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[甜品] 法式芒果可麗餅


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鹽.....一小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i7 e0 n' b) h4 K; @4 P2 O+ v, D  Y* Q
雞蛋.....兩顆
5 B- Y4 Q3 D3 W8 z; `9 p牛奶.....360ml
: s/ G9 G, o; d5 b2 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草精.....半小匙4 @) Z5 _. o6 p9 v* r+ h( n
無鹽奶油.....15克
7 f$ ]4 d& a  f' g公仔箱論壇低筋麵粉.....140克5.39.217.767 J5 l7 d4 f) g- u

2 w* j" n, D) l+ M! ]$ D公仔箱論壇做法
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1. 在大鋼盆裡加入牛奶,麵粉,蛋,香草精和鹽,無鹽奶油加熱融化後一起加入,攪拌均勻後過篩1-2次,放進冰箱約1小時(時間不允許也可以直接做)
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2. 小平底鍋小火加熱,均勻塗上奶油後加入適量麵糊,立刻用手腕旋轉一下鍋子讓麵糊均勻散開,等到邊緣有點焦脆時翻面,再煎個秒左右即可起鍋' t1 b' y' E2 L/ {

- j; D& G( i1 N* M* `0 k! @' @9 G3. 通常先摺一半再摺一半變成1/4半圓形,或是層層疊起來也可以~搭配無論Nutella、各式果醬、香蕉、芒果、鮮奶油都很好吃喔!
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Tips
& ^3 a( l  o9 L* ~) t, X4 qtvb now,tvbnow,bttvb通常第一片會煎的不好看沒有關係,等溫度穩定後之後就會煎的美美的了!
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