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[中式食譜] 五味茄子


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5 j6 K/ ]7 c+ T* V1 l, k) l食材' j: V& M2 g0 \3 o  x# T
蔥末.....2大匙
5 [1 D* ]9 d' X# r+ I薑末.....1大匙
4 I& G! A1 l0 K! c6 ptvb now,tvbnow,bttvb蒜末.....1大匙
8 u2 ^' Q2 ?2 Q6 T" |5.39.217.76中型茄子.....1條
" p0 X  p. e' b* S) ltvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒末.....1大匙
5 e- h" q1 N, ~1 V公仔箱論壇全蛋(打散).....1個7 K4 h3 z/ s+ L2 }+ ~

. f, a: @3 f  \; Q  w& e( V8 s' Y! t: D7 p8 u* X, B
調味料
& y. M: {* t+ R酒.....1小匙公仔箱論壇' f! q8 B0 r! T# p
水.....1大匙公仔箱論壇, v1 M0 J/ P& V
醬油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ e" Z8 B7 S% Q9 ]+ I. }  [
醋.....1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ o# u+ n& U, n0 f' R) U! p0 J5 e3 D
砂糖.....1小匙1 D- x' w( g% J, l* }# O

+ [/ S: C% s& Z* H4 t( l* R/ X5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb: ~; H) J) d( o* a! s' k
做法
" S' ^  S  `$ m% R- V) {1. 將茄子切片後,沾上一層薄薄的全蛋液
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2. 將鍋中的油燒熱後,放入步驟1,用中小火煎至兩面金黃後盛盤TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |) k% z$ M- i, C; a) X
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3. 在鍋中加入少許的油,放入蔥末、薑末、蒜末和紅辣椒末炒香8 g# i- `4 T8 |. D1 U6 }/ x* c3 E

5 _" z6 l/ k6 {8 q7 f& o& A5 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入調味料煮滾後離火
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5. 將步驟4淋在步驟2上即可
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