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食材
8 ^! f y: I2 {! l) {% p蒜頭顆.....2顆(切末)' F9 l ~! Y8 j( a2 @% Q+ v' c
紅椒.....半顆(切大丁)tvb now,tvbnow,bttvb @2 Q6 S. x8 }! }- a9 Q' B. d* G
黃椒.....半顆(切大丁)6 h: ^' Q+ z6 R& f
洋蔥.....半顆(切大丁)
, Y. [! @6 |2 N8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腰內肉.....400克(切片)tvb now,tvbnow,bttvb# p |/ ~1 j% C9 ^0 d* Y; E3 O
新鮮鳳梨.....1/4(切片)8 l+ W3 ?) ^5 W" L1 c; `
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( M8 G0 I& W1 x& |* G" p5.39.217.76醃肉料tvb now,tvbnow,bttvb, i" e! M- o6 i# D
水顆.....5湯匙
$ W$ l1 c$ k2 |/ M' y/ G3 d公仔箱論壇醬油顆.....3湯匙# f- X1 k _& E v" V' |
米酒顆.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 w- B6 Z, D( D) A+ E
沙拉油顆.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D* a+ a, }7 k4 w3 f( z6 f
太白粉顆.....2湯匙5.39.217.762 e6 G% h0 s7 U2 F1 I* Z/ R
蒜頭顆.....2顆 (切末)0 d E9 I* [2 V$ A
tvb now,tvbnow,bttvb9 O' M# D. n& y) |7 Z% T
$ u& [* @1 g$ a9 r4 D* Z( u( `$ o糖醋醬汁7 x8 k) q5 m: t# n8 F* X: f
水顆.....100cc公仔箱論壇) F& E c3 ^8 h, t+ }
白醋顆.....30cctvb now,tvbnow,bttvb' W' k/ Z& s" ]! k4 O+ l* ~
蕃茄醬顆.....30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n, y5 O" A, T7 Y' D
二砂糖顆.....30cc( ?2 N& ?7 j* X: L. n) ^- E/ r L
太白粉顆.....3湯匙
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做法
4 B& X, W, N& a9 u+ E5.39.217.761. 腰內肉用醃料醃30分鐘 (可以在煮飯的最一開始先醃，等其他菜都煮完之後在開始煮這道，這樣才不會浪費時間)公仔箱論壇0 D1 F2 |9 c: {9 j0 v
2 j, L4 m- s' N$ T2. 先將肉片煎熟盛起備用公仔箱論壇' g; t( U( T1 a2 U) K7 j
- |' f5 Y) \ e; _. c3. 起油鍋，將洋蔥、紅黃椒、新鮮鳳梨炒熟盛起備用
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0 [% P- d' j. T2 Z: e公仔箱論壇4. 製作醬汁，起油鍋炒香蒜末後，加入糖醋醬汁煮至濃稠
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5. 將步驟2.3.加入攪拌均勻，略炒5分鐘即完成！
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※醃肉料裡面的水、沙拉油、太白粉是肉質軟嫩的關鍵！8 Q# `( t6 F5 ?' Q3 @
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※糖醋醬汁可以米杯下去量比較方便喔！
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發表於 2015-12-26 04:38 AM
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