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[甜品] 椰香芒果塔


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糖粉.....8g1 ]4 _- V0 u' A
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椰香杏仁膏
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低筋麵粉.....10g0 z5 G' D8 U$ q6 f+ E

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做法& K' Q. j% ~2 S6 E2 I% M0 A3 v
1. 請參考我的"濃醇覆盆莓巧克力塔"完成六吋生塔皮https://icook.tw/recipes/54307
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" A! E/ W, |) X7 b8 X7 {5.39.217.762. 生塔皮內鋪上烘焙紙,放上壓派石(或豆子),送入預熱至180度的烤箱烤10分鐘後取出備用
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( u$ p  ~/ L7 R& ~& j# G; e9 G* p$ qtvb now,tvbnow,bttvb3. 椰香杏仁膏椰子油加糖粉打勻後,一點一點加入蛋液打勻,再篩入杏仁粉及麵粉拌勻即可
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  v$ m: t  h1 I; z' p: itvb now,tvbnow,bttvb4. 將椰香杏仁膏甜入塔皮,再次送入160度烤箱烤約20分鐘至表面金黃後取出放涼備用
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5. 芒果去皮切成條狀,馬斯卡邦起司加糖粉拌勻
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. v9 T/ J0 C, h4 M6. 將馬斯卡邦起司填入塔皮,排上芒果,再撒上椰子粉就完成了!tvb now,tvbnow,bttvb/ Y+ q2 N  S. `" t+ t8 y

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