5.39.217.768 V% y& x: m* t; l2 h2 g
食材
! P5 [1 e9 [9 \蒜頭顆.....2顆(切末)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G$ w& z4 O5 m( W
紅椒.....半顆(切大丁)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F% M$ ?; f; D l$ e( S( H
黃椒.....半顆(切大丁)
8 q+ ^: [$ R7 S0 [' F5 Q洋蔥.....半顆(切大丁)
% w! l* e% @5 Y2 E0 S腰內肉.....400克(切片)
6 }: b2 v. a" M7 I- f8 _" O9 g新鮮鳳梨.....1/4(切片)
$ `# c$ M0 D0 v! D; j" S9 F V5 }( t, _( G! M: b5 L5 u& |
5.39.217.769 J1 |0 {) N- @
醃肉料4 a4 F- W3 E6 ?6 t. s
水顆.....5湯匙
, h8 [; T# ]/ ytvb now,tvbnow,bttvb醬油顆.....3湯匙
4 n0 _0 O1 l) y% h9 Q W; V公仔箱論壇米酒顆.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 \) x- Y5 @ q4 w, T9 J% F
沙拉油顆.....2湯匙
! C/ W# O$ P9 D* `0 j太白粉顆.....2湯匙3 [2 c% }- l+ l1 b2 g# ~0 d& [
蒜頭顆.....2顆 (切末)5.39.217.76) B6 N/ m# T; b- N
5.39.217.76( K' x4 g6 g8 G7 D1 t
4 X6 H3 o1 w% a0 N, T" {
糖醋醬汁
* Y$ m7 i" D, R$ Q+ f水顆.....100cc
$ b' c# e7 n7 v. A: v白醋顆.....30cc0 J$ v2 ~ q% d) J" V* O3 _3 H9 q/ N
蕃茄醬顆.....30cc公仔箱論壇- v; t3 N8 Q5 m: ]9 |
二砂糖顆.....30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I, S m( ~. F/ \1 w* Z. G
太白粉顆.....3湯匙
* }/ t3 \9 o* v+ `4 q+ E: dtvb now,tvbnow,bttvb f2 A, Q, i, d3 O$ ?$ t0 W/ I* b
% L' z2 b& Z$ W! ]4 G# Stvb now,tvbnow,bttvb做法
# H, O, x8 l* u1. 腰內肉用醃料醃30分鐘 (可以在煮飯的最一開始先醃，等其他菜都煮完之後在開始煮這道，這樣才不會浪費時間)4 Q- d$ R- i8 U. Y% |8 u3 |8 C- v
& x# l) I5 M! m: y8 e
2. 先將肉片煎熟盛起備用
# c6 V& i$ m9 F2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- h7 F1 _' ] Z9 O0 s) X3. 起油鍋，將洋蔥、紅黃椒、新鮮鳳梨炒熟盛起備用
1 L; p/ U5 d' }- n% R5 V. P6 D公仔箱論壇5.39.217.76/ C& n2 i# @2 I# q; l; o
4. 製作醬汁，起油鍋炒香蒜末後，加入糖醋醬汁煮至濃稠# q) q7 [( e9 }6 _9 g6 o1 C% E J
& |9 u" C2 @6 [+ D$ J ?5.39.217.765. 將步驟2.3.加入攪拌均勻，略炒5分鐘即完成！
5 x$ p" P b/ O" \5.39.217.76' p: W/ B1 c0 i; A/ _0 A
6 C( p. C3 [$ k9 a$ f' U( R; E6 g. o公仔箱論壇Tips
% {8 K {/ |8 h; Y% r$ X公仔箱論壇※醃肉料裡面的水、沙拉油、太白粉是肉質軟嫩的關鍵！
1 h4 V5 I" H/ E; }0 L9 R; @* v9 h) d6 p- _$ f7 Q/ z& q8 m
※糖醋醬汁可以米杯下去量比較方便喔！
! a& {( ?+ u* y# N# M, ~( Y
1 Q' V0 ]( }4 u' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-12-26 04:38 AM
| 