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食材% }* J9 ]% s% g6 F+ j
蔥末.....2大匙' e4 ~! _$ p' O3 F3 q
薑末.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" w, O+ k0 p1 J" E. v
蒜末.....1大匙
$ q% {3 K* A" k5 U/ _. vtvb now,tvbnow,bttvb中型茄子.....1條" E/ W! B2 ?& |# Y& H6 i; y. L# u
紅辣椒末.....1大匙
& ?9 C0 [+ x3 t M3 F% T9 D; J1 Ltvb now,tvbnow,bttvb全蛋（打散）.....1個, ~ ?- I5 E! G& y: S
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調味料
: [! s6 B0 a7 Y. U+ o+ `0 T酒.....1小匙2 [: l3 l6 @, } H$ f! W+ Z
水.....1大匙
* y, ?* l( v8 ^; ]5 t) N2 D! etvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1大匙
4 R# u- y# Q$ Q+ Y) v& S* E! u2 s& v( S5 V醋.....1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb: j6 ]4 j! _7 s# ]! u6 J
砂糖.....1小匙5.39.217.76* O, B1 V8 R( P1 U# b1 r6 W' R
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) v# Z' c: l& i" D/ N, F3 vtvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s6 ?' \. ~5 i. I; H
1. 將茄子切片後，沾上一層薄薄的全蛋液TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x% |# v: f2 E, J
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2. 將鍋中的油燒熱後，放入步驟1，用中小火煎至兩面金黃後盛盤
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' X; h( p+ n! F: a+ {8 \6 K& `3. 在鍋中加入少許的油，放入蔥末、薑末、蒜末和紅辣椒末炒香5.39.217.76; P7 B, ?1 w9 s1 L2 q6 g: _
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4. 加入調味料煮滾後離火
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5. 將步驟4淋在步驟2上即可tvb now,tvbnow,bttvb+ j- b9 m9 d# l) H6 B! z1 U( Y. W
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發表於 2015-12-25 04:52 AM
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