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食材
1 z. U g/ ?( j: j4 l蔥末.....2大匙, Q2 f0 H% z2 z1 t
薑末.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C* Y) |3 s2 M' D3 [- f% f
蒜末.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" E7 A# u. M. t
中型茄子.....1條tvb now,tvbnow,bttvb/ f6 c, l% D" G
紅辣椒末.....1大匙5.39.217.764 m4 o y2 d' m
全蛋（打散）.....1個
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8 v- y4 O l& n5 l: N公仔箱論壇
9 b; v! B: p& \: [) s5 W8 u調味料
: A7 U$ X) o3 z. y% G( ztvb now,tvbnow,bttvb酒.....1小匙0 v# D7 t, f4 p! U' ]& s. j5 H
水.....1大匙
1 m B2 C+ r F公仔箱論壇醬油.....1大匙
9 A7 O% T# j, I: H4 S7 f5.39.217.76醋.....1/2大匙' O( m' [1 ^; W0 l6 F
砂糖.....1小匙4 f" g1 U7 C! E
0 I& S8 U) g; m z" g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T2 T [5 y9 N! `( T/ ]' r$ v
做法
( S- q5 R) w* f( q) c1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將茄子切片後，沾上一層薄薄的全蛋液
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9 }* {2 B% A' n/ [8 Q0 ztvb now,tvbnow,bttvb2. 將鍋中的油燒熱後，放入步驟1，用中小火煎至兩面金黃後盛盤' o/ Q+ \! B4 Y8 H+ M
5.39.217.76' x1 }% |) }; S" l4 \7 s8 q. a/ y
3. 在鍋中加入少許的油，放入蔥末、薑末、蒜末和紅辣椒末炒香
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4. 加入調味料煮滾後離火- o) u3 L* C- x
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5. 將步驟4淋在步驟2上即可# o9 v2 X$ W" u) ]* Y9 @$ {- ^5 K. U
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發表於 2015-12-25 04:52 AM
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