[美食介紹] 奧地利麵包店招牌U形提子包

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! P1 ^1 ~' @/ {: l: `1 ^' a尖沙咀最近，新開了一間奧地利老牌麵包店：麥上日光，在當地已有近百年歷史，於歐洲各地更擁有約100間分店，至於香港店就是亞洲區第一間分店。
7 g  P. J, l# d) w. ~, e1 H  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& L( P7 }9 O. [) |6 S" k0 N% o; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包店雖不是完全使用奧地利原材料製作麵包，卻堅持用傳統方法及優質配料。5.39.217.767 v" ^1 U4 N8 q+ R

7 a/ V( V( g( z) N: l$ wtvb now,tvbnow,bttvb好像提子乾經過本地工場九日的發酵，因此特別香，亦會較彈牙。
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選用日本麵粉及天然酵母，雖然經3次發酵，時間較長，但麵包相對較鬆軟，口感接近歐式麵包。師傅直言，每日店子製作三千個麵包，所費需時，由搓麵粉到焗好出爐，每個麵包需三小時製作。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T* C3 \8 X$ [0 |2 h: t

. T+ K, o0 c3 A: [4 z店子現提供六至七款麵包，五層芝士軟包、洛神花星星、牛油果芝士、草苺朱古力豆豆等，全部都是個子很大，像歐洲人，因此每次出爐數量不多。公仔箱論壇0 \- T9 z1 S3 R; r& m6 C) r" z7 Y
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當中必味是卡門貝爾U形麵包，正是麵包店沿用總公司技術及配方製成，麵包香味濃郁，口感幼細。
& ^6 ^) N! ~! m9 l2 [) e2 c' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& y3 p8 r# u% G7 r% l/ C5 K卡門貝爾U形麵包$30
, N4 ?, p$ k* `) \+ }% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Guschlbauer麥上日光
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+ m, o5 |7 c1 _) A3 S2 X- H公仔箱論壇地址：尖沙咀金馬倫道號華僑大廈: Q; S+ x7 `8 L. \9 f
營業時間：每日早上8時至晚上9時

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尖沙咀新開一間奧地利麵包店Guschlbauer麥上日光，在當地已有近百年歷史，香港店就是亞洲區第一間分店，堅持用傳統方法及優質配料做麵包。款式不多，不過絕對值得一試。3 C+ B- x% K- m5 ]  z: ]

; ?7 n# N; l$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最受歡迎必定是奧地利五層流心芝士軟包。麵糰發酵時間較長，焗好的麵包質感鬆軟，達到歐洲軟包效果。出爐後更要添加芝士，用料十足。
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8 W" |# m) H$ ~& ^) k- i% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以洛神花做材料的洛神花麵包，整個鮮紅色，味道酸酸甜甜。
9 w+ A# ~& c' K0 t" W+ `% b- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) D+ t2 r$ L5 ?( I( x$ B/ t公仔箱論壇另一款朱古力豆豆包，表面鋪滿朱古力粒，熱辣出爐不僅沒有溶掉，兼且入口脆脆，秘訣是師傅細心拿捏焗爐溫度，令麵包上的朱古力不會溶化。公仔箱論壇0 e; }$ O6 J* Z6 D2 B# E
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牛油果芝士包一樣驚喜，牛油果跟麵糰拌勻同焗，麵包帶有牛油果香。tvb now,tvbnow,bttvb; C3 _) L, `" f! I; o( x

' U$ |* K& F- \0 l  N" a3 wtvb now,tvbnow,bttvb記得奧地利麵包每款體積龐大，所以每次出爐數量不多。
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! l& [6 g( e/ v5 E公仔箱論壇五層流心芝士軟包$20/個7 o4 t' W9 r' S" X3 r# D- g
洛神花星星$32/個
% g$ F# e& v) n3 }tvb now,tvbnow,bttvb朱古力豆豆$30/個公仔箱論壇2 [+ K% u8 i9 ^. F
牛油果芝士$30/個& _: f+ P6 w6 r9 `8 G5 ]. H
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地址：尖沙咀金馬倫道華僑大廈tvb now,tvbnow,bttvb/ L/ e  p8 X- i  h
營業時間：星期一至日8am至9pm