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[甜品] 法式芒果可麗餅


( [7 q" \- N3 V- v6 ^- bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材5.39.217.76! g% P- @5 ]( t" z& m
鹽.....一小匙
$ H& J0 z/ b9 `! P9 M雞蛋.....兩顆
  q8 Y' p' M$ C9 R0 Q; N9 d公仔箱論壇牛奶.....360ml
& L: w- z1 f% V: _, Z7 d0 f8 ]公仔箱論壇香草精.....半小匙
8 E0 l: a7 \% h0 a5 X6 q1 P8 h無鹽奶油.....15克
, s1 r, J+ f0 D  x# s! g" S公仔箱論壇低筋麵粉.....140克5.39.217.765 C! t1 o7 z% S+ q6 P
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做法
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; Q. W3 \! n: m1. 在大鋼盆裡加入牛奶,麵粉,蛋,香草精和鹽,無鹽奶油加熱融化後一起加入,攪拌均勻後過篩1-2次,放進冰箱約1小時(時間不允許也可以直接做)公仔箱論壇# `: }' z, J% ?
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2. 小平底鍋小火加熱,均勻塗上奶油後加入適量麵糊,立刻用手腕旋轉一下鍋子讓麵糊均勻散開,等到邊緣有點焦脆時翻面,再煎個秒左右即可起鍋
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3. 通常先摺一半再摺一半變成1/4半圓形,或是層層疊起來也可以~搭配無論Nutella、各式果醬、香蕉、芒果、鮮奶油都很好吃喔!
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通常第一片會煎的不好看沒有關係,等溫度穩定後之後就會煎的美美的了!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~- p' F! B; ]& F
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