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[甜品] 法式芒果可麗餅


9 I; q/ a9 \; A0 U公仔箱論壇食材
/ ~% Q3 [9 ~+ itvb now,tvbnow,bttvb鹽.....一小匙
7 z  `% D- y2 g, p$ ctvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....兩顆tvb now,tvbnow,bttvb( D# P) R; l$ j/ `1 V9 a
牛奶.....360ml
1 u' b7 f$ U2 z2 b# B6 E香草精.....半小匙公仔箱論壇" V  e: l8 k0 Y. @( R/ k- j/ t
無鹽奶油.....15克
! V" x+ @$ i( F  `9 g5 A低筋麵粉.....140克公仔箱論壇1 p6 J: [) L. `7 U: h1 G# G

! h" N: r# F' S, B6 F( L# ^7 q做法- M: z; h: h) K  d/ {
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1. 在大鋼盆裡加入牛奶,麵粉,蛋,香草精和鹽,無鹽奶油加熱融化後一起加入,攪拌均勻後過篩1-2次,放進冰箱約1小時(時間不允許也可以直接做)
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$ x6 z  a! d1 Z1 b% g2. 小平底鍋小火加熱,均勻塗上奶油後加入適量麵糊,立刻用手腕旋轉一下鍋子讓麵糊均勻散開,等到邊緣有點焦脆時翻面,再煎個秒左右即可起鍋$ s# W5 y7 F( D
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3. 通常先摺一半再摺一半變成1/4半圓形,或是層層疊起來也可以~搭配無論Nutella、各式果醬、香蕉、芒果、鮮奶油都很好吃喔!公仔箱論壇$ I' R& b( x/ Z( Q9 T0 N

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Tips
- s* C  T1 _4 q4 d+ ~2 t5.39.217.76通常第一片會煎的不好看沒有關係,等溫度穩定後之後就會煎的美美的了!tvb now,tvbnow,bttvb8 N: j7 O5 h; Y) E% l. ~! o. x0 ^

6 N1 w! E; m& p. A% m2 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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