油菜,以大火煮至湯汁收濃即可。
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